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中国七大地区美味面点精彩大呈现,无论是秦式面点、京式面点、苏式面点、广式面点、川式面点,还是晋式面点……统统尽收本书,还不快快来一饱眼福!
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实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 李常友 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本丛书以培养现代烹饪师为目标,以新视觉,全面系统地介绍了现代烹饪理论和技术,在编写上力求理论联系实际,使其知识性、实用性、可劋作性强。丛书既可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考,也可供各级烹调师自学提高用,也是烹饪爱好者的良师益友。
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名医养生经典 养生粥疗新知全书 谢文英 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着粥膳的不断发展,人们不再满足于五谷杂粮的单调模式,而是加入了各种蔬菜、水果、肉类以及中药,增强了粥膳防病治病的能力。《名医珍藏养生经典 养生粥疗新知全书》根据现代人的养生习惯精选近千道食疗粥膳,将中医养生观念与日常饮食相结合,根据不同体质、不同人裙、不同疾病的特点推荐了较合适的粥膳,让您吃得美味,吃得健康。
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中国素菜集锦 李常友 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合,简明扼要地反映素菜的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容 还从实用出发,反映现代科技新成果,对每个品种的主要名称、别名、烹调方法、味型、应用原料、制作工艺、风味特点等,都作了较为详细的介绍,有利于制作成品。同时,为了方便读者的继承和创新,还介绍了能举一反三的变通素菜一千余种作为参考使用。本书可供饮食服务业、旅游宾馆饭店、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师灵活使用 也可作为烹饪院校、餐饮服务职业院校、培训进修班、餐饮管理人员的教材或教学参考书 还可供广大烹调爱好者,转岗人员和家庭主厨人士学习和参考。
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蔬果养生治百病 谢文英编著 陕西科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
谢文英主编的《蔬果养生治百病》遵循“从生活中来”的原则,站在日常生活的视角上,结合现代营养学知识,为读者介绍了近百种常见的药食两用蔬果。书中将这些蔬果主要分为蔬菜养生、水果养生、蔬果调养块,不但包含了对各种食物的食疗功效、营养成分、选购储存、宜忌人群的详细介绍,帮助读者充分了解和掌握其药用功能,还加入了与之相对应的妙用偏方、保健美食、厨方妙招,增强了本书的实用性,使读者可以通过合理的饮食搭配、安全方便的操作步骤,轻松达到健体强身、延年益寿、防病祛病的目的。
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中国名优小吃集锦 李常友 主编 陕西科学技术出版社【正版书籍 无忧售后】
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中国素菜集锦 李常友 主编 陕西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本套书从实用出发详细介绍了全国各地的素菜、面点、名优小吃的选料、配料及制作,以及各种素菜、面点、名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特点,反映了科技的新成果。本套书可供饮食服务行业、在职厨师及家庭使用。
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实用示范菜谱 李常友,李谦 陕西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食疗粥膳祛百病 高景华 编著 陕西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中华名:食疗粥膳祛百病》就是一本普及粥膳养生的读物,首先将制作粥膳的知识一一讲解,让人们了解制作粥膳的原料及注意事项。再根据不同季节、不同人群、不同体质及各种常见疾病分类介绍各种粥膳。本书条理清晰,内容丰富,实用性强,是居家养生的书籍。相信热爱生活的你不会错过!
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养生茶饮新知全书 谢文英 编著 陕西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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对症食疗养生智慧 樊岚岚 编著 陕西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
营养学家发现,一个人要想维持机体的健康,每周应该摄入30种以上不同的食物和饮品;在更长的时期内,还要不断地作相对调整、更换食物群,种类越多且调和得越均衡越好。科学饮食可使人健康长寿,饮食不当可使人致病。樊岚岚编著的《对症食疗养生智慧》帮助广大读者掌握正确的饮食疗法,指导大家科学饮食。
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实用冷菜拼盘 李常友,李谦 陕西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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不用发酵的馅饼 (日)星野奈奈子 陕西科学技术出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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我国各地的面条品种不胜枚举,很难一一罗列,编者撷取部分有特色的常见品种,汇编成册,以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种,也作些重点介绍,旨在继承我国面条制作的遗产,弘扬中华面条的制作技艺,以便进一步发展提高,发扬光大,使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
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养生粥疗新知全书 谢文英 编著 陕西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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