铸铁锅无水料理 不加一滴水,利用食材自身的水分烹饪,浓缩美味,节省时间。83个无水烹调食谱,满足日常所需。
1、staub铸铁锅的锅盖沉重,密闭性好。食材煮出的水分会变成蒸汽在锅内循环,做出的料理味道浓郁,凝聚了纯天然的鲜味。无需将食材完全浸入汤汁中,食材不易破损,外形更美观。 2、无水烹饪减少了调味料的使用量,减轻身体负担,也更易品尝到食材自身的味道。 3、一通百通,烹饪步骤适用于所有料理,即使厨房新手也能快速掌握。
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懒人食谱:轻松锡纸料理 用常见的锡纸制作美食,省时、省力、简单、不浪费,几十种早餐、午餐(早午餐)、晚餐、夜宵大放送,各种美味满足您的味蕾!
大多数人都有一种感觉,一个人就懒得做饭了,凑合一口完事。其实,一个人时不愿意做饭,无非就是因为嫌麻烦。用锡纸制作一人食完全可以解决这个烦恼,而且可能还会让你喜爱上这种料理方式。 1.自由变换锡纸的形状,既可以烹饪,也可以盛放食物。 2.烤、蒸、煮、炒,各种烹饪方式都可以轻松做出美味料理! 3.用完之后直接丢弃,省去清洗的工序。
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好吃的杂粮 12种常见杂粮+65道健康料理,营养丰富的杂粮搭配新鲜的食材,天然能量与自然生命力的碰撞,开启健康饮食新境界!
1、杂粮好在哪里?杂粮中的泛酸及多种微量元素有助于美容养颜、提高身体免疫力;丰富的膳食纤维能促进肠蠕动,达到减肥功效,亦可改善便秘;富含多种维生素对清理血液垃圾、降低血液黏稠度有效果。吃杂粮的好处还有很多,不过一定要注意合理膳食哦。 2、杂粮如何让料理更美味?用杂粮拌馅、煮汤,可以为料理增加黏糯的口感。用杂粮勾芡、做酱汁,不仅能让料理的味道更浓郁,还能锁住营养成分。杂粮鲜亮的色泽和丰富的营养,能让料理的层次更多样。 3、杂粮料理好做吗?用煮、焖、蒸、爆四种方法提前处理好杂粮,做料理时将其当成一种食材或者调味料使用即可,简单方便,美味无比。
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你不懂厨房 60种食材新常识,颠覆你的厨房认知。用新的食材处理方法,锁住营养,做菜更简单、更美味!
1. 减少营养流失。正确的洗菜、削皮和烹饪的方法能够在保证食物美味的前提下减少营养流失。 2. 美味升级。通过烹饪前的准备、正确的搅拌手法和肉类烤制方法,能够在保证肉汁不流失的同时,使肉质松软且美味升级。 3. 缩短烹饪时间。因为新常识往往能够减少一些烹饪工序,所以做饭的时间会缩短。对于忙碌的上班族来说,是很实用的知识。 4.书末附有一章专讲刀法、调味料、食材配比、工具保养,特别适合厨房新手。
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懒人烤箱料理 切好食材,放入烤箱,耐心等待,只要3步就能做好一道焦香四溢的美味料理。从主菜、汤品到零食、甜点,从一人餐到聚会大餐,烤箱统统能搞定!
学懒人做料理,省时省力还美味,做烤箱料理只需要学会一项技能 切菜! 懒人烤箱料理的三大特色: ◎无须精湛的厨艺,告别油烟的困扰,不用忙里忙外、刷锅刷碗,只要稍等片刻,就能享用美食。 ◎普通的食材 简单的调味=色香味俱全的美味佳肴,从未下过厨房的人也能得心应手。 ◎日常餐桌、假日盛宴、朋友聚会,只要摆上一盘丰盛的烤箱菜,就能令食客赞不绝口、满意而归。
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新编百姓百味丛书10 深圳市金版文化发展有 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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百吃不厌的家常湘菜500例 深圳市金版文化发展有 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百吃不厌的家常湘菜500例》精选420道特色湘菜,道道美味,口口正宗,附送80条健康烹饪妙招,轻松练就大厨手艺。
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百姓百味书系4 全民 爱吃的家常菜(D) 胡维勤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百姓百味书系4 全民吃的家常菜(D)》汇集近千款最易劋作的菜品任您选择,从现代人的工作与生活习惯出发,突出巧做、省时、省钱、省力、有滋味。科学编排,完整涵盖微波炉食谱、电饭锅食谱、火锅食谱、蒸笼食谱、烤箱食谱、四季养生隔水炖……步骤详细,一目了然。
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百吃不厌的家常小炒500例 深圳市金版文化发展有 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
精选420道具人气热门小炒,让你的餐桌日日飘香 附送80条厨房小秘诀,让你快速提升厨艺。
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美味天下(第3版)10 点心小吃 不出家门也能尊享四方风味 金版文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
经典 精选最人气吃最常见经典小食全面 囊括大中华常见经典风味小食做法美味 美食新革命在家细品经典四方风味易做 步骤简单不烦琐在家就能轻松烹饪搜罗各地点心做法,巧做南北经典美味
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开心的一天从早餐开始 (日)山崎佳 著,夏威夷果M 译 南海出版公司【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生活在日本的设计师山崎佳每天都会做一份丰盛的早餐,并上传到自己的Instagram账号上。营养均衡的搭配、让人眼前一亮的造型,收获了世界各地美食爱好者的“赞”,她的账号已经有近60万人关注。《开心的一天从早餐开始》是山崎佳的家庭早餐记录,分享了风味多样的料理、简单而富有设计感的摆盘方法,还有孩子喜欢的亲子早餐。打开书页,生活的气息扑面而来,面包烘过之后的麦香,沙拉的新鲜清爽,浓汤的温热润滑,让各种身体感觉瞬间活跃起来。花一点时间安排早餐,也是在计划每日的生活,用丰富的色彩、多变的造型、不同的料理方法赋予每个早晨独有的味道、口感和温度。早餐是日常生活中的一个幸福的小片段,让每一天都有美好的开始。
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开心的一天从早餐开始 [日]山崎佳 夏威夷 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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开心的一天从早餐开始 [日]山崎佳 夏威夷【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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家庭饮食万事通 饮食文化 美的享受 高炳义 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为“万事通系列丛书”之四,采用问答形式,精心选编了现代家庭经常遇到的近600个饮食类问题,分别予以科学解答。全书分选料篇、保管篇、加工制作篇、调味篇、火候篇、器具篇、礼仪篇、保健篇、食疗篇等九部分。内容通俗易懂,针对性强,具较高的实用价值。
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百姓百味8-07:一定要吃的家常风味小吃200例 深圳市金版文化发展有限公司 策划 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常健康菜谱 深圳市金版文化发展有限公司 主编 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书内容包括素菜类、野菜类、肉类、水产类、汤羹类、杂粮类、豆制品类、蛋类、菌类、凉菜类、泡菜类、锅仔类、粥类、主食类,共14大类,精选近千道常吃易做的家常菜。所选菜品既有传统菜,又有创新菜;兼具南北风味。同时每道菜谱中包括原材料、调味料、特别提示等内容,配有精美图片,简单易学。 本书装帧精美、图文并茂,操作性和实用性并重。拥有此书不仅可以丰富您的餐桌,还可以从营养的角度维护您家人的健康。
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美味只需酱油、糖和盐 (日)山田富起子 南海出版公司【正版保证】
本书作者山田富起子是一位美食作家,常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家。注重保持食材本身味道、重视家庭料理的基本操作方法,受到评论界一致好评。这本书融合了这两位作者的特点,内容朴实丰富,文字优美,介绍的上百种食谱都非常有实用价值。在本书中,作者不仅介绍了各种日式菜肴的简单烹饪法和调理法,还向读者们分享了一些生活中的小技巧,讲述了自己对厨艺和调理的看法。本书文字比较浅显,书中的内容也偏向直白和简明,力求让读者轻松理解日本料理的调味方法,是一本不可多得的家庭料理参考书。
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春夏秋冬靓汤1001秘籍 胡维勤 著 南海出版公司【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
《春夏秋冬靓汤1001秘籍》内容详尽、通俗,图片逼真、精美,集科学性与操作性于一体,是居家生活中不可多得的宝贵汤谱。
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美味只需酱油、糖和盐【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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蒸菜馆—美味、营养蒸出来 金版文化 策划 南海出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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每日餐桌【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
1. 17种早/晚餐方案 40余种常备菜,足以让普通的3口之家变化出一个月不重样的菜谱。2.高清照片 手绘美图,呈现34种美好的餐桌搭配,味觉与视觉的双重享受。3.如何用不多的时间做好全家人的饭菜,柳川医生有小诀窍。有美味,有品位,有爱,才是美好的家庭餐桌。
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美味只需酱油、糖和盐 (日)山田富起子 南海出版公司【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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轻松佳肴05:基础的川湘菜 深圳市金版文化发展有限公司 南海出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
只买好的,不买贵的!100% 94道基础川湘菜,94个特色介绍,20个名菜典故
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每日餐桌 柳川香织 南海出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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早上根本没时间做饭、精致的早餐做起来太麻烦、随便买点填饱肚子就行……请忘掉这些借口,其实做一份营养又美味的早餐只需5分钟。6种鸡蛋做法、39款烤吐司——花样众多,每天都吃得不同 冰淇淋贝果、巧克力香蕉芭菲——做法新奇,让人意想不到 冲泡味噌汤、梅干紫菜茶泡饭——日式料理,也可以轻松上手 每章都有偷懒小贴士——怕麻烦也没关系,只需要洗一个碗 临睡前想想明早吃什么,白天积累的压力也会不知不觉间消失无踪。好好吃早餐,不仅是对自己身体的爱护,更是为全新的一天加油。认真做早餐的你,将收获一整天的好运气。
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