你爱吃的菜是什么?是星级酒店里的盛宴?是母亲从厨房端出来的卧着荷包蛋的手擀面?还是巷尾哪家不起眼的小店的招牌小炒?每个人都有自己的答案。爱吃的家常菜,满满都是爱。
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电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。不管身在何处,电饭锅都是 一只电饭锅解决一月伙食,天天不重样!
对于工作、出差、上学等在外地,而又不便置办太多炊具而又想吃得丰盛一些的人来说,电饭锅是必不可少的工具,除了煮饭之外,几乎能想到的美食,电饭锅都能做出来,所以不管去到哪里,追求味觉享受的你都别忘了带上一只电饭锅,哪怕是长途旅行的路上,一个袖珍型的电饭锅也会为你的旅途增添不少乐趣,降低不少成本哦。 更多精彩好书点击这里: 点菜率**的家常快炒(炒给全家人的美食!肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全,分分钟上菜!) 肉类料理的194种做法(色香味俱全的肉类料理看这本就够了!) 好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受美味!) 排骨的158种做法(158 道排骨做法秘诀,让您成为排骨料理高手!)
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《美食生活 巧厨娘新手家常菜》是一本针对新手下厨的烹饪美食书。所选菜品分为凉菜、热菜、汤煲3个部分。《美食生活 巧厨娘新手家常菜》将菜品按难度等级进行划分,每道菜还配有详细的步骤图。即使是新手,只要翻开《美食生活 巧厨娘新手家常菜》,也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。
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中国烹饪,历史悠久,源远流长,技艺精湛,珍馐美馔,万种千样,风味独具,极富民族特色,而驰名中外。随着人们的饮食生活水平的不断提高,新的原料,新的菜品和新的风味不断涌现,开始关心一日三餐的饮食需要和变化,他们都希望吃得好,吃得健康,吃得科学,吃得有营养,吃得省钱,同时还常希望在年节假日,或“有朋自远方来”,能烹制几样美味家常菜,增添生活之中的情趣。为此,我们考虑到家庭的条件,方便于读者学习与掌握等因素,特精选了川、鲁、粤三大菜系中的中、低档精品家常菜000样,奉献给广大读者。本书内容丰富,适应面广,可供家庭主妇、烹饪爱好者、个体饭店、伙食单位、培训教学等炊厨人员学习参考使用。
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“吃道”既成了一门“学问”,内容并不光是烹饪的技巧,更要知道如何去欣赏,要知道好和歹的区分,以至吃的礼貌等等才是一套完整的“吃学”,可惜自古以来只有清初袁子才写过饮膳须知和饮善戒单。以后二百年来竟无人有见及此。想不到我的旧友唐先生对此十分有兴趣,洋洋洒洒为“吃”写了好几本书,这本《中国吃的故事》尤其全是有关“吃学”的。因为他并不着重烹饪之道上,所以不是食谱,而是一本“吃学”大观。
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《经典家常菜》是尚锦文化编写的的一本经典家常菜谱,内容详细,简单易学,供广大食品爱好者参考。《经典家常菜》包括 榨菜炒肉丝、芝麻肉条、南瓜火腿夹、炒合菜、橙汁肉丝、鸳鸯灯盏、胡萝卜烧肉片、珍珠肉圆、扁豆焖排骨、香葱耳片、荷兰豆炒肉片、腊肉炒苋菜、山药皮肚、白煮肉、肉炒榛蘑、炒皮肚、肉末橄榄四季豆、萝卜炖酥腰、土豆炒肉丝等。
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事实是,我和餐桌有个约会 回家为自己做顿晚饭,假日为朋友下厨,做料理讨好心爱的另一半,烤蛋糕营造生活中小小的甜美……生命因为这细微改变而丰盈起来。《我和餐桌有个约会 爱上铸铁锅》没有介绍什么了不得的大菜,只有很多关于下厨的快乐经验和回忆。作者写下它们,单纯是想分享这两年乐在厨房的心情。另外,还有一点小小的心机——如果作者都能端出这些好菜,那么,对所有的人都不是大问题。即便你是对下厨一窍不通的“菜乌”,一定也能做得有模有样。找一天早点回家,跟餐桌来个约会吧!
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新鲜的食物,自然有独特的风味,但经过时间的沉淀,口感会变得更加浓郁。作者将多年的手酿心得体会与大家分享,为您奉上一本有“温度”的食谱,从厨房中的酱油、味精、醋、调味酱,到餐桌上的果酱、酸奶、泡菜 从清晨的一杯酵素,到午后小酌的酒 从小憩时的零食果脯,到随时取用的干物……79种手酿秘方,尽收此书,简单易学,容易上手。天然的食材,手中的智慧,耐心地等待,相信你一定可以酿造专属于你的那款美味,与家人一起品味时间的味道。
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新编养生家常菜大全(升级版) 《健康大讲堂》委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
再美丽的容颜,都会有衰老的一天 再好吃的佳肴,都会有吃腻的一天。唯有简单的家常菜,永留人心,久食不厌。简单的家常菜,有着家的温暖、家的味道、家的健康。用心做好菜,与您齐分享。全书体例鲜明、编排新颖,一种食材搭配多种做法,一种做法精选百种佳肴,真正一本顶多本,让做菜变得简单又轻松,妙趣无穷,让您和家人天天都能体验到一起吃饭的幸福。《新编养生家常菜大全(升级版)》是提取数十年美食图书精华,精挑细选最美味、最易学的家常菜精心编撰而成。书中精选了居家生活中最常吃的凉拌菜、炒菜、烧菜、蒸菜等美味佳肴,分类详尽,讲解细致,劋作方便。更从现代人饮食求快、求新、求健康的需求出发,挑选出蔬菜、菌豆、畜肉等最受大众喜爱的家常美味,让您根据家中食材,也能轻松做出健康家常菜。
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大众菜谱美味北京菜600款 肖桂林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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随着物质生活的不断提高,人们日渐重视自身的健康,饮食也就成为现代普遍关心的话题。为了丰富百姓餐桌上的菜肴和食品,我们编写了这套《大众餐桌》丛书。这套丛书通俗易懂,简单易学,对于那些新婚的年轻人、顾家的中年人以及离退休有闲暇的老年人来说,都不失为一本有实用价值的家庭生活用书。米类食品是我国(尤其是南方)人民的主要食品之一。在本书中,我们以米粥类,类饭类,米糕、年糕、粽子类,米酒、汤圆、米粉类,类制品小吃分类,向广大读者详细介绍了各种米类食品的制作方法。
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如果你是喜欢吃素的朋友,那么本书将为你介绍丰富的素菜食品。有 素狮子头、双冬豆苗、百合鲜豆瓣、素烩腐包、素四蔬、金钩挂玉牌、腐皮香芋卷、柳菇甜豆、三鲜菇塔、味噌洋芹、酱溜豆酥、咕噜素肉、雪笋香干、素排骨、芋艿小油菜、凉抖秋葵、五香干丁、*百合、香芹拌腐竹、香麻素肠、北菇烩山药、豆豉南瓜、鲜菇焖笋、咖喱素角、鲜菇扒苘蒿、红烩冻豆腐、素春卷、木耳烧素肉、桂竹梅香、翡翠百合、香菇卤豆干、干炸笋、起司焗双菇、葡汗焗四蔬、素炒粉丝、什锦炒素面、三色素卷煲、山药清汤、甘笋菜心汤、香菇白菜羹。
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住家菜居然有一手 居然 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
国家公共营养师、新浪微博百万人气美食博主居然的私房菜秘籍 《住家菜,居然有一手》。精选将近60道家庭常见的菜肴、时令汤品和广式点心,精做、细做,道道下饭、道道美味,香味、色相、口感全是刚刚好,样样有着欲罢不能的家的味道。所谓菜式不用多,随意学几样,家常菜热腾腾的烟火气,是全家人围坐一桌的温馨时光的好注脚。干煸菜花、高升排骨、惹味长豆角、天麻老鸭汤、腊味虾米萝卜糕……美食达人居然,用日常的食材、调料,烹制出色彩明亮、让人食欲大增的家常菜,分享自己多年的厨房秘诀和家常点滴,帮你轻松搞定一桌美味又暖心的住家菜,让全家人一到饭点立刻到桌前翘首以待。
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养生全说系列 家庭饮食营养养生全说 刘莹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《养生全说系列 家庭饮食营养养生全说》详细地介绍了家庭饮食营养知识,内容包括饮食营养的基本原理、不同人裙的饮食营养需要、科学合理的配餐、烹调与营养的关系等,突出实用性、指导性,可劋作性很强,适合于广大裙众及普通家庭阅读。
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