沙拉凉拌菜的121种做法(121 道沙拉凉拌菜、8 道沙拉酱,随意搭配,轻松创造新口味,丰富的高纤维蔬菜+ 高营养肉品, 肉类谷物海鲜沙拉大全
★轻食当道,营养健康 排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜, 只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。 ★沙拉凉拌菜,一本就搞定 详细讲解制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当, 让你一看就懂、一学就会,轻松享受烹饪带来的乐趣。 更多精彩好书点击这里: 大厨教你巧手拌蔬菜沙拉(一分钟教会你做蔬菜沙拉!)
¥11.30定价:¥29.80 (3.8折) 电子书:¥6.75
蔬菜沙拉就是以蔬菜为主的素食菜肴代表,它简单、美味,易于制作,并且富含多种维生素和矿物质。蔬菜中含有的维生素C、维生素E、纤维素以及胡萝卜素,除了能开胃消食、美容瘦身外,还在提高人体免疫力、预防疾病方面发挥着重要的作用。参照本书步骤制作,一道美味无比的蔬菜沙拉就会在你手中轻松完成。即使你毫无做菜经验,只要跟着本书的指导,就可以在家亲手完成,几分钟即可搞定。 更多精彩好书请点击这里: 沙拉凉拌菜的121种做法(121 道沙拉凉拌菜、8 道沙拉酱,随意搭配,轻松创造新口味,丰富的高纤维蔬菜 高营养肉品,开胃爽口)
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1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比,简单易学又美味。 2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法,低热量,自己制作更有益于健康。 3、将各种沙拉按用途分类:有瘦身沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉,解决你不同场合的需求。
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玻璃罐,蔬果变形计:思慕雪、沙拉、排毒水…… (善用玻璃罐,让蔬果多滋多味,让生活多姿多彩!)
玻璃罐的可爱外观、便携、环保、易清洁、可密封保存的种种特性,深受人们的喜爱,因此本书倡导大家将近期风靡于都市白领女性的思慕雪、排 毒水、蔬果沙拉,都在玻璃罐中制作,让玻璃罐变身成色彩缤纷、营养丰富的随身小厨房。不管是营养学家,还是外貌控,都会爱不释手。 一起来吧,每个清晨都用维生素满溢的玻璃罐开启丰富多彩的一天!
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《美味沙拉 120 款》巧妙利用各种食材,避免了沙拉 放了一阵子就不好吃了 的问题,冷藏后更美味。 不但介绍了各种食材(配之以照片)及用量大小(材料表),还介绍了多种沙拉酱的配制方法。自己在家就能轻松制作的美味沙拉酱,低盐低热量,让身体更健康。!
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雨龙 新疆青少年出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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回家吃饭,“码”上有菜:6分钟做好清爽凉拌菜 6分钟 拌美味 带您体验美食新“拌”法! 随书附赠全套烹饪视频二维码
6分钟,拌美味,带您体验美食新 拌 法224道麻辣酸爽脆嫩的凉拌美味;300多种新鲜、营养、家常的食材;6分钟尽享清爽好滋味。
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麦吉受伤了 王凡 回博文 绘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
麦吉是一只活泼好动的小公鸡,有一天他从房顶上摔下来把腿给摔断了。贝贝、多利和噜噜开车把他送往医院,可路上堵车,于是贝贝他们借用各种交通工具 船、马车、拖拉机甚至直升飞机,贝贝他们终于及时把麦吉送到了医院。这是一套培养孩子“想办法,解决问题"的儿童故事绘本,书中讲述了发生在小动物们之间的有趣故事。在这些故事中,有的荒唐可笑,有的温馨感人,有的充满智慧,有的赋有教益。它会帮助孩子用积*的态度去发现问题、面对问题、思考问题、解决问题。
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新鲜营养又养眼的沙拉食材搭配, 为一盘沙拉画龙点睛的酱汁配方, 步骤少又简单,跟着图解Step by Step,轻松完成好料理!
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一看就会的凉菜一本全 甘智荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一看就会的凉菜一本全》主要介绍了凉菜六大类不同种类的凉菜,分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏,每一种分类下又分有素菜类和荤食类,清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法,比如简单地拌或者简单地腌制等,加入了更多特色凉菜,如怪味鸡丁、卤味螃蟹等,既有家常的普通凉菜,也有宴客的精美凉菜,满足了各层人裙的口味。书中凉菜图片精美,选用常用食材,制作步骤过程简单易学,味道爽口!相信大家一看就会做美味的凉菜!
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水果的盛宴 南半球的小猫 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
吃水果是女人的,不光是有益健康,它更能带来好颜色、好身材和好心情。我们见过很多种美味的水果,但它们只有一种或几种吃法吗丶?当然不是。《水果的盛宴(全彩)》就是一本超级有趣超级时尚超级美味的水果餐集锦。《水果的盛宴(全彩)》按五色水果进行分类,详细介绍了30种水果的吃法,其中包括热菜煲汤冰淇淋零食甜点酿酒等等,绝对是一场水果的饕餮盛宴。
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《我爱凉拌菜》中收录了作者博客中受欢迎的30道食谱,包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂,000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法,不简单的是味道。
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食尚达人 巧手拌沙拉 [美]艾丽斯·斯托里 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
根据西餐的分类和特色,超级人气食谱“食尚达人”系列分门别类介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,每道菜式都配有一张精美的成品图,读者可以以此作为参考和对照。
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头号机密 美国迪士尼公司 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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受中国人喜爱的色拉 史蒂文·惠勒 祝凤英 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
不管是作为小吃,还是作为正餐 不论是作为配菜,还是作为节庆日特别的佳肴,《最受中国人喜爱的色拉》提供了适宜所有场合的色拉食谱,应有尽有,既有生菜,又有熟菜,所使用的食材品种更是丰富(各种蔬菜、面点、米粟、鸡鸭鱼肉和水果),使做成的每一道色拉美味十足,令人垂涎欲滴,留恋难舍。愿《最受中国人喜爱的色拉》中的一页页色拉食谱,化作餐桌上的一道道色拉美食,带给你无尽的幸福、温馨和健康。
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新编家常凉拌 董国成 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以精美的图片,配上用纸和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较,本书大的特色是 用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
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爱心家肴 家常风味凉菜 陈绪荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国烹饪技术的发展、各大菜系的形成,以及“烹饪王国”的桂冠的获得,追根溯源,都离不开各民族、各地方家常风味菜的卓越贡献!中国足具有五千年历史的文明古国,她的饮食文化与烹调技艺同样是她的文明发展史中不可或缺的一部分。我国疆域辽阔、气候多变、地形多样,江河湖海、山乡平原无一不有,这就为民间家常风味菜的发展提供了丰富的鱼肉禽畜、山珍海昧、瓜果鲜蔬等原材料,在饮食上也就理所当然地形成了各地方互不相同的风味菜肴。我国一向以“南米北面”而著称,口味上有“南甜北咸,东酸西辣”之别,这些都源于民间地域风味的形成。位于长江中上游的四川,沃野千里,物产丰富,当地民间菜肴大多以本地特产调味,如花椒、二金条辣椒、豆瓣酱等,味重麻、辣、酸、香 长江中下游地区水产、禽类、蔬菜较多,其调味偏f清淡,成甜适
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家常爽口凉菜1688 深圳市金版文化发展有 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常爽口凉菜688》内容丰富,菜品齐全,包含了荤、素、水产各类凉菜。这些凉菜制作步骤详细,简单易学,即使是初入厨房的人,也能轻松调出美味。美食来自身边最简单的食材,《家常爽口凉菜688》精选000道特色家常凉菜,让您在乐享美食的同时,也可以保证身体必需的营养物质的摄取。《家常爽口凉菜688》还提供了营养健康配菜方案、饮食宜忌等,很实用,让您轻轻松松成为美食专家。
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嘿别小瞧了沙拉54款玻璃罐便当沙拉 [日]新谷友里江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食材混搭,潮范十足,美味独特,颜值爆表,健康营养,吃相优雅,这就是轻食主义者的新宠——玻璃罐上班沙拉。用身边的3到4种食材,切成一口食大小,一目了然地装入玻璃罐中,美观的同时,各种食材悄悄地发酵着时尚的味道。玻璃罐密封效果较好,可让蔬菜长时间保持爽脆口感,依照食谱加入鱼、肉等食材,更能均衡每天所需的营养。可以事先做好存放,方便食材入味,味道和口感都会产生奇妙的变化。适合工作压力大,又希望享受健康午餐的上班族。在繁忙工作的间歇,享受一份清新的午餐或下午茶,每一口都能吃到蔬菜,每一天都优雅地生活。54款沙拉,搭配20款自制低脂沙拉酱,从周一到周五,不间断地享受上班沙拉吧。
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舌尖上的味道2 家常凉菜 饮食生活委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常凉菜》共分为5个篇章,分别为蔬菜篇、肉类片、水产篇、豆菌篇、沙拉果蛋篇,其中每一道菜都是编者精挑细选,既家常又美味。每一道菜都配有图解保证,一看就懂。一年四季都有可口的凉拌菜,让生活从此有滋有味。生活需要咖啡,更需要厨艺爱要说出来,更要做出来。我仅仅是凉菜,却如此多变。
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6分钟做好清爽凉拌菜 重庆出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
6分钟,拌美味,带您体验美食新“拌”法224道麻辣酸爽脆嫩的凉拌美味;300多种新鲜、营养、家常的食材;6分钟尽享清爽好滋味。?
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彩图生活悦读系列丛书 新编家常凉菜 《新家常凉菜》委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在出版生活类图书的6年里,我们接到了许多读者的来电及反馈,对我们的图书提出了大量宝贵的意见和建议。为了给广大读者提供更好的精神食粮,满足读者更高的阅读需求,本着实用、实惠、超值的原则,我们策划并推出了这套《彩图生活悦读》系列丛书。本系列丛书内容涉及营养饮食、养生保健、孕产育儿、生活百科四大方面,共计20种。图文并茂、讲解详细、内容充实、简单易学,可满足现代家庭生活的多种需求。相信《彩图生活悦读》系列丛书可以全面提升您及家人的生活品质,为高质量的生活带来快捷和方便。我们倡导居家阅读新时尚,希望本套丛书能够引领您提高生活的品质、品味。这将是我们大的乐趣,也是对我们的奖赏。
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百变营养沙拉 钱多多 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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大众美食1000系列 大众家常凉菜(大众普及版) 爱心家肴美食文化工作 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大众家常凉菜(大众普及版)》是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱,这些食谱选用了日常生活中常见的食材,采用比较简单的方法烹制而成,一般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍,还有只需更换食材、调料或烹调方法,即能变成一道新菜的“新口味”小提示,一菜变多菜,让《大众家常凉菜(大众普及版)》的内容更丰富,使用更方便。8元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。
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10分钟做出凉拌菜 朱太治、双福 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《0分钟做出凉拌菜》600幅精美彩图,制作过程全图解。选取最易处理的食材,奉献最快速的做法,营养全面,花样百出!食材索引、厨房窍门索引,方便查找!《0分钟做出凉拌菜》常见食材的选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹饪高手!
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一码当先 健康养生法 每天一碗沙拉 甘智荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书首先介绍关于沙拉的文化知识和营养价值等内容,接下来,在第二章到第五章的内容中,分别介绍经典沙拉、四季沙拉、宴客沙拉和养生沙拉等内容,让您足不出户,吃遍世界上的各种美味沙拉。
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我爱我家情感管理与性格培养绘本 我妈妈 凯斯特文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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省时的凉拌菜 家庭厨房 甘智荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
收录了凉拌蔬果、凉拌畜肉、凉拌禽蛋、凉拌水产类别的美味凉拌菜品40款,集酸、辣、甜、脆等口感于一体,家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中,还将做法、、功效与二维码完美结合,简洁大气的页面更使读者在习得烹饪技巧的同时,对食物养生以及食物宜忌也能有进一步的了解,让读者无需多花时间,便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。
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新颖、健康、时尚,简单易做,可操作性强。部分沙拉配有二维码视频教学,手把手教你,让你一看就懂
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巧手拌凉菜 凉拌荤菜素菜常识 麻辣泡菜 东北大拉皮 蒜泥白肉 烹调制作方法经验 家常菜谱00
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诱人家常凉菜大全 高杰 主编 电子工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《2—6岁亲子共读绘本系列(套装共60册)》内容通过图文并茂、亲子互动的形式,调动家长参与幼儿行为习惯的培养。指导家长读懂孩子行为背后的真实心理需求,了解幼儿行为习惯培养的方法。2—6岁是儿童性格形成的关键时期,绘本书故事性强,寓情与理,是孩子和家长产生情感共鸣和互动不可缺少的纽带,也是幼儿成长过程中不可或缺的童年伙伴。 本系列图书通过儿童品格培养、安全教育、认知能力、认识能力、行为习惯养成等8个常见的行为教育主题出发,文字贴合儿童语感,画风独特且美感兼具,切合儿童教育实际,更能够促进幼儿性格全面发展。
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周易(名家注评本) 唐明邦 唐明邦 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《周易》是中国最早最重要的典籍之一,在中华文化史上占有极重要的地位,儒家尊之为“裙经之首”,道家崇之为“三玄之一”。其探赜索隐、玄思宇宙的深奥哲学和象数图式,在世界文化史上也是独树一帜的,令古今中外不少思想家、政治家、科学家、术数家为之倾倒。《周易(名家注评本)》为《周易》新注释本,配以注释,以飨广大读者。
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美女都在这样吃 早餐果汁晚餐沙拉 [韩]文仁暎 李冬梅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《美人都在这样吃 早餐果汁晚餐沙拉》针对人们体质的差异以及人体内由于毒素累积而产生的各种问题,通过分析各种蔬果食材的特性,将蔬菜和水果进行合理的搭配,介绍了40种简单易做的蔬果汁。目的在于通过清除体内累积的毒素和垃圾,达到自然减肥、愉快减肥的目的。《美人都在这样吃 早餐果汁晚餐沙拉》着眼于在实际生活中有用且易得的材料,只要使用像榨汁机一样的基本工具,调和容易找到的2种蔬菜和水果,就可以制作成排毒蔬果汁,让大家一直以来觉得困难的健康管理和减肥变得有趣,并以此来体验身心的幸福变化。
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低热量主食沙拉(汉竹) 黄予 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
02道轻食美味沙拉,让身体和肌肤“逆生长”!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉…一步一图,0分钟就能做出饱腹感主食 早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉……时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙“混搭”,轻食悦体,吃到自然瘦。告别市售“隐形高热量”沙拉酱,23道低热量天然风味酱汁,搭配随心而动,让味蕾“过足瘾”!蜂蜜芥末酱、柠檬柚子沙拉汁、意大利香草汁……瞬间提高沙拉风味。看着能量表随心做。每道沙拉的热量经过严格计算,按着营养优势节约食材和时间,不必克制,享受美味的同时轻松管理体重。食材搭配合理,酱料热量得当,诱人的沙拉忍不住多吃几口?没关系!美味不止九分饱。轻食沙拉略加变化就能做成午餐便当,营养三明治或低热法
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凉菜美味30种 刘自华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为提高家庭烹调技艺和改善生活的需要,《家庭美食系列丛书 凉菜美味30种》精选了凉食菜目30种,介绍每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得,每种菜主要制作过程,都配有示范图片介绍。语言通俗,技术可靠,文图并藏,易懂好学,实用性强。《家庭美食系列丛书 凉菜美味30种》适合于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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爱上清爽滋味 自制沙拉 高红莉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
沙拉作为冷头盘,以清凉蔬果为主,如苹果、猕猴桃、生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等,部分沙拉会以肉为辅料,如肉自、培根(熏火腿)、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝等。用料不拘一格,搭配尽随人意。当朴实的原料与美味可口的沙拉酱相遇,顿时变幻出诱人的味道,令人胃口大开。
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沙拉美味30种[图集] 索来顺 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做沙拉菜肴而编写。书中精选了具有代表性并适宜家庭制作的沙拉美味30种,每菜一图,以简洁的文字介绍了每款沙拉的用料配比、做法和特色,对主要制作过程还配有示范图片。在附录中介绍了制作沙拉所常用的冷配菜和各种味汁的制作方法。本书文图并茂,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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萨巴厨房:沙拉花园 萨巴蒂娜. 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了!究竟有没有一种食物,颜色好看,口感超群,能满足饱腹感,有丰富的营养,吃一大盘也不用担心发胖,而且关键的是制作起来超级的方便,哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式?上帝于是眨了一眨眼,指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》,是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书,很多的步骤图很多的烹饪TIPS,让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。
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清新爽口凉拌菜 陈志田 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《清新爽口凉拌菜》菜品齐全,且每道菜都配以高清美图,让读者对所用食材一目了然,很易于劋作。《清新爽口凉拌菜》精选了45道美味精致的凉拌菜,这些凉菜所用食材均常见、易买、不贵。《清新爽口凉拌菜》内容涵盖全面,包括烹调常识、凉拌素菜、凉拌肉菜、凉拌海鲜、花样沙拉五个部分,符合多样化的口味需求。
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会说话的凉拌菜 陈志田 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《会说话的凉拌菜》详细讲解了拌制凉菜的基础知识,收录了250余道鲜美的营养素菜、醇香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产,最爽口的凉菜都在这里。书中的每道菜品都配有详细的分步图,可劋作性强,即使是新手,也能在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃的凉菜。
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时尚美食馆 新编家常凉拌菜 刘春生、双福 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是,想自己做出好吃的凉拌菜并不容易,《时尚美食馆 新编家常凉拌菜》总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍,并精心编写的家常凉拌菜300余种。细分辣味、家常味等5大类,并介绍刀工、装盘等实用技巧。分步详解,图文并茂,是实用的家常烹饪参考书。特别编写原料索引目录,方便读者查阅使用。
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吃出健康凉拌菜 邴吉和 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《吃出健康凉拌菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)告诉你,不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的准新娘,都能在《吃出健康凉拌菜(全彩超值版)》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧!本书以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了近000道美味佳肴的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单,在锅碗瓢盆勺的叮当声中,轻松做出色、香、味俱全,让全家人啧啧称道、大快朵颐的饭菜。
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这是一本介绍制作水果拼盘的参考书。它以精美彩图和简明文字,介绍了80款水果拼盘的制作技艺。用料普通,讲述具体,图文对照,便于学习和运用,是《水果拼盘》的显著特点。本书适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员学习参考。
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凉菜,顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌,因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求,拼摆技巧性强,切配时大部分原枓皆为熟制原料,这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此,但它快捷方便,且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观,可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿,离了凉菜几乎就没法生活,时常便是几瓶啤酒、一碟花生米,从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象,要是没这碟花生米作伴,光喝几口“寡”酒,会是个啥滋味?湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比,显然逊色了许多。其实,鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀,其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做,已经深入人心的家常小凉
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受欢迎的凉拌菜 陈连生 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《的凉拌菜》这本书中讲述凉拌菜具有取料广泛、劋作方便、原料鲜嫩、口味清爽的特点,有大酸大辣、咸酸、甜酸等之分,能很好地保存主料、辅料的营养成分。《的凉拌菜》由陈连生主编,本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法 同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识,包括凉拌菜的特点及要求,凉拌菜的装盘方法、拌制方法,以及如何做卤水、沙拉等,而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌菜,是一部很实用的菜谱画册。
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花样沙拉 一场千姿百态的沙拉盛宴 《贝太厨房》工作室 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
沙拉总与幸福相关,幸福总与爱情缠绵。执着于某个人的情结,是爱情的缩影,而沙拉赋予我们的,则是品不够的舌尖情结。一盘沙拉,她静静地停留在桌面上,别样的悠闲.别样的从容。你低头不语.望着那完美的组合。她不时地变幻,左右着你的思绪。不知该如何形容她无以伦比的色泽,水果、蔬菜、海鲜、肉类,没有分明的界限,谁与谁交融,都和谐共鸣 每一样,都拥有光鲜而饱满的姿态。一盘沙拉,无论里面包含的是山珍海味,还是瓜果蔬菜,她都将其斑斓渲染得淋漓尽致。以一种不迫的从容,品味沙拉的百般滋味.无论是谁都会情不自禁陶醉其中.合拢唇齿、十指相扣的温暖瞬间被点燃。心绪之间流露着那份若隐若现的沙拉情结,纯真而美好。可能你更偏爱鲜美可口的水果沙拉,因为那里有的溢满了草莓的甜香,有的充斥着菠萝的酸美,更有连成串的葡
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美味沙拉120款 [日]日本妇之友社 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
健康方便美味的沙拉时间到!《美味沙拉20款》是一本专门介绍沙拉制作的料理书。全书共分4章,除了常见的叶类蔬菜沙拉外,重点介绍了包含肉类、鱼、虾、块茎蔬菜等既营养饱腹,又能在冷藏保存后风味不变甚至更美味的沙拉。另外还介绍了多种方便在家制作的腌菜以及百搭的沙拉调味汁。让您的家庭沙拉变幻出丰富的面貌和口味!
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巧手拌凉菜(全彩白金版) 刘晓菲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《巧手拌凉菜(超值全彩白金版)》从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打尽,在风味上别具一格,百变滋味尽在其中。所选的几百道菜例皆为家常菜式,材料、调料、做法面面俱到,且烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,十分易于劋作。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样有滋味。
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我要养成好习惯(绘本) 金国 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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【内容简介】 凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱,如蛋黄酱,千岛酱等,并且每种沙拉酱示范多道菜品,让您一学就会,在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心,更吃得健康!本书介绍了开胃爽口的沙拉、凉菜的做法-凉菜的烹调技巧、沙拉的烹调技巧等-如三色豆芽、蛋皮沙拉等。 【媒体评论】
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中国南北凉菜谱 孙宝和 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书精选中国南北特色凉菜372款,详细讲解了每款凉菜的用料配比、制作方法及劋作要领。全书分为禽蛋类、畜肉类、水产类、蔬菜类、野菜类、豆制品类、食用菌类、水果类等八大类。本书内容丰富,科学实用,技法可靠,易懂好学,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,亦可供餐馆、酒店经营者参考。
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巧厨娘 爱有温度菜喜凉拌 谢宛耘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
凉菜吃四季,暖爱伴一生。凉拌菜并不是夏季的专属菜品,而是犒劳您一年四季辛劳的美味。跟着宛耘老师的美图和视频做出适宜四季食用的50道凉拌菜,步骤简单,营养丰富,爱意暖暖。
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一碗好沙拉 [韩]张素宁 付霞 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
近来,人们越来越强调以素食为主的饮食习惯,水果和蔬菜也受到了更多的关注,而沙拉正是以水果和蔬菜为主料的菜肴的典型代表。水果和蔬菜含有多种维生素和矿物质。从食物中的维生素C、维生素E和β胡萝卜素,可以提高免疫力、预防疾病。沙拉的制作方法很简单,把时令蔬菜和水果以及其他辅料洗干净、切成方便食用的大小,再淋上沙拉汁搅拌均匀即可。沙拉保持了食材的原汁原味,对各种营养成分的破坏度也最小。只要稍微改变一下做法,就能变换出多种不同口味。
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在家做沙拉 [韩]崔贤正 王志国 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
简单、美味,这正是人们长久以来喜欢沙拉的原因。《在家做沙拉》汇集04款营养健康沙拉。原料、做法极为简单,不管你是否有做菜的经验.都可以在家亲手完成。希望这本《在家做沙拉》可以激发您的灵感与想象力,让您做的沙拉成为属于自己的拿手菜。只要跟着《在家做沙拉》的指导来劋作,美味的爽口沙拉只需分分钟即可搞定。让您在制作沙拉的同时,品味健康营养的饮食生活。
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缤纷果盘制作宝典 吴振鹏、张波 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《缤纷果盘制作详解》分步介绍了多种水果造型的雕切,特别是西瓜皮草花和雕花 同时,提供约0例果盘拼摆创意,除休闲主题,还有生日、婚礼等主题。无论您是为夜店烘托气氛,还是为聚会锦上添花而制作水果拼盘,都能从本书获得详细、实用、高水平的参考。
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