创意西点制作 一学就会的85款西点 刘科元 王巍 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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时尚慕斯制作 零基础学做110款慕斯 刘科元 王巍 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《时尚慕斯制作 零基础学做0款慕斯》提供近00多款时尚慕斯,包括基础慕斯、中级慕斯、慕斯的制作方法。款式精美、步骤详细、内容全面,以严谨授学之态度,打造精致读本。相信本书能成为众多精益求精的学徒之,提升竞争力的糕点店老板之必选,还有无数慕斯爱好者之。
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裱花蛋糕制作 简单易学的80款蛋糕 刘科元 王巍 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《裱花蛋糕制作 简单易学的80款蛋糕》提供80款裱花蛋糕,包括花卉蛋糕、生肖蛋糕、节日祝福蛋糕以及各种蛋糕裱花装饰制作。款式精美、步骤详细、内容全面,以严谨授学之态度,打造精致读本。相信本书能成为众多精益求精的学徒之,提升竞争力的糕点店老板之必选,还有无数裱花蛋糕爱好者之。
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