小狐狸Yann的法式甜点宝典 扬·库夫勒尔(YannCouvreur)著,汤旎 译 中国科学技术大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新造型,能赋予灵感,是非常值得入手的一本书。
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