世界级跨国酒业公司帝亚吉欧关于苏格兰威士忌的 经典 之作 本书是一部苏格兰威士忌权威经典著作,同时也是苏格兰威士忌爱好者的收藏指南。全面呈现苏格兰威士忌的起源与发展史,酒厂历史以及工艺窖藏,苏格兰威士忌地图清晰展示高地区、低地区、岛屿区以及艾莱岛等四大经典威士忌产区的精华和标志性风味。 跨界搭配,突破壁垒,创新探索苏格兰威士忌文化 中国饮食文化 这是一次极富想象力的跨界创新探索,风味万千的威士忌与百变中华菜系的经典味蕾碰撞,链接苏格兰威士忌文化与中国饮食文化,诠释威士忌搭配中餐的新潮流,开拓品饮新天地,创造无限种搭配可能,开启一场舌尖上的丰味探索之旅。 威士忌资深专家、苏格兰双耳杯执杯者联合编著,超万场帝亚吉欧威士忌学苑品鉴与威士忌晚宴之经验萃取 参与编纂本书的6位编者,
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