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信阳茶历史悠久,质量上乘,被称为中国绿茶之冠。《信阳茶史》是对信阳茶历史的研究,作者运用详实的历史资料,主要介绍了信阳茶的起源、发展、鼎盛、衰落及复兴历史,涉及茶叶的种植栽培、烘焙制作、加工贸易、品饮要诀及神奇传说等方面。《信阳茶史》有助于爱茶人对信阳茶的全面认识,有利于更好地推广和普及中国茶文化,同时也是茶文化研究者的重要参考资料。
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茶书网:《问瓷录:巩县窑、新钧窑、郑州柴窑》(全三册)【佰亿图书】
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