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听他谈吃,比真吃更有味,还能唤起食欲,使我愈听愈饿。——流沙河
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《人间味道》是文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家,作者目光不仅局限于川菜一隅,而是旁征博引,夹叙夹议,有史料有观点,有逸闻有亲历 将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个上佳范本。
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《食道通天》是作者李书崇花费数年时间创作的一部美食笔记。详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位的文化学者和生长于成都的好吃嘴,作者目光不仅局限于川菜一隅,而是旁征博引,夹叙夹议,有史料有观点,有逸闻有亲历,将食之道上升为天之道,将中馈上升为家国,将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。《食道通天》为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个很好的范本。
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食道通天,李书崇著,四川文艺出版社,9787541134852
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人间味道 一本让你有滋有味了解古老东方国度的饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采的范本。有道是风味在人间,幸福就是好好吃饭。流沙河、黎鸣、阮芳赋、龚明德、岱峻、冉云飞、西闪西门媚一致推荐。
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