风味人间导演陈晓卿 至味在人间《舌尖上的中国》总导演，十年谈吃文章首度结集，白岩松、蔡澜、柴静、冯唐、梁文道、沈宏非一致推荐。
◆ 《舌尖上的中国》总导演，十年谈吃文章首度结集。 在《舌尖上的中国》火遍全国之后，总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知，半是作为广受尊重的纪录片导演，半是作为酷爱美食的吃货。早在十余年前，陈晓卿已开始在报刊写作美食专栏，记录他念念不忘的家乡味道，在江湖偶遇的人间至味。《至味在人间》此书即为他十年专栏文章的精选结集。 ◆ 美食文章满溢人间烟火气。 既不高冷，也绝非小清新，陈晓卿的美食文章独具特色，喜欢钻研街边巷尾小馆子的独门看家菜，喜欢跋山涉水跟着朋友品尝各路不上台面的特色江湖菜。其实，对于他而言，吃什么、在哪里吃这些问题远不如 和谁吃 来得重要。所以，作者在不同场合，多次理直气壮地说： 其实，世界上**吃的永远是人。 ◆ 超级吃货的良心餐馆榜。 作为名声在外的 扫街嘴 ，陈晓卿储存
¥23.80定价：¥38.00 (6.27折) 电子书：¥9.99
作为 香港四大才子 之一，蔡澜的文字炉火纯情、登峰造极，又趣味横生、妙语连连，凡是有华人的地方，就有蔡澜的文字！本书为蔡澜先生近两年的*文章，涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。
¥24.40定价：¥49.80 (4.9折) 电子书：¥3.99
你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包（全四册）[套装精选]有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图，给热爱生活的你，奉上乐趣与美好！
《你不懂咖啡》 ★咖啡控必读经典！ 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 《你不懂葡萄酒》 ★葡萄酒控必读经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！ ★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，穿插世界知名侍酒师的
¥72.20定价：¥147.40 (4.9折)
1.陈晓卿团队历时2年，横跨全球5大洲，探访20多个国家，倾力打造现象级美食盛宴。沈宏非、蔡澜、陈立、云无心、瘦驼、史军等组建专家顾问团队，同名纪录片上线3小时点击量破亿，引发网络热议。获得第十九届中国视频榜 推委会特别大奖 。 2.在全球视野下深耕美食世界，展现中国美食在世界范围内的传播与流变，以及各国食材风味的相互流转与交融。对比中西烹饪对食物的认知与塑造，折射不同地域、不同民族人们的独特个性和文化的多元性。 3.从今访古，在历史演化过程中探究国美食的流变，以独特历史视角记录行将消失的中华美食标本，从多面展示出中华民族精深饮食文化背后的处世哲学和民族智慧。 4.人情比美食更有嚼头。探讨食物与人的紧密关联，美食背后的人情滋味，跃然纸上。 5.展开美食寻踪图。书籍在保留纪录片精华的基础上，全面增加
¥49.64定价：¥68.00 (7.3折)
什么值得吃 什么值得做 美食公众号什么值得吃首部原创美食书，单品包邮
我们和APP不一样！美食博主马达和什么值得吃团队带你轻松成为厨房高手。 30道人气料理全解析 43道衍生食谱大公开 5大料理必备知识 20个厨房高手私藏秘诀 450余张精美详情实拍图
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深度营养为什么人类的基因需要传统饮食（揭秘《风味人间》中传统饮食背后的科学依据，《深度营养》=《基因传》+《救命饮食》+《营养圣经》）
※媲美《基因传》的科学故事 从DNA到大脑，揭示进化到底为基因筛选了哪些营养物质 ※比《救命饮食》更详实的科学论据 深度剖析，历数基因科学、营养学、医学、神经科学前沿研究成果 ※比《营养圣经》更靠谱的实用方法 不偏激不颠覆，符合中国人的传统饮食习惯 100多个疑难问题解答，帮你解决 该怎么吃才健康 的困惑；食物搭配表、购物清单、精选食谱，助你轻松完善饮食结构；裸脊锁线装订，180度平摊阅读无障碍；随书附赠便携式 饮食营养速查手册 ，做你的食材采购、膳食搭配好帮手！
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相关推荐： 历时2年，30多个省份，230张美图，126处不为人知的美食发生地，精心炮制352道让你食欲大开的香味与乡味。 《舌尖上的中国》陈晓卿亲自执笔！ 中国国家地理地道风物黄小厨联合出品 同名大电影《舌尖上的新年》全国热映 赵珩、黄磊、沈宏非、温瑶、小宽撰文，联袂力荐 《舌尖上的新年》，用一场盛宴告别我们记忆中的年
¥24.40定价：¥49.80 (4.9折)
懂得食物 才能吃得讲究 吃得健康 2015年英国十大美食书之一随手翻开一页，5分钟就能把一种食物彻底 吃透 科学选购好食材，健康美味两不误 ★200余张内涵丰富的信息图，1700多种食材 饮品 菜肴，让你边看边擦口水的食物百科：每一页都介绍一种食物的来龙去脉，牛排、红酒、咖啡、茶、意大利面、冰激凌、甜甜圈、提拉米苏、马卡龙、广式早茶、蘑菇、鱼类、坚果、蜂蜜、巧克力、法式煎饼、寿司、拉面、皮塔饼、松露、番红花、橄榄油 助你实现 吃遍全球 的小目标。 ★数据可视化设计，全新阅读体验：极具视觉冲击力的信息图清晰明了、直观易懂，筛选真正对读者有用的信息，巧妙地将其呈现。吸收知识的过程也可以像看电影一样成为一种视觉享受。 ★趣味十足的新式百科，亲子互动欢乐不停：徜徉丰富多彩的食物王国，激发孩子对食物相关的生物科学
¥62.70定价：¥128.00 (4.9折)
穷中谈吃“终身的晃悠者”舒国治继《台北小吃札记》后，第二部谈吃之作 谈尽五十年来穷困中的吃、平民的吃，说说“我想吃的以及想不吃的” 吃的断舍离， “味觉系”散文论工业社会及人类（饮食）的未来
1． 继《台北小说札记》之后，著名作家舒国治 谈吃 新书，分享五十年来吃饭之见闻 被誉为 终身的晃游者 、 台北 小吃教主 、却自谦是 绕远路达人 的作家舒国治，家中没有冰箱、空调、电视，称得上是 极简生活 理念的实践者，新书《穷中谈吃》，说的是五十年来穷困中吃到的令人回忆无穷、久久回味的种种美好滋味。 2． 我们缺的是生活不是钱 ， 任何东西都可以好吃 穷地与闲人，是吃饭的贵族全 书囊括二十五篇谈食杂记，以独具特色的文笔写下*寻常的 平民吃食 ：蛋炒饭、饺子、面摊、油饼、土鸡 吃原本就不是一件太有功利心的事， 任何东西都可以好吃，只要规规矩矩地做出来，爱吃的人不应该太有分别心 。 3． 何为 理想生活 ，何为 自由生活 一个人对食物的态度，就能折射出他对生活的态度。这既是舒国治全面阐述自己 对于吃
¥18.00定价：¥36.00 (5折)
《红楼梦》中的经典美食 （2017年度大众喜爱的50种图书)获2017年度“大众喜爱的50种图书”奖，备受文化名人追捧的红楼美食宝典
¥36.80定价：¥36.80
舌尖上的古代中国一本吃了不胖的古代美食攻略。从宫廷盛宴到市井美味，一场独一无二的美食盛宴。 翻开这本书，一大波香气正在向你袭来。
《舌尖上的古代中国》 一本吃了不胖的古代美食攻略。 从宫廷盛宴到市井美味，一场独一无二的美食盛宴。 翻开这本书，一大波香气正在向你袭来。 1. 古人很潮 系列之一，继《宋朝好声音》《唐朝有嘻哈》《魏晋有美男》又一新作，细细盘点那些遗漏在历史长河中的美食故事，那些风靡各个朝代、引人追捧的 偶像级 美食，上到宫廷盛宴，下至市井美味，科普 菜谱 八卦 = 吃货必备手册。 2. 舌尖上的中国 古代篇，一本关于古法美食炮制的完全指南。 3. 集聚知乎美食达人考据达人，参考上百部史料，以严谨而诙谐的笔触真实还原《随园食单》《 调鼎集 》《食经》等一系列古代美食著作中的经典美食。
¥25.00定价：¥35.00 (7.15折)
元气素食（萨巴厨房）新鲜蔬菜、清香瓜果，可以组合成万千滋味；身体喜欢、嘴巴喜欢，吃素食吃出一身轻松。
一日三餐、一天到晚，为健康吃点素食必不可少 新鲜蔬菜、清香瓜果，可以组合成万千滋味 身体喜欢、嘴巴喜欢，吃素食吃出一身轻松 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让美食呈现眼前； 即便不是素食主义者，也可以时常吃些素食，让自己的身体更健康、更舒服。这本书中的素食，味道也一定不会让你的嘴巴失望。
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人间味道一本让你有滋有味了解古老东方国度的饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采的范本。有道是风味在人间，幸福就是好好吃饭。流沙河、黎鸣、阮芳赋、龚明德、岱峻、冉云飞、西闪西门媚一致推荐。
一本书品完百菜千肴，一本书通晓美食文化。一堂足可传家中华美食文化课。 美食、美馔、美器，色香味俱在。吃出文化，活出精致。 旁征博引、夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历，将食之道上升为天之道，将中馈上升为家国，将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。 流沙河、黎鸣、阮芳赋、龚明德诚挚推荐
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10分钟花样早餐吃好早餐，增强活力，确保健康，每天10分钟花样的品质早餐方案，让你的早餐好好吃！
早餐的重要性人人皆知，只是由于种种原因，很多人不能持之以恒地好好吃早餐！其实，只要有一颗关爱自己、关爱家人的心；只要掌握方法，合理搭配，每天只要10分钟就能快速做好一顿美味又营养的早餐！ 一日之计在于晨 ，早餐质量的好坏，直接关系到身体的健康，直接影响一上午的学习工作效率。《10分钟花样早餐》主打 10分钟 早餐理念，精选了300多道营养丰富、操作简便的早餐食品，为上班族、老人、儿童、素食者、三高人群、减肥人群......不同人群提供健康科学的早餐方案。 每天只要10分钟，就能为自己、为家人做出一顿营养丰盛的早餐，这就是《10分钟花样早餐》将要带给你的早餐灵感！
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茶与茶器知名茶人静清和继畅销书《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》之后又一茶界力作！学茶识器必备
长期以来，国内茶界对茶与茶器的研究，是一个空白，很难找到一本严谨可靠的书籍以供参考，使得习茶的人少有懂器的，制器的人少有知茶的，似懂非懂的，却又在以讹传讹。即使是许多常识性的茶与器的问题，也在岁月既淹中，袭以成弊，是非难分。鉴于此，抽时间去写一本有理有据的关于茶与茶器的新书，成为我的一个愿望。 茶与茶器毕竟是两个专业，真要搞清楚二者的边界与相互影响，涉及上下五千年的历史，既需要 焚膏油以继晷，恒兀兀以穷年 ，又必须行万里路，读万卷书。幸好，我能吃苦，耐得住寂寞，可以依赖多年的积累与考证，绝息交游，夜以继日，探赜索隐，识契真要。历时九个多月的艰辛，终于写完了《茶与茶器》的书稿。 从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程，以及
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食帖06：理想身材，吃即王道！风靡社交网络的健康身材吃法大公开！附别册《自给自足》
《食帖06：理想身材，吃即王道！》编辑推荐： 为什么无法拥有理想身材？「吃」好「吃」对，是王道！ 源自国内外社交网络数百万人，亲身实践的饮食健康塑身大计！ 超实用的科学方法论，首次印刷速度加印达成！数十万读者口碑好评！ 吃得对，才能成为理想的自己！ 减肥过程中，饮食是*关键的部分。**派的 节食、断食、单一饮食 ，压抑客观生理需求，难以长期坚持，一旦停止，就会反弹；运动强度再高，如不结合科学饮食，也是徒劳；想塑造并维持理想身材，有且仅有一种方法：从今天起，彻底学会如何吃。 食帖编辑部历经半年，通过国内外专业人员总结，针对如何 吃出理想身材 ，进行全面详实的科普解析。直白阐述影响身材的关键因素，提出科学合理的健康食谱，并对现今网络流传的减肥法进行科
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独立日3：日出之食(田螺姑娘陈宇慧处女作！一本专治起床气的书，让你迫不及待迎来天明！陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧诚意推荐。日出之时，为自己做一份早餐，唤醒美好一天！)
这本书专治起床气，让你迫不及待迎来天明！ 田螺姑娘处女作。知乎、微信超过30万人用她的方式点亮生活。 陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧等生活家一致推荐！ 艾格吃饱了 闻佳倾情作序。 用元气满满的早餐，开启能量满满的一天，找回被忽视的美好。 厨房工具、时间管理、快手早餐、异国风味、家常味道、周末brunch、中西式家宴 你想要的早餐生活，都在这里！ 这可能是ZUI好读的早餐书，轻快文字配上百余幅精美图片，一份精致的暖心礼物。 延续 独立日 系列高品质，让你个人的生活增加活力！ 海报：
¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)
★精确全面的原文，唯美唯幻的插图，妙处横生的典故，不可多得的典藏。 ★《茶经》是一部很完整很全面介绍茶的一部专著。 ★《茶经》将普通的茶事升格成为一种美妙的文化艺术，是一部横跨历史时空界限、精辟阐述茶文化的茶学圣经。 ★现代手法解读，插图形象直观，图解简洁漂亮，能让你快速了解《茶经》的全貌以及正确涵义，好看易懂！ 更多好书请点击： ★爱上果蔬汁：给你*安全、*天然的美味果蔬汁（彩色畅销版，营养专家力作，开启果蔬饮品新风尚，科学搭配，锁定多重营养，新鲜纯净，保证自然健康！） ★新编养生家常菜1688（连续三年荣登开卷全国生活类畅销书排行榜。菜量大增，养生 菜典 名副其实。全书更新增数百个养生小贴士，真正让您做到食有所依、补而有道。） ★恋上芳香生活（品味女人，从香
¥18.00定价：¥36.00 (5折)
舌尖上的中国味道：中国名菜的故事（外国人看见中国，中国人看见故乡。全民饕餮巨型菜单，含且不仅含《舌尖上的中国》之美味。
*经典的食物来自传承，*诱人的风味来自家乡。 遇见美食，嗅觉与味觉齐发并奏，嗅觉会记下香气，而味觉能记下甘苦。美食缭绕的香气会让人遥想起从前，而它的味道会则让人沉迷于当下。它隐匿着私密的嗜好、故乡的情怀，甚或人生百味。每一种美味都饱含感情。当各种食材带着地气、带着雨露的滋养，佐以五味，上你的餐桌，绽放在你舌尖，就深深种下了一种美好的记忆。有时候，这份美好，足以抚慰平生。有时候，这份美好，恰是人生向前的动力。
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食帖01.Brunch吧！没那么赶时间国内备受期待的食物类内容品牌“食帖”，首本出版物终于面世！（附别册《自给自足》）
近半年增长速度*快的高品质食物类内容品牌，拥有卓越的用户活跃度与忠诚度。 食帖 WithEating ，一个全新的内容品牌，探索有关食物的生活方式，为此，我们将提供官方站点、纸质出版物、社交媒体账号等产品和服务，与用户一起构建高品质的理想生活方式。 《食帖 01 ： Brunch 吧！没那么赶时间》，是食帖品牌的**本纸质出版物，以 Brunch 为主题，采访不同国家、不同职业、不同文化背景下，热爱食物、细心生活的人物样本，分享他们 早午餐式 的生活状态和人生哲学。同时介绍多种早午餐食物的制作方法，并收录全球 40 家著名早午餐店的详细指南，是一本具有收藏价值的食物读本。 Brunch，中文意为 早午餐 ，简单来说，即是将早餐与午餐合二为一，安排在上午进餐。 Brunch，有专属它的美味食物。班尼迪克蛋、松饼、吐司、沙拉
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美食笔记横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您分分钟变身美食达人！
1.拥有百年历史，日本专业科技出版社-东京书籍社专业打造 2.全系7本均采用精巧口袋尺寸，用*浅显语言讲述精深饮食知识 3.零基础晋级，从此不再面对西餐菜单茫然、不会在酒吧只点长岛冰茶 美食是我们生活中不可缺少的一部分，学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生活更加丰富多彩，当然也会让我们有更好的心情。《美食笔记》系列，从世界各地的美食中，精选7个选题，分别是《烤肉笔记》《茶饮笔记》《葡萄酒笔记》《意式风味笔记》《寿司笔记》《鸡尾酒笔记》《洋酒笔记》，每本书都是一本手册，将美食轻松放入口袋，带领您环游世界。 推荐您购买北京美术摄影出版社经典图书：
¥102.90定价：¥210.00 (4.9折)
食帖24：啊！又想吃零食了食帖原创出品，一本解构零食的趣味读物！全球知名零食品牌工厂探秘+近百种风味零食解读+健康零食自制食谱。附：超珍贵怀旧糖纸收藏图册。
想2秒内收获快乐吗？一起吃零食吧！这是一本解构零食的专业书籍，也是一本让人嘴馋的趣味读物。 《啊！又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本书。本书将通过三大板块：超级零食工厂探秘、有关零食的一切可能、自己动手制作零食，沿着零食发展演变的时间线，展开对零食的专题解读。 零食是如何被制造的？ 深入零食背后的食品工业，专访MUJI、Kit Kat、Pocky、Jelly Belly等零食制造商，对话内部专业人士，重现零食从研发到生产再到营销的工作流程，揭秘全球知名零食品牌的诞生过程。 零食是伴随一生的幸福感， 大人的零食 或已成为流行趋势？ 从怀旧零食到3D打印零食，梳理零食发展历史，解读*概念，分析未来零食动向。 我们该如何挑选零食？ 详细介绍全球近百种风味零食，专业讲解配料表中各种添加剂，揭开零食
¥53.90定价：¥72.00 (7.49折)
食帖16：大满足！就爱锅料理一只锅搞定一顿饭，懒人必备的终极美味锅物学！
《大满足！就爱锅料理》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第16本书，内含全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法，一只锅搞定一顿饭的终极美味锅物学！ 铸铁锅 / 不粘锅 / 砂锅 / 塔吉锅 / 铜锅 / 不锈钢锅 / 石锅，各种锅具的使用与保养细则，一本全懂。 陶锅萝卜排骨汤 / 和风锅物蔬菜炖鸡 / 烟熏高汤荞麦面 / 新年什锦锅 / 瑞士奶酪火锅 / 潮汕牛肉锅 / 铜锅涮肉 / 韩国海鲜锅 / 重庆火锅 / 泡菜豆腐锅 / 青酱番茄鸡肉通心粉锅 / 芦笋香肠蛋饼锅 / 纯素菠菜蘑菇汤 / 泰式绿咖喱锅 / 一人豆乳锅 / 广式腊肠煲仔饭 / 云南火腿土豆砂锅饭 / 四川腊肉豆皮砂锅饭 / 西班牙海鲜饭 / 部队锅 / 肥牛寿喜锅 / 日式石狩锅 / 红烧羊肉锅 / 和风韩式泡菜锅 / 鸡肉菌汤火锅，30多道全球锅料理的制作方法，一本收录。 看着一锅食物在炉火上咕嘟咕嘟
¥36.80定价：¥49.00 (7.52折)
茶器之美（邂逅器物之美 体味匠人之心 知名茶人李启彰 首次以理科生的思维 运用科学图解诠释器物美学）带你自在地进入茶器的鉴赏世界 读懂创作职人的心念修为如何影响茶器
带你自在地进入茶器的鉴赏世界，读懂创作职人的心念修为如何影响茶器！ 运用科学与图解，分析茶器黄金比例、壶身肩线所在之美。 你不知道的！听茶器配茶叶，音频高低韵味各异。 茶器的聚香力，怎么选？如何挑！ 从《黄帝内经》、老庄思想、《孔子家语》、《金刚经》，以及金、木、水、火、土等五行角度，深入剖析茶器鉴赏中*重要的形与神。 将中、日茶器创作与职人精神分析比较，并点出茶器创作的困境与机会。 心 ，是茶器创作的依归 本书作者以自己推广茶文化多年经验，将 茶器 的品赏分为三个阶段，分别为 实用性与美感 ， 个性与自我追求 与 精神性与修为 。 *阶段的 实用性 以科学方法解构了茶器的眼、耳、鼻、舌、身五感，试图给大家一个可以理性参考的判断原则，并从五感延伸到美的赏析。第二阶段的 个
¥37.80定价：¥48.00 (7.88折)
¥39.00定价：¥78.00 (5折)
食帖02.只为喝杯好咖啡关于咖啡的一切！分享一杯好咖啡的秘密！（附别册《猫山狗海》，专访张辛苑）
近半年增长速度*快的高品质 食物生活 类内容品牌。 食帖WithEating，一个全新的内容品牌，探索有关食物的生活方式，为此，我们将提供官方站点、纸质出版物、社交媒体账号等产品和服务，与用户一起构建高品质的理想生活方式。 《食帖02：只为喝杯好咖啡》，是食帖品牌继《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》之后的第二本纸质出版物，以 咖啡 为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界**咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密，以及如何在家制作一杯好咖啡的方法。 咖啡是除石油以外，全球第二大贸易商品。北纬25度至南纬25度之间，全球咖啡的主要种植区域。这一地带被称作 咖啡带 （CoffeeBelt)，我们每天的咖啡，来自这里。
¥30.80定价：¥39.00 (7.9折)
蕉叶为席，推敲茶时当时是炎炎夏日；怪石旁立，偏偏留出一方平整，可置风炉、砂铫、茗壶、杯盏甚至高挑的古铜花瓶。再一方奇石，正好是天然的香炉，青烟若盘云不散，可想见风日丽静；对面，盘石便是琴台，琴囊未褪，锦缎上的纹理细密文气。这境地，随意成席。 丁云鹏的《煮茶图》更人间烟火，玉兰树下奢侈地一张雕花案几，竹炉团扇，砂铫煎水。茶席罗列，朱砂红的剔红盏托，高肩美人壶，汲泉的、理盏的各自专注。彼茶席，不过山人独饮，至多，再有一位长髯翁对坐抚琴，一曲《离骚》罢，无人言语，举盏忘饮。 这些画，读得呆了，仿佛自己也穿越回去，折枝布席，对炉煎水。咦，耳畔有琴音，谁抚了《流水》？山石前明明尚有空座，吾与谁饮？ 广告宣传语 不超过20字 洋洋茶海，岂止六类？又岂止五色？茶与茶之间，
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也许你会问，关于吃，还需要别人告诉我们怎么吃吗？面对食物选择困难症、经常外食、点外卖、吃速食、没时间做饭、担心食品安全、重视健康、追求营养瘦身等等这些问题，我们到底为什么吃，要吃什么，怎么吃，在琳琅满目的食品前，在工业化食品供应系统中，我们到底对于吃，还有没有话语权？ 这是一本从 饮食简史 到 好好吃饭 的书。重新夺回我们作为食者应有的健康和幸福。摆脱食物选择困惑、打破吃与不吃的两难，认真吃好每一餐。 《纽约时报》、《华盛顿邮报》 年度十佳图书 ，饮食界的 文化担当 止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐，喊你一起好好吃饭。 内文用纸采用 太阳纯质 ，食品级安全用纸， 用料 安全，请安心阅读，用心吃喝。 谁需要看这本书？ 高逼格吃货、所有热衷于吃、对吃的品质有追求的读者。
¥34.50定价：¥69.00 (5折) 电子书：¥9.99
你不懂咖啡+你不懂面包+你不懂葡萄酒 烹饪 美食 红酒 咖啡一样都不能少[精选套装]有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图，给热爱生活的你，奉上乐趣与美好！
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《食帖07：大丈夫生于厨房》编辑推荐： 42个男人与美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食谱，寻访全世界擅烹男人，捕察厨男令女人着迷的终极原因，揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房，让情迷厨房的男人找到归属。 据统计，在追求心仪者时，会做饭的男人成功概率比不会做饭的男人高70%。 你可能无法轻松学会弹电吉他，却可以随时拿起锅铲，烧一手好菜，做自己厨房里的Rock Star！ 《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物，以“男人与下厨”为主题，寻访全世界擅烹男人，他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主，还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事，揭开男人爱下厨的各异动机，捕察男人与美味之间的天然关联，公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。 食帖WithEatin
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食帖03：食鲜最高“鲜味”到底是什么味？彻底了解“鲜”的秘密！附别册《自给自足》
《食帖03：食鲜**》是食帖品牌的第3本纸质出版物，以 鲜 为主题，探讨 鲜味 如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出 酸甜苦咸鲜 这五味， 鲜 是其中*抽象、*难形容的一味，它具有化学的复杂性，也具有人类饮食文明赋予它的特殊意义。这一次，我们将围绕 鲜 一字，彻底探明其中奥秘。 鲜 的英文为 Umami ，源于日语，这个词直到20世纪初才被定义出来。人们彻底了解鲜味的历史不过百年，食物中谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠等氨基酸成分发挥出的综合味道，可以被理解成 鲜 的本质。 鲜 有百种。海鲜、河鲜、山珍、时蔬、豆类、发酵食物等，都有鲜味蕴藏其中。价贵至松露、鱼子，价廉至嫩笋、虾米，各有各味，都是味蕾的惊艳之旅。我们尝到的大多数 鲜 ，其实都是对食材 本味 的提炼与升华。这当中包含考究的烹饪工艺
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1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥22.00定价：¥45.00 (4.89折)
山水坝子探食记（舌尖上的中国云南美食顾问）中国国家地理《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问、 云南美食“带路党” 敢于胡乱 作品 陈晓卿、小宽 热情推荐 中国国家地理·图书 觅食云南秘境
推荐您购买中国国家地理 图书： 敢于胡乱一点也不胡乱。他踏踏实实，设身处地，以神农尝百草的姿态行遍云南山山水水，在植物学、动物学、人类学的视角下，关注食物的来去。我不愿意俗套称呼他为美食家，其实他是一个云南文明的梳理者，田野调查者，在他之前从未有人如此温柔体贴的打量过云南的山山水水。敢于胡乱终将改变我们的偏见，令我们发现云南这个我们从来未曾熟悉的精彩大地。 小宽 无论是从自然地理还是人文地理的角度看，云南都是中国*多样化的省份，也是各种题材纪录片取材的宝地。自开始创作美食纪录片这些年，作家敢于胡乱一直是我们团队的美食顾问，得益于他，云南很多独特美食才真正为国人和世界所知。 作家敢于胡乱堪称*出色的云南美食 带路党 ，他的书可以说是一本吃出来的美食
¥43.50定价：¥58.00 (7.5折)
回到餐桌,回到生活畅销书作家——蔡颖卿的饮食与生活智慧手帐 百余张实拍照片完美呈现——用双手重建饮食的价值，改变生活的质感。 不止谋生更懂生活。
☆诚品喜爱的畅销作家 说话之道看蔡康永，生活之道品蔡颖卿。蔡颖卿是 诚品书店 喜爱的生活美学家、畅销书作家。举办的每一场分享活动都座无虚席。出版了十几本图书，本本畅销，销售达百万册，堪比蔡康永。 ☆ 生活美学 代言人 已出版多部 生活美学 畅销书《用细节把日子过成诗》《唯爱与美食不可辜负》《我想学会生活》《家与美好生活》等；千万级微信公众号十点读书多次力荐。用心生活的理念深入人心，是名副其实的生活家。 本书是蔡颖卿 生活美学 代表作，通过亲手照顾的一餐一饭，重建稳定的生活秩序。 ☆豆瓣评分高，读者口碑好 喜欢蔡颖卿的读者说： 我花很多的时间去读蔡颖卿，又花很多的时间把她的书分享给朋友们，并非因为她多么高明，而是因为她的观念和生活好正常，简直太正常。恰是这种正常，在今天显得格外高明。
¥35.20定价：¥72.00 (4.89折) 电子书：¥19.90
京味儿（增订版）（还原老北京味道，展示正宗北京菜的做法，过程可重复可实现。舌尖上的北京，这是历史的味道，文化的味道）
《京味儿》是写吃的，写老北京生活中平平常常的吃食，什么东西怎么做，怎样吃，只要是崔先生提到的，必定细细描摹；《京味儿》又不仅仅是写吃的，老北京人的讲究在吃上是*充分的体现，却已经上升为生活态度，精神境界，乃至被台湾美食作家叶怡兰称为 行为艺术 也不为过。我们不能否认近些年北京作为首都日新月异的发展，恰恰相反，北京正形成新的文化气质，但老北京很多优秀的文化传统，也有许多值得守护的东西。守护的不一定是什么吃食，而是一种值得留住的生活态度，精神状态。
¥29.20定价：¥37.00 (7.9折)
新知文库87·吃的大冒险：烹饪猎人笔记新知文库系列，聚焦全世界各种常见和罕见的食品，探索奇奇怪怪食物背后新奇的故事，体验不同的经历，了解不同的人生。
饮食界的印第安那 琼斯带你去寻找全世界那些奇奇怪怪的美食，品尝与众不同的味道。
¥26.80定价：¥34.00 (7.89折)
◆一个人也要好好吃饭，一个人，也要过得精致温暖！食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。 ◆风靡网络的人气美食短片「一人食」文字珍藏版！ ◆优酷、腾讯、爱奇艺等视频网站争相推荐，出租车、电视、杂志等时尚媒体随处可见。 一个人也要好好吃饭 的主张已成为微博、微信、豆瓣上超过 2000 万青年男女热议的话题，成为无数都市白领推崇并热爱的独立、积极、时尚的生活方式。 ◆这本书不是在教你做饭，而是在教你生活。20位个性十足的主人公，用他们的独家美味，表达了对生活敬意和热爱。除了面包和泡面之外，一个人的餐桌，也可以有更多选择；一个人的生活，也可以很精致温暖。 ◆随书附赠「一人食」美食手绘本。 推荐您购买读客其他畅销书： 《永远不要找别人要安全感》 《轻断食：正在横扫
¥30.50定价：¥42.00 (7.27折) 电子书：¥1.99
厨房里的草本植物给生活增添小调调的厨房配方，只需用到基本的调料，动动手，自己制作饮料、料理，你也可以成为DIY达人！
《厨房里的草本植物》是一本利用我们常见的厨房调料、配菜等调制饮品、食品以及护肤品的DIY指南。你不但可以了解每种植物的基本特性，还可直接获取有益身体健康的配方，并在自家厨房里操作，给繁忙的工作增加一些调剂和点缀。 你能想象把辛辣的大蒜和甜味的蜂蜜混合在一起是什么味道吗？罗莎莉提供的大蒜蜂蜜配方不仅能让你享受到意外的美味，还能帮你开启一个愉快的早晨。你可以在自家厨房里把庭院中的玫瑰花和绿茶混在一起，做成一盒面霜；还可以把薰衣草和橙子混合在一起，做成一款简单又美味的薰衣草甜橙奶油冻
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
吃鲜儿 董克平饮馔笔记美食评论家董克平2016-2017年“吃喝心得”；徐小平、大董、沈宏非、赵胤胤 联袂推荐；《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作序推荐
北大毕业生里*懂吃的人，餐饮评论界里*勤奋的人，美食圈里人缘*好的人 董克平又出新书啦！这一季，老饕带我们四季寻鲜儿！ 吃鲜儿，就是要遵循古代先贤 不时不食 的训诫，食用当季当地的食材，这是对大自然馈赠的感恩重是对自己的尊重。一年四季、东西南北，到哪里去吃鲜儿？翻开本书你就可以找到答案。清明前后镇江扬中的河豚，小暑前后江苏淮安的鳝鱼，秋冬季节内蒙古的羔羊，还有令人汗毛倒立、辣眼睛的，却是广东人眼中具有固精止泄的诸多保健功能的水蟑螂，你有胆量尝试吗？ 吃鲜儿，就是立志要走遍天南海北，尝遍街边巷尾、犄角旮旯所有没见过、没吃过、没听过的美味，但当你真正走过、见过、尝过，回过头来，你会发现，真正打动你心中*柔软处的那一抹滋味，竟然是 吃鲜儿，除了能满足你的味蕾，充盈你的胃，还能开阔你的
¥35.50定价：¥45.00 (7.89折)
¥45.80定价：¥58.00 (7.9折) 电子书：¥36.01
我的川菜味道十三年再磨一剑，《我的川菜生活》姊妹篇，全彩图文，帧帧精美，成都食界大咖的“美食散打”， 《舌尖上的中国》美食顾问的饮食高招，招招见出真功夫
★ 十三年再磨一剑 / 《我的川菜生活》姊妹篇 ★ 全彩图文，帧帧精美 ★ 成都食界大咖的 美食散打 ★ 《舌尖上的中国》美食顾问的饮食高招，招招见出真功夫 ★ 清鲜为底 麻辣见长 重在味变 ★ 喜欢的就是那份看着野、感到土、说起俗的平常随意和怡情悠闲
¥34.20定价：¥49.80 (6.87折)
在这本西川惠编著的《菜单中的秘密（爱丽舍宫的飨宴）》中，不仅有令人食指大动的法国美酒佳肴，有国宴上的**菜单，作者的笔触也触及法国的美食文化、欧洲历史与国际政治。作者西川惠以自己的亲身经历，带领读者一起，从一个可感又可口的角度去了解法国的特质与风情。
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)
¥56.13定价：¥97.80 (5.74折)
绿了芭蕉红了花（舌尖上的中国云南美食顾问）中国国家地理《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问、 云南美食“带路党” 敢于胡乱 作品 陈晓卿、小宽 热情推荐 中国国家地理·图书 发现云南真滋味
推荐您购买中国国家地理 图书： 敢于胡乱一点也不胡乱。他踏踏实实，设身处地，以神农尝百草的姿态行遍云南山山水水，在植物学、动物学、人类学的视角下，关注食物的来去。我不愿意俗套称呼他为美食家，其实他是一个云南文明的梳理者，田野调查者，在他之前从未有人如此温柔体贴的打量过云南的山山水水。敢于胡乱终将改变我们的偏见，令我们发现云南这个我们从来未曾熟悉的精彩大地。 小宽 无论是从自然地理还是人文地理的角度看，云南都是中国*多样化的省份，也是各种题材纪录片取材的宝地。自开始创作美食纪录片这些年，作家敢于胡乱一直是我们团队的美食顾问，得益于他，云南很多独特美食才真正为国人和世界所知。 作家敢于胡乱堪称*出色的云南美食 带路党 ，他的书可以说是一本吃出来的美食随笔。
¥43.50定价：¥58.00 (7.5折)
一日一果继《一日一花》之后，新潮社又一美学力作，精致茶点，搭配底蕴美器。巧手匠心，呈现渊源雅趣。
全球口碑*好的茶道点心书 荣获2015年世界美食图书大奖**奖 待客的心意是**的细节。本书里的每幅照片，于我都是一场盛会。 殿堂级茶道师 木村宗慎 代表作 精致茶点，搭配底蕴美器。巧手匠心，呈现渊源雅趣。 附详尽背景介绍，特别收录作者为中文版新写后记 何为茶道 ，完美构筑一个和果子的世界 推荐： 《一日一花》 、 《一日一诗》
¥109.00定价：¥138.00 (7.9折)
没完没了的好时光(现货有售)附赠WEDGWOOD之150元代金券！《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》姊妹篇。以鲜花、美食和用心的陪伴来表达生活中的爱意。秋微、黄维德、苗炜、庄雅婷、林曦、赵子琪诚意推荐。
生活之美，需要人们舍得花时间、花心思去创造。即使繁忙而疲惫，也依然要以智慧去寻找乐趣。一成不变的厌倦是**的深渊，而爱和美，是我们能对庸常生活所做的**的改变和不妥协。 1. 餐桌造型师曾焱冰全新作品，用充满爱的笔触描写美丽餐桌上的欢乐时光，既有餐桌布置的实用技巧，又融入了成熟女性对生活及美的思考。 2. 畅销书《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》姊妹篇。鲜花、美食、漂亮的布置，让我们亲手搭建美好的一切，让爱变得具体而真实，让想要的生活，成为每一天的日子。 3. 秋微、黄维德、苗炜、庄雅婷、林曦、赵子琪诚意推荐。 4. 瑞典餐桌艺术家作家Catharina Lindeberg-Bernhardsson倾情作序。 5. 清新治愈的文字，搭配上百幅唯美精致的图片，呈现属于成熟女性的生活美学。
¥37.30定价：¥49.80 (7.49折)
舌尖上的战争 : 食物、战争、历史的奇妙联系指文图书出品：一部由食物演绎而出的精彩历史
除刀剑、枪炮、核弹外，人类战争史上还存在一种特别的武器， 它如此常见，甚至脱离了武器的范畴，以至于我们经常忽略了它的存在。 但它确是杀人如麻、血债累累，决定了无数争斗的开始以及结果。 它带来了饱足，也点燃欲望。 它的名字你猜到了吗？
¥58.70定价：¥119.80 (4.9折)
食帖04：肉！肉！肉！解开关于“吃肉”的所有迷思！附别册《猫山狗海》
《食帖04：肉！肉！肉！》，是食帖品牌继《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》《食帖02：只为喝杯好咖啡》《食帖03：食鲜**》之后的第四本纸质出版物，围绕 肉 这一主题，探讨肉的分类、烹饪方法、如何健康吃肉等话题。 人类 食肉 的历史逾200万年，对于肉类的需求与生俱来。早期人类发现吃肉是*快获取能量的方式，逐渐开始群体性地狩猎。在此过程中，衍生出了策划、分析、组织、使用工具等高级行为，人类的思维被刺激，脑容量迅速增加，智力明显提升。可以说，吃肉这件事，对人类进化有着至关重要的意义。 伴随历史发展，人们吃肉不再单纯为了能量摄取，满足口腹之欲成为*主要的目的。世界各地分布着不计其数的肉类烹饪法，人们对肉类品质的要求也愈严格。以牛为例，近年来风靡的 和牛 、 澳洲和牛 、 谷饲牛 、 草饲牛 等概念究竟如
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
沉稳质朴的日式器皿，典雅精致的西式餐具，将美与温暖融入生活，不仅是陈列在展览馆的艺术品，也是贴近生活的实用之物。从东方到西方，一起走进精深广博的器皿世界！
¥11.54定价：¥39.80 (2.9折)
会做菜却做得不完美？完全不会做菜？ 做菜其实没那么难，你我都学得会。 美食名博告诉你一个小秘密： 把菜做好，不必靠经验，关键在科学诀窍！ ★利用余温继续加热 成功炒糖色 ★牛排充分回温 煎出肉嫩多汁的牛排 ★蒸烤法 烹出鲜香加倍的烤鱼 ★先腌后煎 炒出少油好吃的茄子 这些看似不起眼的 小细节 *是轻松下厨的 大关键 ！
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
暴食江湖（增订版）（《暴食江湖》：美食是绝靼时的救赎，往往能带领我们超越困境。美好的食物总是真情流露，有时温菜，确时狂野，总是渲染着青春活力。）
作者认为 肥胖是美的 ，从小就对食物充满热情，他在上海闸北老丰阁， 独自吃了一整桌菜肴 ，令服务员都惊异。他 双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下 。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人，自然也可以感情用事地谈饮馔，然而，本书中，诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解 每篇文章的副标题都以 论 字开头：论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃 直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。其行文也颇有论文气势，起承转合，上下纵横，古今中外，旁征博引。但诗人毕竟是诗人，诗人的 论文 也颇有诗意，比如 论素食 ，是诗人的愤怒 一段关于狗肉的经历而 起兴 的； 论螃蟹 中引李渔，极为生动形象，令人垂涎欲
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)
唤醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅（美国国家地理杂志NATIONAL GEOGRAPHIC推荐，意大利范思哲Versace品牌总裁推荐，巴黎烹饪书展**咖啡书）
●美国国家地理杂志NATIONAL GEOGRAPHIC推荐 ●2011 年巴黎烹饪书展**咖啡书 ●意大利范思哲Versace品牌总裁推荐 ●作者是意大利国宝级精品咖啡意利Illy咖啡继承人 ●介绍全球10大特色咖啡冲煮法，收录烹饪界鬼才、米其林三星名厨吉安佛兰科维萨尼（Gianfranco Vissani）独家咖啡食谱
¥80.00定价：¥128.00 (6.25折)
近期获奖情况： 1.《光明日报》 2014 年 10 月光明书榜 2.新浪 中国好书榜 -2014 年 07 月生活榜 3.新华网 新华读书 2014 年 08 月 十大好书 4.中国好书榜 生活类（ 2014 年 7 月） 5.中国图书评论学会 - 大众好书榜 2014 年第七期（ 9 月） 这是一本为**吃货准备的随身宝典。 爱吃不如会吃，会吃不如懂吃，真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中的真味。这本书讲的就是如何做一个真正 讲究 的吃货 ★本书为著名美食家崔岱远继《京味儿》之后的又一部关于中华美食的力作。 ★这是一本戏仿 辞典 的美食书：有词头，略有解释，聊了吃法，还说了掌故，甚至为 吃货 们便于寻味而在书后配上了索引。 ★这是一本讲究 场合 的美食书：吃食的况味与场合密不可分，本书打破常规，分为 家里吃着舒坦
¥30.80定价：¥39.00 (7.9折) 电子书：¥27.88
春韭秋菘（二集）：四十年饮食生活杂记（记录改革开放四十年饮食生活变迁，本书所录，是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字，记录了40年来的饮食生活，其中既包含上世纪70年代食品供应短缺的记忆。）
¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)
味即道（中国食文化研究会“终身成就奖”获得者高成鸢，解谜中餐演进、趣说饮食万象，学者王学泰、亚洲食学论坛主席赵荣光推荐。三联生活书店诚意出品）
追溯中餐演进道理，透视饭菜烹调原理； 辨明华人赏味机理，旁及民族文化心理； 本书跨文化、跨领域、跨体裁，将奇趣随笔与学术考据相结合。 著者探究 饮食之道 已近三十年， 大道至简 理一分殊 ，先前的论著都荟萃在这部晚出的书中。 著者认为，中餐演进历程的漫长曲折，美食现象的光怪陆离，都可以分析为 因果关系的环环相扣 。 屈原名篇《天问》只提出一百七十多个千古疑谜，中华文化 以食为天 ，本书中的 天问 数以百计，著者皆给出自圆其说的解答。
¥35.50定价：¥45.00 (7.89折)
轻松茶艺全书－轻松生活（配DVD）（介绍88种名茶和32种茶具和使用，详解12种茶的冲泡，泡茶细节精到。）全彩印刷，用纸精美。光盘配合书里内容，分泡茶、茶叶、茶具、赏艺等部分。
茶的实用小百科 精美简明的工具书 泡茶饮茶涤荡心灵浮尘 茶叶 专业式通俗，茶典式严谨，茶类六加一，八十八种名茶尽在掌握。 茶具 眼界高于一切，五大类三十二种，市场上前端、时尚、合用的茶具一网打尽。 泡茶 会泡这十五种茶，其他茶叶全搞定。跟着图片和DVD一步一步学泡茶。 本书特点： 1．十万文字，600余幅专业图片，信息全且严谨、准确，作者具有十年茶艺培训经验，茶叶和泡茶信息均以《中国茶叶大辞典》为依据，专业知识通俗地表述，保证了本书的原创水准和专业程度。 2．对于茶具的介绍部分，泡茶器具以用途细致分类介绍，把茶叶市场上前端时尚的茶具一网打尽。给读者一个较高的眼界。 3．本书图片质量非常高，图片、内文版式精美。 4．特别附赠一张专业播
¥19.90定价：¥39.90 (4.99折)
食帖12：厨房，治愈人生的避难所回到厨房，就能原谅一切。超人气内容品牌「食帖」的第12本畅销书。
回到厨房，就能原谅一切。 摄影师吴飞 在这世界上，我想我*喜欢的地方是厨房。 吉本芭娜娜 厨房有种魔力，它让人们聚在一起。 英国美食作家Rachel Khoo 什么庙堂之高江湖之远，统统都在这厨房的香气里。 音乐人乔小刀 当我太过沉浸于书中世界时，到厨房煮碗面，就能回到自己的生活。 作家陶立夏 厨房不只是用来做饭，也是体验、交流、享受生活的地方。 建筑师青山周平 《厨房，治愈人生的避难所》，「食帖WithEating」第12本畅销书，*受100万读者期待的一本诚意之作。这是国内*本在探讨厨房与人的情感关系基础上，详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。 不只面向美食或厨房爱好者，而是献给人生需要被治愈的每一个人。
¥36.80定价：¥49.00 (7.52折)
食桌情景(跟随昭和时代的“孤独的美食家”池波正太郎，穿梭于日本街巷，吃遍料理名店，玩味人生点滴。)
池波正太郎是日本当代有名的历史小说作家，还是美食家、电影评论家。对于池波来说，吃是生的一大乐趣，贯穿了他的日常生活、小说和戏剧创作。他坚持十年写日记，而日记的主要内容就是当天吃了什么。 生于20世纪20年代的池波对于吃的回忆和记录，充满了日本昭和时代的特色。他写童年时期在 结缘日 流连于各种 太鼓烧 小摊，逛旧书摊，快乐自由的状态让人神往；他笔下记录了各种美食经历，有心人若是顺藤摸瓜，或许还能找寻到旧日的味道： 他写到了京都的 松寿司 菊寿司 万龟楼 ，也去金泽的料理店 大友楼 里吃加贺料理，在筑地的 河豚源 吃到美味的河豚，并为店家的专业精神感动；他还去浅草 前川 吃鳗鱼，在丸子的 待月楼 享用山药饭，也难忘以牛肉寿喜锅闻名的上野 金谷 ，还有在伊势的百年老店 大黑屋 吃花样繁多的鲤鱼料理；
¥29.50定价：¥39.00 (7.57折)
味兼南北（知味书系。亚洲饮食文化研究所所长、台湾“食神”朱振藩，品评两岸百种佳肴，书写中华饮食之美。《舌尖上的中国》总顾问蔡澜、海外媒体推荐好书，三联生活书店诚意出品。）
台湾食神 畅谈中华饮食之美，有味、有料、有趣！朱振藩几乎饱览了中国涉及饮食的各类文集，对每道菜的历史渊源及菜系发展了如指掌，一盘菜、一片肉也能让他大书特书，从古至今，引经据典，洋洋洒洒几万字打不住。 不少菜系已经到了复兴的时候，饮食文化必须受到重视。我们要有长远眼光，要熟悉美食的典故和演变，挖掘饮食中蕴含的传统文化。
¥27.60定价：¥35.00 (7.89折)
吃货进阶读物 美食家必备宝典 两百年不衰的饮食圣经 钱锺书 梁文道 焦桐 殳俏 韩良忆 快意阅读 “告诉我你吃什么，我就能说出你是什么样的人。” 1. 法国传奇美食家布里亚-萨瓦兰代表作，有“饮食圣经”之称，畅销两百年，影响深远； 2. 民国时期即引入中国，钱锺书等人都曾提到本书和作者；当代美食家人手一册； 3. 语句精辟，富有哲理性和幽默感，多次被时下的美食作品引用； 4. 话题热门，内容丰富，融合了美食生活理论、历史故事、菜谱和作者的独特经历。 布里亚-萨瓦兰语录： 与其他场合比，餐桌旁的时光*有趣。 告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。 国家的命运取决于人民吃什么样的饭。 人类是所有动物中**能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种。 与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类
¥21.30定价：¥32.80 (6.5折) 电子书：¥8.19
