陈晓卿、毛尖、李雪琴 诚意推荐 55道灵魂食谱，14篇饭桌观察，6地市集采风，800余幅现场摄影作品，一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷 美食作家王恺、资深媒体人戴小蛮联合撰写，拆解美味背后的悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情 名店名厨助力，公开实用秘笈。苏德兴（上海索菲特大酒店）、陈春松（扬州迎宾馆）、吴松德（扬州狮子楼）等多位名厨亲授独*做法与烹饪技巧
¥118.50定价：¥158.00 (7.5折) 电子书：¥72.00
舌尖上的中国：文化名家说名吃 属于中国人的美食记忆。品中华传统美食，赏名家经典文字！
一碗汤喝尽一个时代的味道，一箸菜品出半生浮沉的记忆。传统美食，不仅仅是味蕾上的一点滋味，更是每个中国人心底挥之不去的乡愁 本书收集了梁实秋、周作人、汪曾祺、王世襄、蔡澜等数十位中国现当代文化名家谈论美食的散文，其中有传统大菜，也有特色小吃，将中国经典美食与回忆、故乡、风俗、文化等等完美地融合在一起，不仅是一次精神上的美食之旅，更是赏心悦目的文化大餐。
¥27.50定价：¥55.00 (5折)
1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的 江南菜 ，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴，寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌，找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法，更是中国饮食美学的浓缩呈现。 2.收录150道经典江南菜食谱，108种常备配料，24种烹饪技法，汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年，出江河湖海，下村野田间，寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人，记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝，有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉，复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷 还原淡雅温和的江南本味。 3.兼具实操性与可读性的美
¥108.00定价：¥158.00 (6.84折) 电子书：¥110.60
故宫博物院研究馆员苑洪琪44年研究成果首次集结 80篇来自《膳底档》鲜为人知的美食记录 还原《清宫御膳档案》背后的历史真相 80道尘封已久的皇家美食 唤醒 紫禁城600年 的文化记忆 故宫十二美猫图 领衔中国农历十二个月宫廷荐新 手绘馆藏国宝级食器食具 承载着2,400年的中国古代美食文明 手绘应季各类食材 以时令蔬果为引，只为纯正的中国古法味道 683天反复考证、 1,000次以上的菜品烹制实验、 在紫禁城600岁生日之际、 融 历史、美食、御猫、手绘、摄影 于一体， 烹制了一道 色、香、味、意、形 俱佳的《故宫宴》， 为爱美食，也爱文化的你，带来 好吃的 故宫。
¥64.00定价：¥128.00 (5折)
风味人间导演陈晓卿 至味在人间 《舌尖上的中国》总导演，十年谈吃文章首度结集，白岩松、蔡澜、柴静、冯唐、梁文道、沈宏非一致推荐。
◆ 《舌尖上的中国》总导演，十年谈吃文章首度结集。 在《舌尖上的中国》火遍全国之后，总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知，半是作为广受尊重的纪录片导演，半是作为酷爱美食的吃货。早在十余年前，陈晓卿已开始在报刊写作美食专栏，记录他念念不忘的家乡味道，在江湖偶遇的人间至味。《至味在人间》此书即为他十年专栏文章的精选结集。 ◆ 美食文章满溢人间烟火气。 既不高冷，也绝非小清新，陈晓卿的美食文章独具特色，喜欢钻研街边巷尾小馆子的独门看家菜，喜欢跋山涉水跟着朋友品尝各路不上台面的特色江湖菜。其实，对于他而言，吃什么、在哪里吃这些问题远不如 和谁吃 来得重要。所以，作者在不同场合，多次理直气壮地说： 其实，世界上**吃的永远是人。 ◆ 超级吃货的良心餐馆榜。 作为名声在外的 扫街嘴 ，陈晓卿储存了海量的特
¥24.80定价：¥38.00 (6.53折) 电子书：¥9.99
随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 简明白话文字、文青手绘插图，并附原文经典重现畅销食记《随园食单》，让200年前的文言食谱，成为今晚下厨的实用指南。
煎煮炒炸，闷煲炖蒸，清朝美食家教你变厨神。 飞禽走兽，花鸟鱼虫，世间一切都能成为养分。 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本，让我们一起，不负好食光。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
图片美，日本生活的精致展现的淋漓尽致，一日三餐都传递出了美的感受。 文字美，极简的书写生活，书写日常，就能让人体会到浓浓的爱意。我们爱生活就是爱这些细小的闪光的瞬间。 和当下年轻读者追求的生活十分契合，日日是好日，珍惜当下。
¥23.50定价：¥49.80 (4.72折) 电子书：¥15.99
深度营养 为什么人类的基因需要传统饮食（揭秘《风味人间》中传统饮食背后的科学依据，《深度营养》=《基因传》+《救命饮食》+《营养圣经》）
※媲美《基因传》的科学故事 从DNA到大脑，揭示进化到底为基因筛选了哪些营养物质 ※比《救命饮食》更详实的科学论据 深度剖析，历数基因科学、营养学、医学、神经科学前沿研究成果 ※比《营养圣经》更靠谱的实用方法 不偏激不颠覆，符合中国人的传统饮食习惯 100多个疑难问题解答，帮你解决 该怎么吃才健康 的困惑；食物搭配表、购物清单、精选食谱，助你轻松完善饮食结构；裸脊锁线装订，180度平摊阅读无障碍；随书附赠便携式 饮食营养速查手册 ，做你的食材采购、膳食搭配好帮手！
¥39.00定价：¥78.00 (5折) 电子书：¥12.99
品鉴蔡澜的生活美学： 试过了，你才有资格说喜欢或者不喜欢。从来不碰，就是无知。 与蔡澜一同任性过生活： 对感情，花心我不鼓励，但对食物，要花心！ 《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生带你尝尽那些令人忘不了的人间美味，与你分享食物鲜为人知的故事。有道是至味在人间，今天也要和蔡澜一样好好吃饭！
¥29.50定价：¥59.00 (5折)
蔡澜旅行食记2 畅销书《蔡澜旅行食记》续篇，带领读者以寻味为目的环游世界。特别收录蔡澜先生2020年*作品《去哪里？》。评美食，谈美事，珍馐背后更是人生百味，读来回味无穷。
编辑推荐： 这本《蔡澜旅行食记2》正是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇，精彩不逊，更有升级。整本书就透露着一个 新 字，一股新意。1.新文章。书中收录了近20篇蔡澜先生未公开发表过的新文章，特别收录了2020年*作品《去哪里？》，带来的新鲜感让人大呼过瘾。2.新点评。有些文章还附录了 蔡澜微语 ，同步带来与文章相关的蔡澜的小趣事和新点评，旧文章也能有新感受。
¥29.50定价：¥59.00 (5折) 电子书：¥17.70
中国的味道 食家小宽的四方札记 跨越山川湖海，触摸这片土地，感受风物闲美、饮食可亲。 食家小宽的四方札记。
1.跨越山川湖海，触摸这片土地，勾勒中国风味的美食随笔集。以文字感受风物闲美、饮食可亲，五湖四海、春夏秋冬，一幅徐徐展开的中国美食地图。搜罗各地鲜为人知的风味美食，讲述食物背后的人与故事。食物中感受山川湖海，舌尖上捕捉人间百态。 2.食家小宽的四方食味札记。作为美食作家、记者、 一大口美食榜 主理人，深受业内认可，本书为小宽的十余年美食品鉴经验汇集一册，云游街边巷尾，体味人间烟火。 3.84种美味，12座城市，10余万字扎实体量，内容翔实丰富，一本珍藏级别美食漫游书。四时、五味、佳肴、小食、寻茶， 84种美味串起中国独有的味道。绍兴、镇江、阳澄湖、广州、武汉、重庆、太原 详实笔触讲述12座城市以及背后的美食渊源。
¥29.50定价：¥59.00 (5折) 电子书：¥24.99
中国美食地理 宏观视野，微观视角，聚焦人文地理、地道风物，探索美食、食材与人类及自然的关系。
《中国美食地理》既有宏观视野，又有微观视角，通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化，兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史，带读者进一步了解人类文明的历史发展进程。 通过阅读此书，希望大家能够了解人类是自然的结果，也是自然的一环，并懂得珍惜和感恩，更懂得欣赏生活中遇到的美。
¥27.30定价：¥58.00 (4.71折)
1.陈晓卿团队历时2年，横跨全球5大洲，探访20多个国家，倾力打造现象级美食盛宴。沈宏非、蔡澜、陈立、云无心、瘦驼、史军等组建专家顾问团队，同名纪录片上线3小时点击量破亿，引发网络热议。获得第十九届中国视频榜 推委会特别大奖 。 2.在全球视野下深耕美食世界，展现中国美食在世界范围内的传播与流变，以及各国食材风味的相互流转与交融。对比中西烹饪对食物的认知与塑造，折射不同地域、不同民族人们的独特个性和文化的多元性。 3.从今访古，在历史演化过程中探究国美食的流变，以独特历史视角记录行将消失的中华美食标本，从多面展示出中华民族精深饮食文化背后的处世哲学和民族智慧。 4.人情比美食更有嚼头。探讨食物与人的紧密关联，美食背后的人情滋味，跃然纸上。 5.展开美食寻踪图。书籍在保留纪录片精华的基础上，全面增加关于
¥34.00定价：¥68.00 (5折) 电子书：¥16.99
舌尖上的中国文化名家说名吃菜谱家常菜大全食谱大全家常菜带图解做法做菜美食炒菜煲汤川湘菜地方大众特色小吃传世农家土乡菜家用
¥14.80定价：¥55.00 (2.7折)
你不懂咖啡+茶+葡萄酒+巧克力+面包（全五册）[套装精选] 有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图，给热爱生活的你，奉上乐趣与美好！
《你不懂咖啡》 ★咖啡控必读经典！有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 《你不懂茶》 ★ 日本资深茶艺师系统讲解中国茶、日本茶、红茶、花草茶的基础知识，从茶叶储存、冲泡、茶具的选择、茶点的搭配等多方面为你呈现一个完整的茶世界。 ★ 全书共100个超实用Q A，文字简明易懂，搭配300余幅手绘插图，为你解答有关茶的所有奥秘。 ★ 全书使用6种专
¥97.50定价：¥195.00 (5折) 电子书：¥14.90
1、法国 食神 震撼巨作！献给每一个曾被街头小吃治愈过的灵魂！ ★ 法国雷诺特香榭丽舍餐厅主厨、巴黎费朗迪学院毕业生No.1！畅销作品《简单的西餐》及其所属，至今仍在法国亚马逊No.1！ ★ 西方世界家喻户晓的 食神 ，比肩日本的二郎（二郎寿司） 五郎（《孤独的美食家》）、中国的陈晓卿（《舌尖上的中国》）、美国的M.F.K费雪（《写给牡蛎的情书》）、英国的戈登 拉姆齐（《地狱厨房》）！ 2、跨多界美食家，出版近百部与食物相关的作品！法国官方电视台、《嘉人》《名利场》《外滩画报》多次报道！ ★ 频繁接受法国官方电视台Europe1、France2，法国生鲜超市Grand Frais，法国的售书电商Fnac等多家媒体专访。国内的法国文化活动中也经常见到他的身影！足迹遍布欧、亚、美、非，为推广美食文化做出了卓越的贡献！ ★ 集毕生美食文化写作、旅行、摄影
¥49.50定价：¥99.00 (5折)
★从业近20年美食记者、一大口美食创始人小宽写给入门吃货的全景觅食指南，给中阶吃货的自我修养指南，给高阶吃货的终极进化指南。吃货的*境界是知觉到：吃饭，*终是吃人。*好吃的饭，是和*好的人一起吃。 ★一本爱吃的人的全景觅食指南 从顺德到东京，从敦煌到西西里；从黄山脚下到台州海边，从北京的胡同到成都的巷子；从新荣记到簋街小龙虾，从大董到绿皮火车上的烧鸡；从金钱油塔到木莲豆腐，从蟹糊冰淇淋到肥肠十全宴。作为近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人，小宽在这本书里写出了中国美食的庙堂之高和江湖之远。当你不知道吃什么的时候，就翻翻这本书，跟着小宽一起吃。 ★一本爱吃的人的自我修养指南 一碗完美的炸酱要用到哪6种酱底？桂花蝉迷人的香味来自何处？大黄鱼为什么东海的*好？一位河南厨师在上海
¥25.60定价：¥55.00 (4.66折)
西湖名楼 楼外楼 拥有170年的悠久历史， G20峰会期间，楼外楼更成为菜品官方指定单位。 国士之礼，国宾筵宴 寻味楼外楼 教你亲手复刻国宴菜，重现国礼级味道 重塑传统宴客文化和菜肴原生至美 本书首度公开用来宴请外宾的 国字号 菜品制作方法， 足不出户，便可享受国宴待遇 《国宴：至味在西湖》，让你在家也能做出国宴的味道
¥31.40定价：¥69.80 (4.5折) 电子书：¥26.00
减肥不等于 不吃 或 少吃 ，恰恰相反，想要真正减肥成功且不反弹，必须 好好吃饭 。理想的 瘦 也不等于 纤弱如柴 ，而是指心灵的轻盈 身体的健美。 这本书将颠覆你对减肥的既往认知！本书围绕如何科学健康地吃出理想身材，探讨现代人发胖的真相，揭开断食、节食等错误减肥方式的问题所在，并提供20份健康减肥零反弹者的经验分享 66道健康又好吃的减肥料理做法，帮你重塑愉快减肥 健康饮食的路径与信心！ 营养到底有多重要？一本书重新认识关键营养词汇：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素与矿物质、膳食纤维、水分、卡路里，聪明地摄入营养，不挨饿也能轻松瘦身。 究竟怎样好好吃饭？一本书重新解读「好好吃饭」的定义与方法：健康食材选择方法 | 吃对调味品 | 好吃不 胖 的烹饪方式 | 控糖饮食全解说 | 营养三餐组合方案 | 上班族瘦身便当灵感
¥46.00定价：¥92.00 (5折)
食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史 以餐桌的宽度，丈量历史的长度。超有趣！100种食物里的人类简史。让你成为餐桌上*懂吃的人！
《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》是人气食物内容品牌 食帖WithEating 的第9本单行本。历经2年企划、多位权威学者审读，爱德华 君度、赵世瑜、张帆、青山周平、刘一帆、庄祖宜、笛安等诚挚推荐！
¥69.00定价：¥138.00 (5折)
食帖02.只为喝杯好咖啡 关于咖啡的一切！分享一杯好咖啡的秘密！（附别册《猫山狗海》，专访张辛苑）
近半年增长速度*快的高品质 食物生活 类内容品牌。 食帖WithEating，一个全新的内容品牌，探索有关食物的生活方式，为此，我们将提供官方站点、纸质出版物、社交媒体账号等产品和服务，与用户一起构建高品质的理想生活方式。 《食帖02：只为喝杯好咖啡》，是食帖品牌继《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》之后的第二本纸质出版物，以 咖啡 为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界**咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密，以及如何在家制作一杯好咖啡的方法。 咖啡是除石油以外，全球第二大贸易商品。北纬25度至南纬25度之间，全球咖啡的主要种植区域。这一地带被称作 咖啡带 （CoffeeBelt)，我们每天的咖啡，来自这里。 种
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
◆像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！原来古人这么会吃！ ◆精选底本，精心编校：以清乾隆五十七年初版为底本，参校随园藏本、经纶堂刻本，保留原貌，原汁原味！ ◆精选白话菜单搭配精美插图，跟着袁枚学做菜！ ◆独家文学手册，收录袁枚生平和随园历史， 随园菜 来历背景全知道！ ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论，完整呈现袁枚的饮食观！ ◆精心整理袁枚饮食故事，还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚！ ◆袁枚：凡事不可苟且，于饮食尤甚！ ◆经典就读三个圈，导读解读样样全
¥17.50定价：¥35.00 (5折)
超简单！食帖中餐料理全书 80道菜式 | 33种烹饪方法 | 35种切菜刀法，插画+图文步步详解，一学就会！
一本中国菜进修指南。 《超简单！食帖中餐料理全书》是 食帖WithEating 特别企划与制作的「中国菜」主题书，试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色，以轻松易懂的语言，和逻辑清晰的架构，梳理与介绍中国各大菜系的文化起源、发展、分类、特色等，力求呈现较为全面、综合、基础、有趣的中国菜系知识普及。 解读中国独有的饮食文化与烹饪技法，唤起年轻人对于深度了解中国菜系的兴趣与热情。
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
吃的智慧：食亦有知味犹长 美食文化传播人李继强30余年的智慧谈吃，辐射受众数十万，尚未开印，就已纷纷预订。中国烹饪大师卢永良、文化学者任蒙、央视《味道》栏目创意顾问魏水华等联袂推荐
1.感悟美食情感，领略美食趣味，探寻美食健康，传达人究竟该怎么吃到怎么吃好的美食生活智慧。 2.食文化传播人李继强30余年的智慧谈吃，辐射受众数十万，尚未开印，就已纷纷预定。 3.联袂推荐： 卢永良 中华十大名厨 常福曾 中国烹饪大师、 大城工匠 任蒙 著名文化学者 曾庆伟 《炎黄美食》总编 徐旭初 浙江大学博士生导师 陈阳 全国著名美食节目《好吃佬》主持人 魏水华 央视《味道》栏目创意顾问 吴敏 食话 创始人、 中国食育倡导者行动 发起人 4.高阶轻型纸四色印刷，手感轻盈，凸显文化气息。
¥28.20定价：¥59.80 (4.72折)
东京厨房 大都会里饮食男女的秘密基地，五味杂陈的人生剧场。潜入四代东京人的50间厨房。
大都会里饮食男女的秘密基地 五味杂陈的人生剧场 潜入四代东京人的50间厨房 私藏好物、烹饪诀窍与生活习惯交织家庭回忆。 梅子、抹茶、芥末、酱油演绎爱情、梦想、别离、彷徨。 大都会里饮食男女的秘密基地，五味杂陈的人生剧场。潜入四代东京人的50间厨房。 "一看到厨房，我就立刻决定要住在这里。" "不可思议的是，不管有多累，只要一回家，就想做菜。" "本以为买了这么贵的东西，肯定会开始下厨，结果还是被自己背叛了（笑）。" "过了三十岁，我开始明确地意识到饮食是件非常重要的事。" "我喜欢她吃东西时的样子。" 下次，请让我听一听你厨房里的故事吧。
¥58.50定价：¥78.00 (7.5折)
全食物调养秘笈（升级版）（W） ?李开复、苏起、知名歌手田馥甄亲身体验、做序推荐； ?附赠价值299元陈月卿健康演讲及私房经络操； ?改变你的一餐，就能改变你的一生；用营养抗病、为健康加分。
★ 作者陈月卿，她是台湾地区领导人马英九贴身助理苏起的妻子；她几十年来陪伴肝癌丈夫改变生活方式，利用全食物养生法战胜病魔，让丈夫重新拥有健康体魄！ ★ 全食物、全营养、全健康的满分饮食观；6大健康饮食守则、82道全食物调养食谱；帮助你摄取营养超大值、吃出较佳免疫力！ ★ 针对现代人绝不能忽视的十大病症，提出对症建议和医学数据；同时，针对不同人群给出适合的营养需求和饮食建议。比如：你适合当红的生酮饮食吗？怎么吃才不会酮酸中毒? ★ 惊人癌友实证，良心推荐。被宣告癌末病患，如何靠着全食物饮食战胜了癌症！ ★ 适合各种年龄层，从1~99岁，宝宝吃也好，老人吃也很棒。只要你愿意改变，就能赢回你的健康，吃对好食物，击垮坏细胞！
¥34.50定价：¥69.00 (5折)
穿越到民国 ，吃遍文化大师的私房菜 1、《山河小岁月》姊妹篇，一部色香味俱全的民国故事集； 2、在客厅谈真学问，于厨房窥真性情。深谙 胡萝卜加大棒 政策，有做菜好手艺傍身的凶太太们不怕先生不听话； 3、24道私房菜谱，让你一次偷师个够！
¥39.00定价：¥52.00 (7.5折)
全套4册 舌尖上的中国 文化名家说名吃 美食书 菜谱书家常菜大全 家用做菜烹饪食谱 面点面食制作做法书籍炒菜简单
¥42.80定价：¥211.10 (2.03折)
我的川菜味道 十三年再磨一剑，《我的川菜生活》姊妹篇，全彩图文，帧帧精美，成都食界大咖的“美食散打”， 《舌尖上的中国》美食顾问的饮食高招，招招见出真功夫
★ 十三年再磨一剑 / 《我的川菜生活》姊妹篇 ★ 全彩图文，帧帧精美 ★ 成都食界大咖的 美食散打 ★ 《舌尖上的中国》美食顾问的饮食高招，招招见出真功夫 ★ 清鲜为底 麻辣见长 重在味变 ★ 喜欢的就是那份看着野、感到土、说起俗的平常随意和怡情悠闲
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
黄油 : 一部丰富的历史 一本获得“费雪奖”头奖作品的书。讲述了一种古老油脂的前世今生，如何征服人类的味蕾而贇享全球，又是怎样挑起自然与人造之争的？
一本荣获美食图书奖费雪奖头奖作品。 一本贴近生活的趣味历史。黄油作为生活中*常见的食材，有着久远而独特的历史。它承载西方的文明演进，推动着美食文化的全球汇聚。 一本书了解关于黄油的所有：读懂黄油的历史、各地黄油文化，精通黄油的使用，甚至自制黄油。 作者伊莱恩 科斯罗瓦（Elaine Khosrova），是食品历史和美食文化独立作家，食品和营养学士，作品曾获 对开本金奖 。 写作风格轻松诙谐，既有严肃的美食科学，也有猎奇的美食文化。
¥23.10定价：¥49.00 (4.72折) 电子书：¥23.99
只为一碗好面：一个日本人在中国30年的寻面之旅 30年时间吃过3 000多碗中国地方特色面的日本爷爷，你敢相信？！ 从一碗碗面中，见证中日友好，见证中国的巨变
30年时间吃过3 000多碗中国地方特色面的日本爷爷，你敢相信？！ 中日恢复建交后较早进入中国开发旅行线路的的日本人吃遍中国450多个县、市、自治区及特别行政区的地方特色面从一碗碗面中，见证中日友好，见证中国的巨变
¥44.00定价：¥88.00 (5折) 电子书：¥14.99
★威士忌，被誉为 黄金般的生命之水 ！从入门小白到圈里人，初学者必需的 6 堂进阶课 酿制原理、经典酒谱、酒标学问、品酒步骤、选购诀窍、各国产区 教你能正确分析威士忌的香气和口感、知道如何选购性价比高的威士忌、听得懂威士忌圈内的高深术语、能在酒吧清单里点一杯好喝的威士忌鸡尾酒、约朋友赴一场威士忌酒厂之旅 品饮威士忌，也正是品味我们的生活本身。 ★《威士忌原来是这么回事儿》拥有近千幅法式精美手绘，清晰直观，极具视觉冲击力，内涵丰富，让你轻松拆解威士忌知识体系，使得阅读本书像看电影一样成为一种视觉享受。 ★本书为风靡法国的 饮食生活新提案 系列之一，以幽默趣味的风格，内涵丰富的手绘图解，带你寻找属于自己的 威士忌生活新提案 。本系列有《鸡尾酒原来是这么回事儿》《威士忌原来是这么回事儿》《啤酒
¥39.60定价：¥88.00 (4.5折) 电子书：¥52.80
¥14.50定价：¥29.00 (5折)
四季风物:十二个月的节气食单 每一种食物，都被自然赋予了独特的味觉密码。 遵循一年中的24个节气，把蕞符合时令的蔬食呈现出来。
《四季风物：十二个月的节气食单》，甄选时令食材，品味四季更迭，用蔬食感知季节的变化，提醒着人们四季应时养生。四季风物蔬食搭配相得益彰，形色与滋味合一，符合时令，在品味美味的同时又欣赏了食色之美，体会生活的丰美！
¥32.00定价：¥68.00 (4.71折)
食帖24：啊！又想吃零食了 食帖原创出品，一本解构零食的趣味读物！全球知名零食品牌工厂探秘+近百种风味零食解读+健康零食自制食谱。附：超珍贵怀旧糖纸收藏图册。
想2秒内收获快乐吗？一起吃零食吧！这是一本解构零食的专业书籍，也是一本让人嘴馋的趣味读物。 《啊！又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本书。本书将通过三大板块：超级零食工厂探秘、有关零食的一切可能、自己动手制作零食，沿着零食发展演变的时间线，展开对零食的专题解读。 零食是如何被制造的？ 深入零食背后的食品工业，专访MUJI、Kit Kat、Pocky、Jelly Belly等零食制造商，对话内部专业人士，重现零食从研发到生产再到营销的工作流程，揭秘全球知名零食品牌的诞生过程。 零食是伴随一生的幸福感， 大人的零食 或已成为流行趋势？ 从怀旧零食到3D打印零食，梳理零食发展历史，解读*概念，分析未来零食动向。 我们该如何挑选零食？ 详细介绍全球近百种风味零食，专业讲解配料表中各种添加剂，揭开零食中糖的
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
长销不衰的沪上美食开山之作。
¥38.00定价：¥48.00 (7.92折)
食帖01.Brunch吧！没那么赶时间 国内备受期待的食物类内容品牌“食帖”，首本出版物终于面世！（附别册《自给自足》）
近半年增长速度*快的高品质食物类内容品牌，拥有卓越的用户活跃度与忠诚度。 食帖 WithEating ，一个全新的内容品牌，探索有关食物的生活方式，为此，我们将提供官方站点、纸质出版物、社交媒体账号等产品和服务，与用户一起构建高品质的理想生活方式。 《食帖 01 ： Brunch 吧！没那么赶时间》，是食帖品牌的**本纸质出版物，以 Brunch 为主题，采访不同国家、不同职业、不同文化背景下，热爱食物、细心生活的人物样本，分享他们 早午餐式 的生活状态和人生哲学。同时介绍多种早午餐食物的制作方法，并收录全球 40 家著名早午餐店的详细指南，是一本具有收藏价值的食物读本。 Brunch，中文意为 早午餐 ，简单来说，即是将早餐与午餐合二为一，安排在上午进餐。 Brunch，有专属它的美味食物。班尼迪克蛋、松饼、吐司、沙拉、咖啡 也可不拘
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包（全四册）[套装精选] 有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图，给热爱生活的你，奉上乐趣与美好！
《你不懂咖啡》 ★咖啡控必读经典！ 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 《你不懂葡萄酒》 ★葡萄酒控必读经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！ ★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事，
¥73.70定价：¥147.40 (5折)
正版全套2册】舌尖上的中国与舌尖上的世界书 零基础做美食传承美食炮制方法攻略大全 世界各地的特色美食饮食文化营养食菜谱书
¥27.80定价：¥110.87 (2.51折)
食帖12：厨房，治愈人生的避难所 回到厨房，就能原谅一切。超人气内容品牌「食帖」的第12本畅销书。
回到厨房，就能原谅一切。 摄影师吴飞 在这世界上，我想我*喜欢的地方是厨房。 吉本芭娜娜 厨房有种魔力，它让人们聚在一起。 英国美食作家Rachel Khoo 什么庙堂之高江湖之远，统统都在这厨房的香气里。 音乐人乔小刀 当我太过沉浸于书中世界时，到厨房煮碗面，就能回到自己的生活。 作家陶立夏 厨房不只是用来做饭，也是体验、交流、享受生活的地方。 建筑师青山周平 《厨房，治愈人生的避难所》，「食帖WithEating」第12本畅销书，*受100万读者期待的一本诚意之作。这是国内*本在探讨厨房与人的情感关系基础上，详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。 不只面向美食或厨房爱好者，而是献给人生需要被治愈的每一个人。
¥24.50定价：¥49.00 (5折)
鸡尾酒原来是这么回事儿（饮食生活新提案） 我的鸡尾酒生活新提案，为你解读一杯好喝鸡尾酒的所有秘密。全书配200余幅法式精美手绘，以可视化图解的风格，一本讲透鸡尾酒。
★鸡尾酒是一种充满想象力的神奇饮料，《鸡尾酒原来是这么回事儿》趣味讲解这种时尚饮品的硬核知识：为什么喝马天尼一定要用尖尖的杯子？调酒一定要把雪克杯抛来甩去吗？颜色层层分明的酒是怎样调出来的？挂在杯缘的果皮只是摆着好看吗？鸡尾酒里的冰块到底有什么学问 彻底 喝透 手中鸡尾酒，社交圈里秒变知酒达人。 ★全书拥有 200 余幅幅法式精美手绘，生动直观，极具视觉冲击力，让你轻松愉悦地吸收鸡尾酒知识，使得阅读本书像看电影一样成为一种视觉享受。 ★本书属于风靡法国的 饮食生活新提案 系列，以幽默的风格，内涵丰富的手绘图解，带你寻找属于自己的鸡尾酒生活新提案。全系列有《鸡尾酒原来是这么回事儿》《威士忌原来是这么回事儿》《啤酒原来是这么回事儿》《肉料理原来是这么回事儿》《奶酪原来是这么回事儿》
¥39.60定价：¥88.00 (4.5折) 电子书：¥52.80
食帖10：早餐，真的太重要了（第2版） 怎样度过早晨，就怎样度过一生！ 50种早餐解决方案，30位晨间生活家， 晨间生活灵感全书 附赠：21天晨间圆梦打卡打卡表+14天晨间计划表
50种早餐解决方案，分享30位晨间生活家度过早晨的方式和他们为何享受早晨。 怎样度过早晨，就怎样度过一生，利用清晨30分钟改变，给生活另一种可能。 晨间生活灵感全书，找到享受早晨、早起的动力、用几分钟搞定一顿营养美味的健康早餐以及早晨时间规划管理的方法
¥40.10定价：¥69.00 (5.82折)
也许你会问，关于吃，还需要别人告诉我们怎么吃吗？面对食物选择困难症、经常外食、点外卖、吃速食、没时间做饭、担心食品安全、重视健康、追求营养瘦身等等这些问题，我们到底为什么吃，要吃什么，怎么吃，在琳琅满目的食品前，在工业化食品供应系统中，我们到底对于吃，还有没有话语权？ 这是一本从 饮食简史 到 好好吃饭 的书。重新夺回我们作为食者应有的健康和幸福。摆脱食物选择困惑、打破吃与不吃的两难，认真吃好每一餐。 《纽约时报》、《华盛顿邮报》 年度十佳图书 ，饮食界的 文化担当 止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐，喊你一起好好吃饭。 内文用纸采用 太阳纯质 ，食品级安全用纸， 用料 安全，请安心阅读，用心吃喝。 谁需要看这本书？ 高逼格吃货、所有热衷于吃、对吃的品质有追求的读者。
¥51.70定价：¥69.00 (7.5折) 电子书：¥12.99
京味儿食足（增订版） (饮食不仅是一门手艺，更是一种文化，崔岱远《京味儿》的续作，延续正宗的北京味，讲述关于北京的岁月童话。)
《京味儿食足》是继《京味儿》之后，崔岱远深入挖掘北京文化所推出的又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。在原作的基础上，作者新增了三分之一的内容，其中包括《羊肉串进京记》《国际都市东西融》《臭豆腐，酱豆腐》等脍炙人口的名篇。作者对北京文化有着独到的见解。他认为，北京没有本地人，所谓老北京也并不能说是祖辈世居，只不过是早些年迁进来，或者晚几代移过来而已。而北京文化的神奇就在于能够海纳百川，不管从哪来，住上几辈子就成了老北京了。这种奇妙的融合力体现在吃上就是可以满足八方口味，让不同地域、不同阶层、不同民族的人士都能在这里享受到口福。
¥22.70定价：¥36.00 (6.31折)
《 绿书 ： 周重林 的 茶 世界 》特色一： 一名 茶界 精英 ， 游荡 于 各种 茶馆 ， 精通 多种 茶艺 ， 广 交 各色 茶人 ， 他的 著作 给 我们 展示 了一个 广阔 的 茶世界 。 《 绿书：周重林的茶世界 》特色二： 随着 生活 水平的 提高 ， 人们的 饮茶 品味 也 越来 越 讲究 。 本书 从 茶 的 质量 、 种类 ， 层层 深入 ， 探索 茶 背后的 文化 内涵和 美学 意义， 全方位 解读 茶的 历史 。 《 绿书：周重林的茶世界 》特色三： 茶马古道 是 现在 的 热点 话题 ， 茶 在 近代 战争 中 所 发挥的 作用 出人意料， 本书 从 这
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
食帖16：大满足！就爱锅料理 一只锅搞定一顿饭，懒人的终极美味锅物学！
《大满足！就爱锅料理》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第16本书，内含全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法，一只锅搞定一顿饭的终极美味锅物学！ 铸铁锅 / 不粘锅 / 砂锅 / 塔吉锅 / 铜锅 / 不锈钢锅 / 石锅，各种锅具的使用与保养细则，一本全懂。 陶锅萝卜排骨汤 / 和风锅物蔬菜炖鸡 / 烟熏高汤荞麦面 / 新年什锦锅 / 瑞士奶酪火锅 / 潮汕牛肉锅 / 铜锅涮肉 / 韩国海鲜锅 / 重庆火锅 / 泡菜豆腐锅 / 青酱番茄鸡肉通心粉锅 / 芦笋香肠蛋饼锅 / 纯素菠菜蘑菇汤 / 泰式绿咖喱锅 / 一人豆乳锅 / 广式腊肠煲仔饭 / 云南火腿土豆砂锅饭 / 四川腊肉豆皮砂锅饭 / 西班牙海鲜饭 / 部队锅 / 肥牛寿喜锅 / 日式石狩锅 / 红烧羊肉锅 / 和风韩式泡菜锅 / 鸡肉菌汤火锅，30多道全球锅料理的制作方法，一本收录。 看着一锅食物在炉火上咕嘟咕嘟地
¥24.50定价：¥49.00 (5折) 电子书：¥31.18
如何正确阅读一本中世纪的食谱 张佳玮作序推荐。用历史挑动味蕾，借刀叉还原人性。吃喝的本能遇上荒诞的欲望，造就迷幻的历史。是人类在左右历史，还是食物在左右人类以及人类的历史。
★高人气作家、美食爱好者 张佳玮 推荐作序，文中称 通过本书，我们看到食物是如何从自然产物镶嵌进了人类文明，如何演变衍生，甚至如何改变我们的习惯 。 ★令美食家拍案叫绝的食材文化逸闻；令历史学家望尘莫及的食物观察视角。食物中的历史，历史中的食物，相互影响中成就人类非凡的文化记忆。 ★吊诡奇谲的人类饮食史，以娱乐精神深耕思考荒地，既是严谨的八卦，也是严肃的思考。作者大胆推测、小心求证，展开一场美食家的史学探索。 ★全书配有130幅大英图书馆等收藏机构的典藏文献彩图，丰富当下人关于 吃 的一切回想。 ★当人们在饥饿与温饱间摆荡时，生存的征战残酷而暴戾；当人们摆脱饥饿的威胁后，味觉的诱惑又开始挑唆人类的蠢动。吃，或许是人类前进中轻易遗忘却也难以绕过的动因。作者依托中世纪传流至今的食谱，通过其内容
¥51.00定价：¥68.00 (7.5折)
大董美食随笔 无限触碰内心的大董美学私房课，做菜与十方行脚，山水相逢。团购电话：4001066666转6
厨艺与山水意境的结合，色香味之外的文人雅致，大董美食的精义所在； 做菜与十方行脚，厨事与人生百态，书写与行持，山水相逢，理事不隔。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
川上文代的日本料理教科书 日本料理大师手把手教你做地道家庭日料，69道菜品，1300余幅图超详尽展示。5类家庭常备食材料理，营养健康搭配。43个食材处理、烹饪、摆盘、防失败妙招
※料理大师川上文代系列图书日本销量超1000000册。 ※精选69道日本家常菜，超1300张制作步骤图，详细明了，手把手教你做地道日料。 ※5大类家庭常备食材：肉类、鱼类、蔬菜类、鸡蛋类、豆腐类。营养又美味的科学搭配方案，吃出健康。 ※43个厨房妙招倾囊相授，从食材准备到烹饪装盘，
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
京味儿（增订版） （还原老北京味道，展示正宗北京菜的做法，过程可重复可实现。舌尖上的北京，这是历史的味道，文化的味道）
《京味儿》是写吃的，写老北京生活中平平常常的吃食，什么东西怎么做，怎样吃，只要是崔先生提到的，必定细细描摹；《京味儿》又不仅仅是写吃的，老北京人的讲究在吃上是*充分的体现，却已经上升为生活态度，精神境界，乃至被台湾美食作家叶怡兰称为 行为艺术 也不为过。我们不能否认近些年北京作为首都日新月异的发展，恰恰相反，北京正形成新的文化气质，但老北京很多优秀的文化传统，也有许多值得守护的东西。守护的不一定是什么吃食，而是一种值得留住的生活态度，精神状态。
¥18.50定价：¥37.00 (5折)
受用一生的餐桌礼仪 一本用餐时的优雅指南。世界通用餐桌法则、中日西餐礼仪、各国料理及饮品正确享用法，一本习得！
餐桌礼仪，就像是人的一面镜子，照出一个人的品性和修养。得体的餐桌礼仪，会让人受用一生。 《受用一生的餐桌礼仪》是超人气食物内容品牌「食帖 WithEating 」签约日本知名美食及餐桌礼仪顾问小仓朋子，专门为中国读者写作的一本餐桌礼仪书。 内容涵盖通用于各国的七大餐桌礼仪原则、日本餐桌礼仪、中国餐桌礼仪、西方餐桌礼仪，以及饮品的餐桌礼仪五个部分，并对中日西各种常见料理的吃法和形成不同餐桌礼仪的文化背景也进行了介绍。 让读者不仅掌握礼仪，更能从根源上去理解、体会这些礼仪。精练的文字配以简明的插画，它既是一本用餐指南，也可作为各个年龄层的餐桌礼仪学习书。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
滋味 60后的记忆，生活中的养生七味，实用常见亚健康调理，中医药学老教授30年经验、趣闻、旧方，常见食物性味分辨。
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
中国传统色：故宫里的色彩美学+故宫宴(套装2册)[精选套装]
¥157.00定价：¥296.00 (5.31折)
宋：吃货的黄金时代 品尝千年以前宋朝人的饮食宴乐，抚慰世界华人的文化乡愁 ；从宫廷国宴到路边小吃，一本书尝遍宋朝各个档次的美味佳肴
★北宋政治清明，经济发达，达到了封建社会的*。市井文化也随之兴起，酒楼林立，夜市繁荣，饮食业也随之大火。饮食文化在御厨、厨娘乃至文人雅士的手中，便多姿多彩、鲜美迷人起来。宋代已经形成了中国*早的菜系，南食、北食、川饭、素食四大菜系。从丰富的饮食文化中感受宋朝热气腾腾的民间生活。品尝千年以前宋朝人的饮食宴乐，抚慰的是世界华人的一腔文化乡愁。 ★民以食为天。几千年来， 吃 深刻影响了华人的方方面面。学者刘海永深入研究宋朝文化多年，从《东京梦华录》《武林旧事》等文献中打捞钩沉出好吃的菜品、掌故以及食谱等，从中打捞出已经遗失的风俗、礼仪、饮食、晏乐等文化，对北宋与南宋的生活场景日常饮食做了描述，从皇室的食谱到达官贵族的酒宴，乃至平民百姓的餐桌佐以热爱美食的文人轶事，还原宋朝的生活，展现宋
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折) 电子书：¥11.40
近期获奖情况： 1.《光明日报》 2014 年 10 月光明书榜 2.新浪 中国好书榜 -2014 年 07 月生活榜 3.新华网 新华读书 2014 年 08 月 十大好书 4.中国好书榜 生活类（ 2014 年 7 月） 5.中国图书评论学会 - 大众好书榜 2014 年第七期（ 9 月） 这是一本为**吃货准备的随身宝典。 爱吃不如会吃，会吃不如懂吃，真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中的真味。这本书讲的就是如何做一个真正 讲究 的吃货 ★本书为著名美食家崔岱远继《京味儿》之后的又一部关于中华美食的力作。 ★这是一本戏仿 辞典 的美食书：有词头，略有解释，聊了吃法，还说了掌故，甚至为 吃货 们便于寻味而在书后配上了索引。 ★这是一本讲究 场合 的美食书：吃食的况味与场合密不可分，本书打破常规，分为 家里吃着舒坦 、 街
¥30.40定价：¥39.00 (7.8折)
食帖08：自给自足指南书 每个人都能实现的“自给自足”完全指南。随书赠送《野外生存基础指南》海报。呈现《小森林》采访、小森式料理。
《食帖08：自给自足指南书》并非一本单纯的美食书，也并非一本讲述归隐山林的书。通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的 自给自足个人与家庭 ，发掘现代社会中的另一种生存概念与生活方式。 自给自足 并不等于回归原始。狭义范围的自给自足，是指在衣、食、住、行等方面，不借助外部资源，通过耕种、建造、制作等方式，保障个人、家庭或某一群体的基本生产生活。广义范围的自给自足，则不拘泥于行为方式和空间限制，混合了精神层面的意义，讲求精神上的独立和自我供给。本书涉及了多种自给自足的方式：在山林野外的深度自给自足方式，从城市返回乡村的 半农半X 方式，以及在城市中的轻度实践方式。 食帖WithEating，一个「有关食物生活方式」的内容平台品牌，每月出版一本特集书。 食帖新浪微博：@食帖 食
¥21.00定价：¥42.00 (5折)
全食物调养秘笈2（升级版）（W） 李开复、苏起亲身体验、做序推荐； ?现代人急需的全方位健康饮食指南； ?吃对全食物，激发人体自愈力
★ 作者陈月卿，她是台湾地区领导人马英九贴身助理苏起的妻子；她几十年来陪伴肝癌丈夫改变生活方式，利用全食物养生法战胜病魔，让丈夫重新拥有健康体魄！ ★ 全食物、全营养、全健康的满分饮食观；4大精力汤秘诀、近70道全食物调养食谱；帮助你摄取营养超大值、吃出较佳免疫力！ ★ 简单打成精力汤，健康饮食新主张。*有效的全食物吃法，就是集合各种食材打成精力汤。将食物搅碎，等于先帮忙咀嚼，集丰富的营养于一杯，忙碌的你也可以吃的健康又时尚。 ★ 巧思变化与调配，美味口感都不差。精力汤会让体质变冷？吃全食物就要牺牲口腹之欲？只要依照个人体质巧思设计，全食物饮食也能兼顾美味和健康。 ★ 适合各种年龄层，新手妈妈、忙碌的职业妇女，爱自己的单身朋友，怕麻烦、怕油烟而不愿下厨房的人！
¥29.40定价：¥49.00 (6折)
独立日3：日出之食 (田螺姑娘陈宇慧处女作！一本专治起床气的书，让你迫不及待迎来天明！陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧诚意推荐。日出之时，为自己做一份早餐，唤醒美好一天！)
这本书专治起床气，让你迫不及待迎来天明！ 田螺姑娘处女作。知乎、微信超过30万人用她的方式点亮生活。 陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧等生活家一致推荐！ 艾格吃饱了 闻佳倾情作序。 用元气满满的早餐，开启能量满满的一天，找回被忽视的美好。 厨房工具、时间管理、快手早餐、异国风味、家常味道、周末brunch、中西式家宴 你想要的早餐生活，都在这里！ 这可能是ZUI好读的早餐书，轻快文字配上百余幅精美图片，一份精致的暖心礼物。 延续 独立日 系列高品质，让你个人的生活增加活力！ 海报：
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
七分吃、三分练，越吃越瘦的饮食法则，带你轻轻松松 不劳而瘦 ，一切为了真正的快乐！
¥66.00定价：¥88.00 (7.5折)
1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥22.50定价：¥45.00 (5折) 电子书：¥11.99
