1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥90.00定价：¥180.00 (5折)
日本料理制作大全 川上文代老师新作，日式料理爱好者的基础教科书。从蒸饭、煮汤学起，做出正宗美味的日本料理。
¥26.70定价：¥48.00 (5.57折)
经典川菜(川厨20年的积累和心血凝结，调味秘方、烹饪秘诀首次揭秘)
没有一位作者，能像朱建忠这样 将从业20年的经验和秘方 毫无保留地全盘托出 各种私房调料、味碟的制作方法 川菜烹饪技法的要点 以及每道菜成败的关键之处 所有川菜的秘密，都为您一一揭示 20种名厨自制的地道川味调料 27种冷热菜烹调工艺 120道*经典的川菜 让您一步到位，迅速成为川菜大厨 作者的又一力作《 重口味川菜 》请点击购买
¥45.30定价：¥68.00 (6.67折)
广东经典老火汤300例（地道的广东老火汤集药补和食补于一身，既养肾，又养命，是妈妈一直很想要的煲汤书，是全家人的食物调
本书从精选了300余道广东老火汤，并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法，全书图文并茂，简单易学。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的功效选择合适的汤品，依法炮制，轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤。
¥16.50定价：¥29.90 (5.52折) 电子书：¥1.99
经典家常粤菜一本就够（在家也能烹制的粤式美食） 跟随味蕾，去感受粤菜的魅力！
粤菜即广东菜，是我国著名的八大菜系之一，其取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，兼具京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家，风味独特。 更多精彩美食好书请点击这里： 女性养生药膳食谱263例（爱上药膳，养生、养颜又养心！） 糖尿病人餐谱一本就够（你的一日三餐专属菜单，热量控制巧搭配，饮食调理好，血糖听话不跳高！） 川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！） 人气料理分分钟一学就会（一本书满足全家人的营养需求！）
¥18.40定价：¥29.80 (6.18折) 电子书：¥4.87
笠原将弘的日式米饭料理 日本人气料理店店主的美食秘籍大公开，米饭料理、小菜、汤全收录，只有预约才能吃到的正宗日本料理现在自己在家也可以制作！制作方法简单，材料在超市就能买到，美味从这本书开始。
笠原将弘被日本料理界称为 *被寄予厚望的料理人 他活跃于烹饪电视节目、料理教室和美食杂志 他的料理店 赞否两论 ，在东京、名古屋都有分店 他的店人气爆棚 料理味道上乘 只有预约才会有位置
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
随园食单（小仓山房藏版） 古代吃货“圣经”，中华饮食文化集大成之作！ 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 今人胃口大开的美食文化读本， 手绘水彩插画，全彩精装，*令人垂涎的版本
古代吃货 圣经 ，中华饮食文化集大成之作！ 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 今人胃口大开的美食文化读本， 手绘水彩插画，全彩精装，令人垂涎！
¥20.40定价：¥36.80 (5.55折)
舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略(CCTV 纪录片《舌尖上的中国》配套菜式全纪录 ，居家解馋全程指导, 让您足不出户
舌尖上的中国（热播纪录片同名图书，CCTV官方授权版本，历史、现实、人情世故中的美食找寻。） 舌尖上的世界:全球经典美食居家烹饪秘籍（CCTV纪录片《舌尖上的中国》配套菜谱国际版，让您足不出户尝遍全球经典美食，幸福感味，倾情上市！ 居家解馋全程指导, 让您足不出户走遍舌尖上的中国！ 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的缘起与灵魂 而本书是对《舌尖上的中国》*贴切的补充与延伸 所有由纪录片美食而起的垂涎之心皆可从这里找到*好的出口 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到*温暖妥帖的安放 这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿 只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味 90道仙境美食，全程分解介绍*地道做法 600张高清微距图片，**摄影
¥27.40定价：¥29.80 (9.2折)
精致粤菜1688例 烹饪大师带你领略别具风味的精致又美味的粤菜。
粤菜作为中国八大菜系之一，已不仅仅受众于广东人民。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，看重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体系中富有改革和创新精神的角色。本书精选地道风味粤菜，按照不同种类的食材为读者朋友们展现广东饮食精髓，本书图片精美，内容充实，图文结合，还配以视频二维码教学，阅读体验上佳。
¥19.90定价：¥39.80 (5折)
全球美食发现之旅系列：东京味道 110道日式料理的家常美味[精装大本] 跟天才煮妇室田万央里探寻110道日式料理中的家常美味秘籍
1. 东京通 必备的饮食文化手册 不仅是一本生活类厨事工具书，还能跟随书中的文字与图片探访日本的老酒馆、甜品店，看师傅制作荞麦面。 2.简单易学的东京美食 家常日料烹调步骤详细指导，一页一食谱，操作便捷，让你无法控制动手制作的欲望 。 3.美妙的视觉享受 食谱与图片的完美融合，强烈的日式料理视觉冲击效果，心动不如行动，将日料美美地拍个照，体会视觉和味蕾的双重幸福感。
¥64.00定价：¥128.00 (5折)
全球美食发现之旅系列：东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道（全四本）[精选套装] 东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道（全四本）
全球美食发现之旅 系列丛书带给你四种 味蕾 的高强度体验，发现不同国家割据风情的味道： 1.发现土耳其味道： 美食作家博姆 拉姆瓦耶真情传授100种土耳其佳肴食谱 家宴厨王 必备秘笈 美食痴迷者不容错过的异域美食指南 2.发现纽约味道： 130份简约精致的食谱 随用随查的纽约旅行餐厅指南 健康无烟式烹饪必备参考 透过美食了解多元性美式文化 纽约旅行餐厅攻略 周末早午餐 重症依赖患者 的 拯救指南 3.发现威尼斯味道： 100道烹饪新手也能轻松操作的意式佳肴 意大利菜爱好者必收书目 威尼斯旅行就餐指南 4.发现东京味道： 100道烹饪新手也能轻松操作的意式佳肴 意大利菜爱好者必收书目 威尼斯旅行就餐指南
¥256.00定价：¥512.00 (5折)
附视频教程零基础学做正宗粤菜 粤菜菜谱大全广东 粤菜烹饪教程 做菜书籍 广东菜 在家里新手学做粤菜
¥19.90定价：¥39.80 (5折)
金牌川菜（汉竹） 央视主持人杜云、中国烹饪大师郑绍武倾情推荐！一百多款经典川味名菜，将近10味碟酱汁的调制方法以及川菜的基础烹调工艺等全面解析，让你吃得酣畅淋漓，在舌尖上体验川味之美。
鸡豆花，极致、细腻、汤清见底， 吃鸡不见鸡？ 很多传统川菜快要失传了？ *难做的川菜竟是不辣的川菜？ 北京四川饭店总厨师长郝振江的川菜心经，在本书中倾囊相授！120道菜品道道精妙，听郝大厨娓娓道来，细细解析，手把手教你做出传统、正宗的蓉派川菜。 人们眼中的川菜是麻辣的，这几乎是一个固有的观念了。而实际上，川菜博大精深，味型众多。川菜将各种食材巧妙搭配，以不同的工艺，不同的调味手法，变化出丰富多样、让人陶醉的各种风味。 独门国宴名菜、经典凉菜、传统热菜、风味小吃，从特点到做法，从摆盘到名厨秘诀，都一一呈现，尤其是名厨秘诀，更是凝结着郝振江大厨多年来的心血和经验。 本书介绍的川菜不仅好看好吃，还更注重营养功效，善于荤素搭配，把食材的营养价值发挥得恰到好处。 打开本书，跟着里面的步骤一
¥29.00定价：¥58.00 (5折) 电子书：¥17.40
中国美食：舌尖上的地图（真正热爱生活的人，就该是天生的美食家。易中天、铃木博倾力赞赏洪烛美食书问世）
中国人对美食文化，热爱到了近乎迷信的程度。不仅相信吃什么补什么、合理膳食能延年益寿，甚至相信食物搭配对怀孕生子乃至生男生女都不是一点没有作用。中国人常说：“药补不如食补。”甚至创造了药膳。把种种药材，烹调成美食。其实，所有食物，都堪称维持我们身体健康的补药。而“洪烛美食书”就是这样一本让我们读者很惊喜，并为我们读者提供的一顿精神大餐。因为真正热爱生活的人，就该是天生的美食家。
¥20.60定价：¥32.00 (6.44折)
原汁原味：最正广东菜 “食在广州”，作为吃货的你岂可不会来两道粤菜？本书带你领略经典南国风味, 静静品味清鲜中透出的“五滋六味”！
中华的美食文化博大精深，各地的不同自然景观，气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。从*平凡的一锅米饭、一个馒头，到千变万化的精致菜肴，都是中国人的智慧结晶。而广东美食，以其独特的菜式和韵味，独树一帜。食在广东。广东人讲吃，可不仅仅是三餐。而是一种文化氛围，一次与美食的奇妙邂逅。 广东味道 系列丛书共有四本：有原汁原味、文火慢炖的广式靓汤；清中求鲜、淡中求美的广式菜；用料广博、入口鲜香的广东粥；和让很多人慕名而来的精致广式茶点。四本精美的菜谱让你一览广东美食的绝妙。
¥16.40定价：¥32.80 (5折)
全球美食发现之旅：土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食[精装大本] 谁说土耳其只有肉夹馍？《土耳其味道》带你发现旅行中的异国风情滋味
1.美食家博姆 拉姆瓦耶真情传授 著名美食作家博姆 拉姆瓦耶真情传授100种美味、地道的土耳其风情美食，从一日三餐到节日美食，足不出户感受浓浓异域风情。 2.美食痴迷者的异国风情烹饪指南 《土耳其味道 自制伊斯坦布尔风情美食》 不仅只是一本生活类厨事工具书，更透过美食寻觅探索这座城市的无限魅力。 3.自家餐桌上的土耳其特色美食 图文并茂地记录土耳其美食制作步骤、方法，让你在家宴中大显身手的独门秘笈。
¥64.00定价：¥128.00 (5折)
台湾小吃全书（《舌尖上的中国1》总导演陈晓卿最想与之吃饭的台湾“食神”二十年探店手记，美食版《这些人，那些事》） 豆瓣８.６高分推荐！
◆ 《舌尖上的中国1》 《风味人间》总导演陈晓卿作序发愿： 有生之年，一定要和焦桐吃一餐饭。 ◆ 品透小吃，品透台湾人文人情；华语饮食文学精品，北大陈平原、复旦陈思和两大名教授联手荐读。 ◆台湾 饮食文学教父 焦桐二十年来美食文字精选集结，三十万字详解宝岛滋味。台湾美食完全导航，引领味蕾的探索之旅。 ◆ 米食、面食、肉食、水产、酒饮、点心、调味 仿佛翻阅字典般应有尽有，百余种小吃大菜，深夜捧读，引饥肠怒吼。 ◆ 美好的食物，都带着老实的本质。苦甜酸咸诸味交响，*像人生的滋味。 什么是台湾味道？焦桐用二十年时间踏查食肆，以敏感的味蕾品味，用诗意之笔抒写，只为回答这一个问题。 台湾好不好吃？汇集中华多元饮食文化基因，结合宝岛智慧、丰饶物产，经勤劳巧手化作美味无数，令饕客迷失在飘着卤汁香、
¥75.20定价：¥98.00 (7.68折)
栗原日式料理每天做 跟着日本家喻户晓的料理专家、全能煮妇栗原晴美学做地道日式料理。近70种日本家庭餐桌上的保留菜肴，以及典型的日式酱料、酱汁的制作方法；传统 创新，在家就能做出日式料理。
这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足，一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写，带有属于她自己的原创理念，受到世界各地日式料理爱好者的追捧。她努力在书中为大家展示取材广泛但又基础、经典的日本料理，并特别强调了基础的重要性，例如如何制作出汁、如何煮出好吃的白饭、如何制作各种酱汁酱料等。这些基础是日式料理的核心。有了这样的基础，再去做一些变化和创新，就会更加得心应手。 栗原晴美要传递的另一个重要信息是 乐在烹饪。她做起菜来似乎总是信手拈来，有条不紊，并享受烹饪的每个过程。从设计菜谱，到食材的准备，那份自得其乐的满足贯穿了全书的始终。
¥20.00定价：¥36.00 (5.56折)
觅食——从南向北，边走边尝(不仅会品，更要会做，美食大师巴陵教你自己动手做出各地名吃)
美食专栏作家巴陵，数十年行走美食之路，深喑美食之道，精心品尝、研究各地特色小吃、名菜，荟萃各地经典名吃名菜，让你不仅懂得如何品味美食，更能足不出户做出各地名吃。跟着大师研制各地特色美味，讨好自己的味蕾吧。
¥16.00定价：¥32.00 (5折)
川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！） 把好吃的菜馆风味一次学回家！
民以食为天。中餐饮食因地域不同，而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川湘菜、客家菜是汉族饮食文化重要组成部分。 更多精彩好书点击这里： 家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分， 酱 出百变美滋味！） 家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤） 鸡汤的122种做法 跟着大厨教你炒青菜（蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺，你也可以！） 267碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！）
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
《京味儿食足》是继《京味儿》之后，崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。说北京，自然让人首先联想到四合院。《京味儿食足》自然少不了四合院里的吃食、风情，四合院里的香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大鱼缸，中秋的要拜的 月光码儿 ，那些个今天住楼房的人再也享受不到的京味儿，真叫人留恋；说京城的吃食，就不能不提到京城的 馆子 ，去饭馆餐厅用餐，北京老话儿叫 下馆子 。北京的 八大楼 是鲁菜的馆子， 长安十二春 则是江南风韵，峨眉酒家、四川饭店虽立足京城较晚，经作者描绘，仍让人垂涎。当作者把饮食文化与百姓生活**地融为一体，构成京城百姓的生活图景，不禁令读者食指大动之余，另有一番感慨。
¥18.00定价：¥23.00 (7.83折)
经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓 探究舒国重大师正宗川点的私家秘笈，揭开四川点心、小吃的美味秘密！
经典四川小吃 舒国重大师40年厨艺精髓，书中凝聚川菜红、白案泰斗级烹饪大师近50年的席点、小吃经验，让人一探四川点心、小吃的美味秘密！ 成品精致、味道讲究、经典地方风味浓厚，让人忍不住口水滴答的滋味！
¥42.70定价：¥69.80 (6.12折) 电子书：¥17.99
小津安二郎的餐桌 唯电影与美食不可辜负，跟随小津安二郎一起体会日本市井风味。一部深度解析小津安二郎电影人生的评传，一本关于日本市井风味的美食随笔。
一部深度解析小津安二郎电影人生的评传 一本关于日本市井风味的美食随笔 1. 作者历时数年，走访了半世纪前小津在东京、横滨、镰仓时常光顾的餐厅食店，边走边尝，深入电影大师的日常，发现更为真实的小津安二郎。 2. 收录大量小津日记中关于 吃 的有趣逸事，讲述食物如何影响 豆腐匠 的60年人生。 3. 吃 是小津电影的重要组成部分， 吃 又是每个人的日常，平民导演小津 吃 得更是非常接地气。 4. 以 餐桌 为视角，通览小津留存于世的37部影片，从无声到有声，从黑白到彩色，小津安二郎的电影之路就是一部日本近代电影史。 5. 精美的手绘插画、珍贵的剧照、小津电影与美食的全方位解读，是了解、认识小津安二郎和日本文化不可多得的一本好书。
¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)
玩味潮汕 这是一本让您赚吃又赚喝，又能开怀大笑的美食玩玩书。带上我游潮汕，您可以任性吃（本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验！）
林贞标先生有 茶痴 之美誉，爱茶懂茶，说起潮汕美食也是样样精通，娓娓道来每一样的 前世今生 。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得，是了解潮汕美食的必备之书。董克平 央视《中国味道》总顾问人称 茶痴 的标哥这次决定把潮汕美食再 玩 一次！喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道，从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道，一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍，以他执着且朴实的文字给读者新 做 了一桌好吃的潮汕菜，细心品来，知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶，仿佛身边的一切都慢了下来 蔡昊 好酒好蔡工作室，美食家 本书以随笔的方式描述潮汕美食，不同于以往的食谱式书籍。本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验！
¥36.20定价：¥50.00 (7.24折)
*部深度感受武汉味道的读物 品菜式 品人生 品历史 品文化 品老汉口难舍的滋味和情怀
¥43.40定价：¥58.00 (7.49折)
最下饭的美味川菜 香辣劲爆的川味美食！百菜百味的烹调秘诀，在家轻松做地道川菜。
川菜是中国八大菜系之一，也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系，同时被冠以 百姓菜 之称。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息，有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三大特征。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是川菜的主要调味品。不同的配比，配出的复合味型有20 多种，故川菜以其味多味美及其独特的风格，赢得国内外友人们的青睐，使得人们发出 食在中国，味在四川 的赞叹！ 更多精彩好书请点击这里： 家常小炒一本就够 营养排毒家常菜275例 家常肉菜一本就够 绝味家常湘菜一本就够
¥18.40定价：¥29.80 (6.18折) 电子书：¥3.90
舌尖上的世界:全球经典美食居家烹饪秘籍（CCTV纪录片《舌尖上的中国》配套菜谱国际版，让您足不出户尝遍全球经典美食，幸
风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是本书的缘起与灵魂 而本书一脉相承“舌尖”系列独特大气的设计风格和深入人心的美食记忆 挑选全球多国*经典的菜式 体味世界饮食文化的独特魅力 传达*贴心的居家烹饪指导 成就游刃有余的新手初次尝试 展示*清晰的精美过程图示 描绘一目了然的菜肴制作过程 赋予*周到的双重目录设计 提供随查随用的便捷阅读模式 让您足不出户尝遍全球经典美食 于齿颊间流转着每个国家的独特风情
超级简单 咖喱 厨艺小白秒变时尚美食博主！全套8册承包你的365天健康美食！真的超级简单！
《超级简单 咖喱》作为 超级简单 系列丛书中一本主打咖喱食材的书，迎合了当下年轻人对地域美食的接纳，也从根本上简化了制作方法，节省了时间，对于忙碌的上班族来说是不可多得的实用之选。本书有以下几方面优势： 1. 操作简单，时间短。对于时下忙碌的年轻人来说，想要开火做饭是一件需要鼓起勇气才能做到的事情。白天工作的疲累消耗了身体的能量，外卖也无法弥补生活缺失的巨大失落感，这都让很多年轻人想要做饭却又不知从何下手。而这套书就是解决这种矛盾的良药。3个步骤，6种食材，30分钟就可以吃上热气腾腾的泰式咖喱鸡、意大利蘑菇烩饭、椰奶越南河粉，简直是每个精致的猪猪女孩的梦想生活。 2. 种类丰富，选择多。被外卖养的越来越挑剔的胃对于好吃和不好吃、想吃和不想吃做出了直接判断，而书中将近70道菜品让再挑剔的胃
¥29.50定价：¥59.00 (5折)
1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥22.50定价：¥45.00 (5折)
素玲的拿手韩国料理 一本完整的韩国料理制作指南，书里收录了300多道韩国料理，涵盖了关于韩国料理的方方面面、角角落落，有三下两下就可轻松做出的小菜、汤和炖菜，有可以填满心灵的酱菜和泡菜、小菜。
¥58.50定价：¥78.00 (7.5折)
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
故乡之食 一册中国版的吃货地图，曾风靡台湾妇孺皆知，几代人的共同记忆。舌尖上的中国，味蕾上的故乡，一部让你垂涎三尺、食欲大增的书，深受作家舒国治推崇
一册中国版的吃货地图 舌尖上的中国，味蕾上的故乡 系统介绍华夏各地饮食的开山之作 一部让你垂涎三尺、食欲大增的书
¥34.70定价：¥52.00 (6.68折)
附视频教程零基础学做正宗湘菜湘菜菜谱大全 菜谱书湘菜大全图解 食谱书籍大全湘菜做法 湘菜菜谱大全厨师书
¥19.90定价：¥39.80 (5折)
1.这是一段探秘世界各大渔区的非凡之旅了解世界各大渔区的特产、多种多样的捕鱼手段和捕鱼人的故事与生活。人、大海与美食相伴，精彩纷呈。 2. 《从海洋到餐桌：探秘全球各大渔区的美食之旅》是 一本海洋美食的烹饪大全尽览世界各地的鱼类和海产，呈现从简单的小菜到宴会大餐的百余道海鲜美食，简单易学，丰富你的家庭餐桌。 3.这关乎海洋美食的现在和未来未来你可能吃不到鱼了！这绝非危言耸听。《从海洋到餐桌：探秘全球各大渔区的美食之旅》呼吁大家支持可持续捕捞，支持海洋管理委员（MSC）认证的海产品。
¥99.00定价：¥198.00 (5折)
粤菜传奇(寻味广东丛书) 粤菜传奇：您可能不知的人文景观与生活方式 （这是一部让广东人倍感自豪的美食传奇！美食江湖的守望者粒粒香鲜活生猛的文字，天才画家扬眉逼真又夸张的漫画让您流连忘返！）
寻味顺德1：乡土之源（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 "世界美食之都"顺德美食的前世今生） 寻味顺德2：匠心独运（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 世界美食之都 顺德美食的极致之道） 寻味顺德3：美味相传（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 世界美食之都 顺德美食的基因流向全球） 顺德原生美食（上） 顺德美食文化的专业图书。行家评价，堪称 顺德美食族谱 顺德原生美食（下）顺德美食文化的专业图书。行家评价，堪称 顺德美食族谱 寻味广东丛书 1、本书展现了中国**菜系背后的人文景观，讲述太史菜、谭家菜缔造的食坛奇迹。 2、*抢夺眼球的是主题漫画，它展示了我们的日常生活场景，如海鲜市场、农贸市场、水果批发市场、茶叶市场、海味干货一条街、
¥38.70定价：¥58.00 (6.68折)
《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准，将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色，以供层次不同的读者选择。 使用本书，你不仅能获取经典泰国菜的烹饪技巧，还能对泰式料理本身有一个全面而准确的把握，作者提倡灵活多变的做菜准则，在材料方面讲求便捷，故不必拘泥于较难获取的当地食材，只要用对技巧，手边的原材料也能变身异国美味。
¥40.00定价：¥58.00 (6.9折)
美食吃饱饱：大阪 带你一起美食跑跑跑，连日本人都想知道的巷弄好吃美食，在大阪平凡巷弄中不平凡的41家店被发现了！
《美食吃饱饱》系列书包括《美食吃饱饱 东京》《美食吃饱饱 京都》《美食吃饱饱 大阪》三本书，本书《美食吃饱饱 大阪》以绘本的形式将大阪这个著名旅游胜地的美食展现出来。包括店址、营业时间、招牌美食、店家背后的故事以及作者吃后感。内容详实有趣，将*值得寻味的店家，*值得品尝的美食一网打尽，哪怕是*次去大阪也无需担忧会错过美食！
¥23.80定价：¥39.00 (6.11折)
1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥22.50定价：¥45.00 (5折)
本味：地道四川小吃 新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄100道脍炙人口的川味小吃，一步一图，详尽细致。从这里了解川菜的本来模样！
这本看书能看饿、看书就有冲动想立刻下厨房依样画葫芦～～～好菜马上端上桌！ 《本味：地道四川小吃》展现地道川菜的原汁原味，还原川人真实的美食生活。 每一道菜名都是人们耳熟能详的，魂牵梦绕的滋味定能勾起美好的回忆，让舌尖穿越着味蕾的激情！ 新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄100道脍炙人口的川味小吃，无愧餐饮世家、中国烹饪大师亲传的精湛厨艺，为的就是不管在何处，用他的方法手把手教会你做出让家人和亲友难以忘怀的美味川菜。
¥16.40定价：¥32.80 (5折)
美食吃饱饱：东京 带你一起美食跑跑跑，连日本人都想知道的巷弄好吃美食，严选37家名店，囊括东京十大经典美食！
《美食吃饱饱》系列书包括《美食吃饱饱 东京》《美食吃饱饱 京都》《美食吃饱饱 大阪》三本书，以绘本的形式将日本这三个著名旅游胜地的美食展现出来。包括店址、营业时间、招牌美食、店家背后的故事以及作者吃后感。荞麦面、烤鳗鱼、东京拉面、和风甜点、关东煮 精选37家名店，囊括东京十大经典美食，带着《美食吃饱饱 东京》，一起来吃吧！
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深受 4000 万韩国人爱戴 的人气美食博主李惠英为你带来易学美味少油健康的韩国人在家常吃具代表性的时尚料理 韩国代表性菜谱： 从韩国 1 月到 12 月为止的每月搜索排名前 100 名中筛选出了韩国人平时在家常吃的菜谱，在此基础上又添加了一些，总共收录了 186 种韩国代表性的菜谱。 真的可以轻松做出美味： 李惠英料理的特征就是通过亲切和易懂的口吻解释菜谱，任何人只要看一遍就能学会。实际上按照菜谱跟着做一遍的话，就真的能够神奇地轻松做出美味的料理，正因为如此，李惠英料理才会享受着居高不下的人气。 掌握韩食料理： 除了韩国晚餐菜谱之外，还包括早餐、午餐、周末特别宴、懒得做饭时韩国人可以做的快餐、高大上的大餐、零食以及面包等 推荐您购买文通天下其他畅销书：
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本味.地道川菜24味 一菜一格，百菜百味。精解24种川菜经典味型，成就舌尖上的百变味道
24 种 经典味型、 68 道 诱人川菜迅速俘获味蕾 清晰的 步骤图解 、贴心的制作指导，轻松上手 还原川菜 本来的味道 ，展现川人真实的生活 从这里了解川菜的本来模样。 美食文化学者 董克平
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权威旅游网站数据显示：南京是*受青年游客喜爱的国内热门目的地之一，每年来南京旅游的青年游客达数百万，且42%的青年游客愿意在美食上花钱。南京市的青年学生和美食爱好者数量更为庞大。对于年轻一代而言，他们更加热衷探寻品尝的是街头巷尾那些美食达人才知道的美味又平价的特色小店。 由于南京特殊的地理位置以及文化背景使得它的饮食文化也显现出南北交汇式的兼容并蓄。不论是古秦淮的八绝，甲天下的鸭馔，种类繁多的面食，北国小院的地锅，南国之思的台湾料理，清真特色的牛羊肉，酱香浓郁的韩国料理等等都在南京老城区一条条蜿蜒纵横的小巷子里扎根了下来，保留自身食物鲜明的特色口感的同时，也沾染了南京独有的兼容之气，形成了南北皆宜的口味特色。 南京*火微信公众号 南京头条自媒体团队联合马克汤姆餐饮品
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推荐您购买中国国家地理 图书： 敢于胡乱一点也不胡乱。他踏踏实实，设身处地，以神农尝百草的姿态行遍云南山山水水，在植物学、动物学、人类学的视角下，关注食物的来去。我不愿意俗套称呼他为美食家，其实他是一个云南文明的梳理者，田野调查者，在他之前从未有人如此温柔体贴的打量过云南的山山水水。敢于胡乱终将改变我们的偏见，令我们发现云南这个我们从来未曾熟悉的精彩大地。 小宽 无论是从自然地理还是人文地理的角度看，云南都是中国*多样化的省份，也是各种题材纪录片取材的宝地。自开始创作美食纪录片这些年，作家敢于胡乱一直是我们团队的美食顾问，得益于他，云南很多独特美食才真正为国人和世界所知。 作家敢于胡乱堪称*出色的云南美食 带路党 ，他的书可以说是一本吃出来的美食随笔。
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鼎边偶语 烹饪亦有诗和远方，师承绍兴名厨阿三，有40多年职业生涯的厨师的深情告白
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拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ 全国首创 傻瓜式 菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ 贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！ 56道正宗粤菜滋鲜味美，406幅分步图解一学就会！ 蜜汁叉烧、白切鸡、大良野鸡卷、豉油鸡 禽畜海鲜，感受鲜香四溢的百变肉食！ 酿豆腐、蚝汁菜心、护国菜、南瓜芋头煲 浸灼炒烧，体验原滋原味的清新菜蔬！ 艇仔粥、及第粥、腊味煲仔饭、水晶虾饺 滋味粥饭，享受清香软嫩的花样主食！ 厨盲男女下厨**宝典，全世界99%吃货都想学！ 贺师傅中国菜 系列，是以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者 一看就懂，一学就会 ，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重
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"1. 把好吃的粤式美食一次学回家！精选77到地道美味粤菜，烹制美味又健康的 好食光 ！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，轻松上手，变着花样满足你自己的胃口！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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福桃04：唐人街 聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK！世上仅此一本！你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。每辑销量全球超100000册。
★《福桃04：唐人街》如约而至！超越食记食谱！结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、饮食文学，谈天说地大鸣大放！ ★本辑的主题是 唐人街 。带你探访世界各地的唐人街，绘制中餐的世界版图，挑战中国美食的边界。 ★米其林大厨私家食谱大放送！饱览中餐传至世界各地后的演化与融合。 ★饮食艺术化！插画家、漫画家、涂鸦艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿，提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读乐趣和视觉感受，让美食带来全方位的感官体验。
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人气主厨教你制作美味的东南亚料理 一本学会东南亚料理 泰国越南印度东南亚美食书 东南亚人气主厨私家菜谱
泰国 越南 印度人气主厨解密东南亚料理的美味秘诀 87款特色东南亚料理菜式 广受喜爱的鸡肉罗勒叶盖饭、绿咖喱、印度咖喱、越南生春卷 在超短时间内即可做出正宗味道的简单食谱， 让您轻松收获元气满满的东南亚美味。 非常适合想换个烹饪风格的你！
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1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
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川菜食经 川菜大师兰明路的烹饪心得，一探川菜“一菜一格，百菜百味”之究竟！
川菜之所以为人们喜爱，在于其丰富多彩的菜式结构；川菜之所以为人们喜爱，在于其琳琅满目的食材组合；川菜之所以为人们喜爱，更在于川菜回味无穷，又具鲜明个性的味型特点；川菜之所以为人们喜爱，则是川菜 清鲜为底，麻辣见长，重在味变，七滋八味皆家常 的地气十足。 我在这个行业很多年，见过许多这样的食客：他们是富有的，或许也是成功的，他们在名缰利锁的欢场一路打拼，他们吃的是昂贵的食材，吃的是繁华，然而一餐宴席过后，他们回到家里总会再让家人做自己*钟意适口的一碗粥，或饺子，或面条。因为在觥筹交错、推杯换盏之间，他们并不记得食物的味道，他们没有吃饱，所以需要这样一道有滋有味的粥或面条，来慰藉自己的胃，来慰藉这并不容易的一生，来体味家的温暖和爱的味道。因为家常，所以接地气；因为家常，所以
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低糖、低脂肪、低卡路里、健康 美容
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小津安二郎美食三昧.关西篇 去日本千万不要错过的美食，跟随导演美食家小津安二郎体味日本关西风味；在京都百年老街中徜徉，在神户海港感受正宗的昭和西餐，在大阪小店品尝“妈妈的味道”。
★唯电影与美食不可辜负，跟随导演美食家小津安二郎体味日本关西风味。 ★小津安二郎电影中出现的关西餐厅食店，作者带您一一探寻。 ★我是做豆腐的，我只卖豆腐。日本美食的真味，无关价格与数量，而在于追求至善至美过程中的愉悦。 ★在京都百年老街中徜徉，在神户海港感受正宗的昭和西餐，在大阪小店品尝 妈妈的味道 ，41家关西名店完全导引。
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我不是福建人，但是已经在这里生活了 16 年。 在前面的 15 年里，我都没有喜欢上闽菜。 佛跳墙？离我们平常人的生活有些遥远。荔枝肉？酸酸甜甜，不是我的菜。 在那些还年轻的日子，如果有亲朋好友小聚，一定是选川菜、湘菜。即便是厌倦了咸与辣、越来越喜欢清淡之后，光顾*多的也是海鲜姿造、私房菜、粤菜之类。 ? 首席闽菜：佛跳墙 闽菜似乎永远只是婚宴、生日宴、满月宴上你不得不与它相遇的老伙计，不出错，也从不出彩。 也许是看不惯我对闽菜的认识太过片面，有一只看不见的手就那么拨弄了几下我的生活。 先是从一篇微信推文里，得知曾荣获 全国*厨师桂冠 的 双强 后人强振涛大师在金鸡山脚下开了一家正山书苑，文章有这样的配图： ? 灵芝恋月婵 ? 龙凤腿 我有些吃惊，闽菜居然还有
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好吃的玛芬 让一个模具照料一切。一个好吃的玛芬，送给微小而努力发光的自己。
软糯合度的糕体，甘醇不腻的滋味，鲜艳微焦的色泽。 一个好吃的玛芬，给你带来一天的好心情。 方便：1个模具做出70种甜点。 容易：常见的原料，基本的手法。 简快：平均仅需4步，烘烤不超过25分钟。 好吃：京都人气美食博主销量与品质俱佳的作品。 健康：低糖、无黄油配方可选。
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小津安二郎美食三昧.关东篇 去日本千万不要错过的美食，跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味；东京、横滨、镰仓 ，41家关东名店完全导引，带您一一探寻小津安二郎电影中的餐厅食店。
★唯电影与美食不可辜负，跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。 ★小津安二郎电影中出现的餐厅食店，作者带您一一探寻。 ★我是做豆腐的，我只卖豆腐。日本美食的真味，无关价格与数量，而在于追求至善至美过程中的愉悦。 ★东京、横滨、镰仓 ，41家关东名店完全导引，特色菜单、时令菜价、地址电话，巨细靡遗。
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中华卤味大全/广府/潮汕/四川/150多种经典卤味/酱汁/卤水制作/白切/浸汁/辣卤/凉拌技法
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癌症别急着开刀 给癌症患者和家属的一本自助之书 养生堂嘉宾肿瘤治疗家何裕民教授推荐 保健养生 常见病预防和治疗
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中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学，又精致、地道的广东特色菜近250道，图片精美，版式时尚，囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法，以一日三餐的居家菜为主，强调以味为先，清淡为尚，注重时令，中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍，还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目，介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得，细致周到，而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧，均以图解的形式表现，很直观，可操作性强。 《舌尖上的中国》的热
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《中国大厨》专业传媒历经两年时间，寻访了18位在四川乃至全中国、全世界都颇享盛誉的老师傅，实时跟踪拍摄了他们的精华技艺，这里既有即将失传的传统川菜，又有大师集结半生岁月设计而成的创新菜品，技术精湛、讲解详细，保证张张精彩。
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