★美食纪录片《风味人间》第二季同名图书6月上市。 ★陈晓卿团队讲述70个美食与人的故事，神级文案收录其中。 ★8类食材300道全球奇绝美味，高阶吃货的修炼手册。 ★新手可复制的菜谱（16道菜，170 张步骤图），将纪录片同款美食搬回自家餐桌。 ★闻得到香气的书，封面有 崖蜜 味道，全新阅读体验。 ★18400小时调研，跨越25个国家和地区，全球美味小百科。 ★摄影师全程跟拍，收录580 张高清大图，把流动的画面定格收藏。 ★黄海操刀纪录片海报设计，图书同款呈现。 ★170mm 210mm开本，增添艺术感和精致感；裸脊锁线，180 平铺阅读。 ★《这里是中国》同款内文纸，色彩还原度高。 ★各圈层舆论领袖发声，美食也是文化生产力。 ★光影易变，文字耐读，书架上的美食文化纪录片。 ★人间与风味碰撞，烟火情怀惊艳动人。美食，治愈人生。
¥66.00定价：¥88.00 (7.5折) 电子书：¥52.80
川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！） 把好吃的菜馆风味一次学回家！
民以食为天。中餐饮食因地域不同，而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川湘菜、客家菜是汉族饮食文化重要组成部分。 更多精彩好书点击这里： 家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分， 酱 出百变美滋味！） 家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤） 鸡汤的122种做法 跟着大厨教你炒青菜（蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺，你也可以！） 267碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！）
¥19.80定价：¥29.80 (6.65折)
笠原将弘的日式米饭料理 日本人气料理店店主的美食秘籍大公开，米饭料理、小菜、汤全收录，只有预约才能吃到的正宗日本料理现在自己在家也可以制作！制作方法简单，材料在超市就能买到，美味从这本书开始。
笠原将弘被日本料理界称为 *被寄予厚望的料理人 他活跃于烹饪电视节目、料理教室和美食杂志 他的料理店 赞否两论 ，在东京、名古屋都有分店 他的店人气爆棚 料理味道上乘 只有预约才会有位置
¥37.90定价：¥49.80 (7.62折)
日本料理制作大全 川上文代老师新作，日式料理爱好者的基础教科书。从蒸饭、煮汤学起，做出正宗美味的日本料理。
¥34.80定价：¥48.00 (7.25折)
舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略(CCTV 纪录片《舌尖上的中国》配套菜式全纪录 ，居家解馋全程指导, 让您足不出户
舌尖上的中国（热播纪录片同名图书，CCTV官方授权版本，历史、现实、人情世故中的美食找寻。） 舌尖上的世界:全球经典美食居家烹饪秘籍（CCTV纪录片《舌尖上的中国》配套菜谱国际版，让您足不出户尝遍全球经典美食，幸福感味，倾情上市！ 居家解馋全程指导, 让您足不出户走遍舌尖上的中国！ 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的缘起与灵魂 而本书是对《舌尖上的中国》*贴切的补充与延伸 所有由纪录片美食而起的垂涎之心皆可从这里找到*好的出口 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到*温暖妥帖的安放 这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿 只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味 90道仙境美食，全程分解介绍*地道做法 600张高清微距图片，**摄影师创意
¥17.10定价：¥29.80 (5.74折)
广东经典老火汤300例（地道的广东老火汤集药补和食补于一身，既养肾，又养命，是妈妈一直很想要的煲汤书，是全家人的食物调
本书从精选了300余道广东老火汤，并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法，全书图文并茂，简单易学。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的功效选择合适的汤品，依法炮制，轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤。
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折) 电子书：¥1.00
随园食单（小仓山房藏版） 古代吃货“圣经”，中华饮食文化集大成之作！ 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 今人胃口大开的美食文化读本， 手绘水彩插画，全彩精装，*令人垂涎的版本
古代吃货 圣经 ，中华饮食文化集大成之作！ 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 今人胃口大开的美食文化读本， 手绘水彩插画，全彩精装，令人垂涎！
¥25.30定价：¥36.80 (6.88折)
1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥137.00定价：¥180.00 (7.62折)
精致粤菜1688例 烹饪大师带你领略别具风味的精致又美味的粤菜。
粤菜作为中国八大菜系之一，已不仅仅受众于广东人民。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，看重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体系中富有改革和创新精神的角色。本书精选地道风味粤菜，按照不同种类的食材为读者朋友们展现广东饮食精髓，本书图片精美，内容充实，图文结合，还配以视频二维码教学，阅读体验上佳。
¥36.10定价：¥39.80 (9.08折)
百年食谱 100年100道代表性日式家常菜肴 代代相传，不断进化的美味 传统和食、乡土料理、改良中西餐 收录完整制法步骤，呈现日本餐桌的变迁
野崎洋光、江原绚子、畑中三应子、宫智泉四位饮食专家甄选，从《读卖新闻》家庭版百年间刊载的20000余食谱中脱颖而出，想要传给下一代的味道。 既有传统和食，也有"洋为和用"的外来风味；有主食、锅物，也有甜品、酒肴。详细食材用量、制法步骤，再现天妇罗盖饭、寿喜烧、空也豆腐、关东煮、茶碗蒸、牡丹饼等名菜。 源于江户时代的朴素年菜蕴含着勤俭持家的教诲、手捏寿司诞生于渔夫们忙碌的海上生活、烤羊肉的普及呼应着北海道开拓的历程 家常菜是人们日常生活的写照，从百年食谱中亦能窥见日本社会生活的百年变迁。
¥75.00定价：¥100.00 (7.5折)
经典川菜(川厨20年的积累和心血凝结，调味秘方、烹饪秘诀首次揭秘)
没有一位作者，能像朱建忠这样 将从业20年的经验和秘方 毫无保留地全盘托出 各种私房调料、味碟的制作方法 川菜烹饪技法的要点 以及每道菜成败的关键之处 所有川菜的秘密，都为您一一揭示 20种名厨自制的地道川味调料 27种冷热菜烹调工艺 120道*经典的川菜 让您一步到位，迅速成为川菜大厨 作者的又一力作《 重口味川菜 》请点击购买
¥51.00定价：¥68.00 (7.5折)
经典家常粤菜一本就够（在家也能烹制的粤式美食） 跟随味蕾，去感受粤菜的魅力！
粤菜即广东菜，是我国著名的八大菜系之一，其取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，兼具京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家，风味独特。 更多精彩美食好书请点击这里： 女性养生药膳食谱263例（爱上药膳，养生、养颜又养心！） 糖尿病人餐谱一本就够（你的一日三餐专属菜单，热量控制巧搭配，饮食调理好，血糖听话不跳高！） 川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！） 人气料理分分钟一学就会（一本书满足全家人的营养需求！）
¥19.80定价：¥29.80 (6.65折) 电子书：¥4.87
最下饭的美味川菜 香辣劲爆的川味美食！百菜百味的烹调秘诀，在家轻松做地道川菜。
川菜是中国八大菜系之一，也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系，同时被冠以 百姓菜 之称。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息，有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三大特征。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是川菜的主要调味品。不同的配比，配出的复合味型有20 多种，故川菜以其味多味美及其独特的风格，赢得国内外友人们的青睐，使得人们发出 食在中国，味在四川 的赞叹！ 更多精彩好书请点击这里： 家常小炒一本就够 营养排毒家常菜275例 家常肉菜一本就够 绝味家常湘菜一本就够
¥19.80定价：¥29.80 (6.65折) 电子书：¥3.90
经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓 探究舒国重大师正宗川点的私家秘笈，揭开四川点心、小吃的美味秘密！
经典四川小吃 舒国重大师40年厨艺精髓，书中凝聚川菜红、白案泰斗级烹饪大师近50年的席点、小吃经验，让人一探四川点心、小吃的美味秘密！ 成品精致、味道讲究、经典地方风味浓厚，让人忍不住口水滴答的滋味！
¥50.20定价：¥69.80 (7.2折) 电子书：¥17.99
《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准，将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色，以供层次不同的读者选择。 使用本书，你不仅能获取经典泰国菜的烹饪技巧，还能对泰式料理本身有一个全面而准确的把握，作者提倡灵活多变的做菜准则，在材料方面讲求便捷，故不必拘泥于较难获取的当地食材，只要用对技巧，手边的原材料也能变身异国美味。
¥44.90定价：¥58.00 (7.75折)
附视频教程零基础学做正宗粤菜 粤菜菜谱大全广东 粤菜烹饪教程 做菜书籍 广东菜 在家里新手学做粤菜
¥25.80定价：¥39.80 (6.49折)
寿司笔记 （横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您2个小时变身美食达人）
寿司的美味让无数人为之倾倒。在世界各地，各种各样的寿司店屡见不鲜。寿司这一美味不仅在它的原产地日本广受欢迎，而且也受到了世界各国人民的喜爱。几乎在世界上任何一个国家，我们都可以吃到美味的寿司。然而在走进寿司店之前，我们或许应该先做些功课，比如说了解寿司所选用的食材。食材不同，口感自然就会不同，如果我们对此一无所知，那么在点餐时就会感到困惑，不知该从何入手。如果选择不当，尝不到美味的寿司不说，还会影响原本的好心情！ 《寿司笔记 》介绍了近百种**代表性的寿司及其所使用的食材，了解它们无疑会让你在寿司店里更加得心应手。至少在去吃寿司的时候，我们可以带上它，这样就不用为点餐而发愁了。此外，也有一些人已经不再满足于寿司店里的寿司，而是尝试着自己制作一些寿司。对于这些人来说，本书同样可
¥21.70定价：¥29.90 (7.26折)
东南亚水果猎人——不乖书生与水果的热恋之旅 初识 跟着水果猎人走进东南亚，和水果来个迷人的约会吧！这是一场关于水果的发现之旅，这是一封写给水果的甜蜜信书！
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
正版满68元包邮正版 中国居民膳食指南2016专业版 百姓营养膳食方案 2019孕妇婴幼儿儿童少年老年人素食人群饮食营
¥43.20定价：¥99.80 (4.33折)
素玲的拿手韩国料理 一本完整的韩国料理制作指南，书里收录了300多道韩国料理，涵盖了关于韩国料理的方方面面、角角落落，有三下两下就可轻松做出的小菜、汤和炖菜，有可以填满心灵的酱菜和泡菜、小菜。
¥58.50定价：¥78.00 (7.5折)
怀石料理基础与应用 全面了解怀石料理的百科全书：书中按季节介绍一年12月的怀石料理，从食材、菜单设计、制作到礼仪、美学，全都收录在内。
1.日本*料理主厨亲自示范，一次看懂各家风格 《怀石料理基础与应用》特邀多位日本料理名厨共同参与编著，每位主厨均带来各家日本料理老店的招牌菜单，并轮番上阵亲自示范。书中邀请到的日本料理名厨包括高桥英一（瓢亭）、石川辉雄（天喜）、广谷和仁（广谷）、辻雅光（中村楼）等，每一位都堪称日本国宝级的料理大师，可谓阵容坚强。 2.精美菜品收录 步骤详解图 按季节收录一年12个月的怀石料理，以完全图解的方式，详加示范每一道料理。更配有完整步骤图，公开整套菜单设计、食谱配方及食材处理重点，是日本料理职人、想更加认识和食与茶道的读者不可或缺的入门指南！ 3.研习怀石料理必备，徹底掌握摆盘原則 一年当中依照季节会举行不同主题、形式的茶事，为了让客人在*的状态下享用怀石料理，从料理的菜色、器皿搭配乃至摆放都会用心
¥150.70定价：¥198.00 (7.62折)
来自全世界的特色美食 世界烹饪大赛名厨教你做，宅在家也能做出正宗异国风味《来自全世界的特色美食》带你尝遍五大洲的极上美食！
¥32.30定价：¥49.80 (6.49折)
金牌川菜（汉竹） 央视主持人杜云、中国烹饪大师郑绍武倾情推荐！一百多款经典川味名菜，将近10味碟酱汁的调制方法以及川菜的基础烹调工艺等全面解析，让你吃得酣畅淋漓，在舌尖上体验川味之美。
鸡豆花，极致、细腻、汤清见底， 吃鸡不见鸡？ 很多传统川菜快要失传了？ *难做的川菜竟是不辣的川菜？ 北京四川饭店总厨师长郝振江的川菜心经，在本书中倾囊相授！120道菜品道道精妙，听郝大厨娓娓道来，细细解析，手把手教你做出传统、正宗的蓉派川菜。 人们眼中的川菜是麻辣的，这几乎是一个固有的观念了。而实际上，川菜博大精深，味型众多。川菜将各种食材巧妙搭配，以不同的工艺，不同的调味手法，变化出丰富多样、让人陶醉的各种风味。 独门国宴名菜、经典凉菜、传统热菜、风味小吃，从特点到做法，从摆盘到名厨秘诀，都一一呈现，尤其是名厨秘诀，更是凝结着郝振江大厨多年来的心血和经验。 本书介绍的川菜不仅好看好吃，还更注重营养功效，善于荤素搭配，把食材的营养价值发挥得恰到好处。 打开本书，跟着里面的步骤一步一
¥42.10定价：¥58.00 (7.26折) 电子书：¥17.40
中国美食：舌尖上的地图（真正热爱生活的人，就该是天生的美食家。易中天、铃木博倾力赞赏洪烛美食书问世）
中国人对美食文化，热爱到了近乎迷信的程度。不仅相信吃什么补什么、合理膳食能延年益寿，甚至相信食物搭配对怀孕生子乃至生男生女都不是一点没有作用。中国人常说：“药补不如食补。”甚至创造了药膳。把种种药材，烹调成美食。其实，所有食物，都堪称维持我们身体健康的补药。而“洪烛美食书”就是这样一本让我们读者很惊喜，并为我们读者提供的一顿精神大餐。因为真正热爱生活的人，就该是天生的美食家。
¥19.40定价：¥32.00 (6.07折)
湘菜是中国八大菜系之一，其菜制作精细，品种繁多，用料广泛，口味多变，具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。其特点是菜放重油，颜色浓厚，讲究实惠，口味上注重酸辣、香鲜、软嫩。湘菜在做法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见长。煨、炖讲究的是微火烹调，其中煨则味透汁浓，而炖则汤清如镜；腊味制法包括烟熏、卤制和叉烧，其腊肉系烟熏制品，既可以作为冷盘，又可以热炒，或者用优质原汤蒸；炒则突出湘菜鲜、嫩、香、辣的特点。 更多精彩好书请点击这里： *下饭的美味川菜 家常小炒一本就够 营养排毒家常菜275例 家常肉菜一本就够
¥19.80定价：¥29.80 (6.65折) 电子书：¥3.90
世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理 在家吃饭：日本烹饪食谱奖获奖作品，196道世界风味料理食谱，大厨手把手教你在家做出正宗异国美味
1.世界风味厨房，全球美食随心享 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本首本介绍了全球190多个国家美食的烹饪食谱书。书中介绍的料理达196种。美国秋葵鸡肉浓汤的辛辣口感，瑞典奶汁干酪菜的纯正口味，澳大利亚多汁肉末派的独特享受，日本大阪烧的温馨味道 横跨欧、亚、非、美、大洋洲，体会世界美味！ 2.业界公认奖项得主，专业厨师倾情推荐 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本烹饪食谱奖获奖作品，得到众多专业厨师的认可和推荐。若你是专业厨师，相信本书会为你带来更多的美味灵感；若你是业余美食爱好者，甚至是料理新手，不要犹豫，打开本书，进入全新的料理世界。 3.世界美食研究家，带你品味舌尖上的世界 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》作者本山尚义是热爱旅行、沉醉于世界美食的美味探求者。沉
¥53.20定价：¥69.80 (7.63折)
全球美食发现之旅系列：东京味道 110道日式料理的家常美味[精装大本] 跟天才煮妇室田万央里探寻110道日式料理中的家常美味秘籍
1. 东京通 必备的饮食文化手册 不仅是一本生活类厨事工具书，还能跟随书中的文字与图片探访日本的老酒馆、甜品店，看师傅制作荞麦面。 2.简单易学的东京美食 家常日料烹调步骤详细指导，一页一食谱，操作便捷，让你无法控制动手制作的欲望 。 3.美妙的视觉享受 食谱与图片的完美融合，强烈的日式料理视觉冲击效果，心动不如行动，将日料美美地拍个照，体会视觉和味蕾的双重幸福感。
¥97.40定价：¥128.00 (7.61折)
人气主厨教你制作美味的东南亚料理 一本学会东南亚料理 泰国越南印度东南亚美食书 东南亚人气主厨私家菜谱
泰国 越南 印度人气主厨解密东南亚料理的美味秘诀87款特色东南亚料理菜式广受喜爱的鸡肉罗勒叶盖饭、绿咖喱、印度咖喱、越南生春卷在超短时间内即可做出正宗味道的简单食谱，让您轻松收获元气满满的东南亚美味。非常适合想换个烹饪风格的你！
¥54.20定价：¥69.00 (7.86折)
餐桌上的意大利：土地、美食与人情的一瞬相遇 远嫁“靴子国”的台湾女孩十余年的味觉生涯。走遍“舌尖上的意大利”探索美食的神秘讯息。虹影、巫昂寻味推荐的感官盛宴。
作家 美食家 虹影、巫昂寻味推荐 远嫁 靴子国 的台湾女孩 十余年的味觉生涯 走遍 舌尖上的意大利 探索美食的神秘讯息 美食的学问，不是 吃好的 与 找好吃的 ， 而是对 好好吃饭 的执着和用心
¥43.50定价：¥48.00 (9.07折)
¥32.30定价：¥49.80 (6.49折)
贺师傅中国菜： 家常鲁菜 (全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！)
拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创 傻瓜式 菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道超实惠鲁菜新鲜可口，393幅详尽步骤图一看就懂！小酥肉、四喜丸子、鲁氏酱猪蹄 一场大方地道的肉食盛宴！侉炖鱼、油焖大虾、海鲜火锅 讲究原味烹制的鲜美海鲜！一品豆腐、酱爆茄子、醋溜土豆丝 以 爆 见长的烹调技法！厨盲男女下厨*宝典，全世界99%吃货都想学！ 贺师傅中国菜 系列，是以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者 一看就懂，一学就会 ，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。本丛书 傻瓜式 烹饪法则，仅用大勺、
¥17.20定价：¥25.00 (6.88折) 电子书：¥7.72
川味卤菜卤水秘方 川味卤菜制作、是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书
《川味卤菜卤水秘方》是一本餐饮业非常实用的图书，对四川乃至全国的传统凉卤菜肴、大众菜品、创新卤菜的卤水配方和制作技术都进行了详细的介绍，本书的实用性和可操作性都讲解得非常到位。在餐饮业是一本具有极高的参考价值参考书，是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书。该书被中国书刊发行协会评为全行业优秀畅销图书，并且被中国香港于2015年用繁体中文在香港出版，在出版业获得非常好的效果。是一本餐饮业的实用好书。
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥34.30定价：¥45.00 (7.63折) 电子书：¥11.99
街头拾味：东京超人气美食 超人气日料美食书，超热门日本美食旅行指南，66道日本街头美食食谱，教你在家做出正宗日式美味
1.《街头拾味：东京超人气美食》更像是日本美食文化的缩影，屋台文化、居酒屋文化、和果子文化等在书中得到了淋漓尽致的展现。 2.《街头拾味：东京超人气美食》以美食为主线，旅行为副线，穿插了作者在日本的美食探险故事，所以也是一本体验日本文化的旅行攻略。 3.《街头拾味：东京超人气美食》以外国人的视角来审视日本的美食文化，不仅内容有趣，表达方式也很新颖，从各个方面体现了不同地域文化的碰撞。每个作者都以自述的方式讲了自己的经历和故事，以及自己眼中的和食文化及风土人情。
¥67.80定价：¥89.00 (7.62折)
《京味儿食足》是继《京味儿》之后，崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。说北京，自然让人首先联想到四合院。《京味儿食足》自然少不了四合院里的吃食、风情，四合院里的香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大鱼缸，中秋的要拜的 月光码儿 ，那些个今天住楼房的人再也享受不到的京味儿，真叫人留恋；说京城的吃食，就不能不提到京城的 馆子 ，去饭馆餐厅用餐，北京老话儿叫 下馆子 。北京的 八大楼 是鲁菜的馆子， 长安十二春 则是江南风韵，峨眉酒家、四川饭店虽立足京城较晚，经作者描绘，仍让人垂涎。当作者把饮食文化与百姓生活**地融为一体，构成京城百姓的生活图景，不禁令读者食指大动之余，另有一番感慨。
¥18.10定价：¥23.00 (7.87折)
栗原晴美的每日便当 快乐做便当,每餐都吃好,美味装进便当盒,带上幸福的味道。
本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度，她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求，菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求，还融入了作者对于便当的独家记忆与情感，十分富有人情味。
¥31.40定价：¥42.00 (7.48折)
1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥34.30定价：¥45.00 (7.63折) 电子书：¥11.99
全球美食发现之旅：纽约味道- 一间厨房里的世界美食之旅[精装大本] 130份健康烹饪食谱+纽约旅行餐厅攻略+周末早午餐“重症依赖患者”的“拯救指南”
1. 思乡客 魂牵梦绕的纽约美食菜谱 思乡纽约客离家13年，搜罗了如大熔炉般的纽约特色美食：美式汉堡、布朗尼、松饼、以及在brunch界红人班尼迪克蛋，通过亲手制作美食聊表思乡之情 2. 大杂烩式 纽约菜系 纽约城市的独特性造就了包罗万象的美食体系：希腊菜、犹太熟食、唐人街传统的中国菜等，作者将纽约的各个菜系、菜式详细列举，并逐一解读其烹饪方法，是烹饪新手和美食资深爱好者不容错过的秘籍宝典 3.马克 格罗斯曼独特的美食体验 跟随资深美食作家和实践者 马克 格罗斯曼的脚步，探访藏在纽约食谱中的美好滋味
¥97.40定价：¥128.00 (7.61折)
川菜食画 你不知道的川菜传奇典故，吃货的川菜进阶之书，随书附赠618元餐饮代金券，带你吃遍川菜真味！
本书分为上下两篇：上篇名人美食，讲述历代名人墨客与川菜相遇，碰撞出的美味传说与典故，再由五十多位川菜大厨精心演绎，再现经典菜肴。下篇调味故事，精选十四味川菜中不可或缺的调料，讲述其来历与历史沿革，展现川厨对于食材的尊重，和对于味道近乎严苛的追求。随书附赠成都餐饮名店价值618元的代金券，让您按图索骥，尝遍经典川味！
¥51.80定价：¥68.00 (7.62折)
（1）在设计上，本书*的特色是作者既能写书，又能画关于图书内容的手绘图。书中配有很多仿真性极强的手绘图，全是作者精心贴合图书内容来绘制的，令本书增色不少。 （2）在内容上，本书分为烧烤章、卤浸章、焐焗章、风腊章、烟熏章、捃拾章、凉菜章等共7章，系统而详细地介绍了每种烹饪技法下的菜肴的原料、腌料、糖浆配方、卤水配方、制作方法、佐料等，实用性十分强，读者阅读后能很快地掌握菜肴是如何制作以及制作过程中的精妙部分所在之处。 （3）在书的边栏位置上，作者附有书中内容的图注及文字注解，令读者对菜肴的历史来源、制作方法等有更深入的理解。
¥53.70定价：¥68.00 (7.9折)
东京好吃鬼（51家珍藏的市井美味，发现东京味觉之魂） 散步达人松浦弥太郎的街头美食列传，51家珍藏的市井美味，发现东京味觉之魂。今天，明天，后天，我们都是好吃鬼。
被称为日本*会生活的男人，松浦弥太郎解锁美食家身份，从小就对东京百货商店的街道、风情独具的小巷了如指掌，知道哪里的点心是上品之选，哪家店有什么拿手好菜，好吃鬼的属性让他自然地成了一个美食购物专家，告诉你在街头散步觅食才是地道东京人正确的打开方式。 淡路町的竹卷镊子寿司、浅草的入山煎饼、柳屋的鲷鱼烧、长命寺的樱糕 书中每种食物都有故事，有的缘于儿时的回忆、友人的指引，有的细细述说着味道传承的历史，行文细腻自然，手摄的照片与之相得益彰。 把它当做一本东京美食和土产指南，书中51家店铺的美食和土产是松浦心目中地道的东京名物，跟随松浦体味正宗的东京风味，去寻找这些一定要吃的市井美味吧。 四色全彩，精装印刷，东京51家名店完全导引，地址电话，特色餐点，完全收录。
¥27.30定价：¥48.00 (5.69折)
街头拾味 曼谷超人气美食 超人气泰国菜美食书，超热门泰国美食旅行地图，70多道泰餐美食食谱，教你在家做出正宗泰国美味
*美味的泰国料理往往都隐藏在市井的路边摊和小吃店里。而首都曼谷是以路边摊美食闻名世界的热点旅游城市，曾连续两年被CNN评为世界街头美食之都。 泰国小吃有一种让人欲罢不能的魔力，缤纷的色彩，各种香料的碰撞，复合的口感，是任何一个国家的料理都无法模仿和超越的。 《街头拾味曼谷超人气美食》集旅行和美食为一体，用舌头丈量旅程，是一本实用的参考手册。你可以跟随作者，在水上市场购买美食，在灯火阑珊的大排档感受人声鼎沸，又或者漫步在各式各样的路边餐车中，每一种体验都会让你乐此不疲，感叹旅行的美妙。
¥67.80定价：¥89.00 (7.62折)
台湾小吃全书（《舌尖上的中国1》总导演陈晓卿最想与之吃饭的台湾“食神”二十年探店手记，美食版《这些人，那些事》） 豆瓣８.６高分推荐！
◆ 《舌尖上的中国1》 《风味人间》总导演陈晓卿作序发愿： 有生之年，一定要和焦桐吃一餐饭。 ◆ 品透小吃，品透台湾人文人情；华语饮食文学精品，北大陈平原、复旦陈思和两大名教授联手荐读。 ◆台湾 饮食文学教父 焦桐二十年来美食文字精选集结，三十万字详解宝岛滋味。台湾美食完全导航，引领味蕾的探索之旅。 ◆ 米食、面食、肉食、水产、酒饮、点心、调味 仿佛翻阅字典般应有尽有，百余种小吃大菜，深夜捧读，引饥肠怒吼。 ◆ 美好的食物，都带着老实的本质。苦甜酸咸诸味交响，*像人生的滋味。 什么是台湾味道？焦桐用二十年时间踏查食肆，以敏感的味蕾品味，用诗意之笔抒写，只为回答这一个问题。 台湾好不好吃？汇集中华多元饮食文化基因，结合宝岛智慧、丰饶物产，经勤劳巧手化作美味无数，令饕客迷失在飘着卤汁香、油爆
¥73.40定价：¥98.00 (7.49折)
重口味川菜 名厨朱建忠再次不藏私，事厨近30年的烹调经验，总结出川菜“重口味”的真谛
重口味 是川菜给人的**印象 重视口味 才是川菜精髓 味美，味多，味浓，味厚 一菜一格，百菜百味 在复合味中品出食材原味 在原味中享受复合味中的惊艳 125道用心制作的重口味川菜 凝聚了川菜烹饪大师近30年专业经验 拱手托出业内秘而不宣的诀窍和关键 教您烹调出鲜、香、醇、厚的过瘾川菜
¥52.30定价：¥69.80 (7.5折)
1.这是一段探秘世界各大渔区的非凡之旅了解世界各大渔区的特产、多种多样的捕鱼手段和捕鱼人的故事与生活。人、大海与美食相伴，精彩纷呈。 2. 《从海洋到餐桌：探秘全球各大渔区的美食之旅》是 一本海洋美食的烹饪大全尽览世界各地的鱼类和海产，呈现从简单的小菜到宴会大餐的百余道海鲜美食，简单易学，丰富你的家庭餐桌。 3.这关乎海洋美食的现在和未来未来你可能吃不到鱼了！这绝非危言耸听。《从海洋到餐桌：探秘全球各大渔区的美食之旅》呼吁大家支持可持续捕捞，支持海洋管理委员（MSC）认证的海产品。
¥150.70定价：¥198.00 (7.62折)
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
¥22.70定价：¥29.80 (7.62折)
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
被誉为 河鲜王 的朱建忠大师， 将毕生所学，毕生所用，从业20多年的宝贵经验， 在《经典川味河鲜》中无私奉献出来， 既能够尝到河鲜的 鲜 ， 又带有强烈的川菜特色， 让人尝过一次，就魂牵梦萦，欲罢不能。 这一切，是朱建忠经过无数次的实践， 反复摸索方总结出口感*的配方与烹饪诀窍， 20多年的心血，凝结出这本书， 一书在手，您便能够站在巨人的肩膀上， 事半功倍，迅速成长为川菜大厨。
¥63.30定价：¥88.00 (7.2折)
小津安二郎的餐桌 唯电影与美食不可辜负，跟随小津安二郎一起体会日本市井风味。一部深度解析小津安二郎电影人生的评传，一本关于日本市井风味的美食随笔。
一部深度解析小津安二郎电影人生的评传 一本关于日本市井风味的美食随笔 1. 作者历时数年，走访了半世纪前小津在东京、横滨、镰仓时常光顾的餐厅食店，边走边尝，深入电影大师的日常，发现更为真实的小津安二郎。 2. 收录大量小津日记中关于 吃 的有趣逸事，讲述食物如何影响 豆腐匠 的60年人生。 3. 吃 是小津电影的重要组成部分， 吃 又是每个人的日常，平民导演小津 吃 得更是非常接地气。 4. 以 餐桌 为视角，通览小津留存于世的37部影片，从无声到有声，从黑白到彩色，小津安二郎的电影之路就是一部日本近代电影史。 5. 精美的手绘插画、珍贵的剧照、小津电影与美食的全方位解读，是了解、认识小津安二郎和日本文化不可多得的一本好书。
¥36.30定价：¥48.00 (7.57折)
玩味潮汕 这是一本让您赚吃又赚喝，又能开怀大笑的美食玩玩书。带上我游潮汕，您可以任性吃（本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验！）
林贞标先生有 茶痴 之美誉，爱茶懂茶，说起潮汕美食也是样样精通，娓娓道来每一样的 前世今生 。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得，是了解潮汕美食的必备之书。董克平 央视《中国味道》总顾问人称 茶痴 的标哥这次决定把潮汕美食再 玩 一次！喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道，从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道，一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍，以他执着且朴实的文字给读者新 做 了一桌好吃的潮汕菜，细心品来，知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶，仿佛身边的一切都慢了下来 蔡昊 好酒好蔡工作室，美食家 本书以随笔的方式描述潮汕美食，不同于以往的食谱式书籍。本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验！
¥39.50定价：¥50.00 (7.9折)
¥53.70定价：¥68.00 (7.9折)
超级简单 咖喱 厨艺小白秒变时尚美食博主！全套8册承包你的365天健康美食！真的超级简单！
《超级简单 咖喱》作为 超级简单 系列丛书中一本主打咖喱食材的书，迎合了当下年轻人对地域美食的接纳，也从根本上简化了制作方法，节省了时间，对于忙碌的上班族来说是不可多得的实用之选。本书有以下几方面优势： 1. 操作简单，时间短。对于时下忙碌的年轻人来说，想要开火做饭是一件需要鼓起勇气才能做到的事情。白天工作的疲累消耗了身体的能量，外卖也无法弥补生活缺失的巨大失落感，这都让很多年轻人想要做饭却又不知从何下手。而这套书就是解决这种矛盾的良药。3个步骤，6种食材，30分钟就可以吃上热气腾腾的泰式咖喱鸡、意大利蘑菇烩饭、椰奶越南河粉，简直是每个精致的猪猪女孩的梦想生活。 2. 种类丰富，选择多。被外卖养的越来越挑剔的胃对于好吃和不好吃、想吃和不想吃做出了直接判断，而书中将近70道菜品让再挑剔的胃都
¥44.20定价：¥59.00 (7.5折)
粤厨宝典 候镬篇（升级版）（致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛） 致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛
（1） 粤厨宝典丛书 分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本书*的特色是作者既能写书，又能画关于图书内容的手绘图。书中配有很多仿真性极强的手绘图，全是作者精心贴合图书内容来绘制的，令本书增色不少。 （3）内容上，本书分为开篇语、汁酱章、卤水章、浓汤章、涨发章、攻略章、名词章等共7章，系统而详细地介绍了在粤菜厨房内 候镬 这个岗位上日常工作中接触的汁酱、卤水、浓汤等的制作及常见干货的涨发技巧，一目了然，实用性强，读者阅读后能很快地掌握菜肴是如何制作以及制作过程中的精妙部分所在之处。 （4）在书的边栏位置上，作者附有书中内容的图注及文字注解，令读者对菜肴的历史来源、制作方法等有更深入的理解。
¥53.70定价：¥68.00 (7.9折)
附视频教程零基础学做正宗湘菜湘菜菜谱大全 菜谱书湘菜大全图解 食谱书籍大全湘菜做法 湘菜菜谱大全厨师书
¥25.80定价：¥39.80 (6.49折)
全球美食发现之旅系列：东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道（全四本）[精选套装] 东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道（全四本）
全球美食发现之旅 系列丛书带给你四种 味蕾 的高强度体验，发现不同国家割据风情的味道： 1.发现土耳其味道： 美食作家博姆 拉姆瓦耶真情传授100种土耳其佳肴食谱 家宴厨王 必备秘笈 美食痴迷者不容错过的异域美食指南 2.发现纽约味道： 130份简约精致的食谱 随用随查的纽约旅行餐厅指南 健康无烟式烹饪必备参考 透过美食了解多元性美式文化 纽约旅行餐厅攻略 周末早午餐 重症依赖患者 的 拯救指南 3.发现威尼斯味道： 100道烹饪新手也能轻松操作的意式佳肴 意大利菜爱好者必收书目 威尼斯旅行就餐指南 4.发现东京味道： 100道烹饪新手也能轻松操作的意式佳肴 意大利菜爱好者必收书目 威尼斯旅行就餐指南
¥389.60定价：¥512.00 (7.61折)
¥31.60定价：¥40.00 (7.9折)
福桃04：唐人街 聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK！世上仅此一本！你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。每辑销量全球超100000册。
★《福桃04：唐人街》如约而至！超越食记食谱！结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、饮食文学，谈天说地大鸣大放！ ★本辑的主题是 唐人街 。带你探访世界各地的唐人街，绘制中餐的世界版图，挑战中国美食的边界。 ★米其林大厨私家食谱大放送！饱览中餐传至世界各地后的演化与融合。 ★饮食艺术化！插画家、漫画家、涂鸦艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿，提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读乐趣和视觉感受，让美食带来全方位的感官体验。
¥43.50定价：¥58.00 (7.5折)
原汁原味：最正广东菜 “食在广州”，作为吃货的你岂可不会来两道粤菜？本书带你领略经典南国风味, 静静品味清鲜中透出的“五滋六味”！
中华的美食文化博大精深，各地的不同自然景观，气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。从*平凡的一锅米饭、一个馒头，到千变万化的精致菜肴，都是中国人的智慧结晶。而广东美食，以其独特的菜式和韵味，独树一帜。食在广东。广东人讲吃，可不仅仅是三餐。而是一种文化氛围，一次与美食的奇妙邂逅。 广东味道 系列丛书共有四本：有原汁原味、文火慢炖的广式靓汤；清中求鲜、淡中求美的广式菜；用料广博、入口鲜香的广东粥；和让很多人慕名而来的精致广式茶点。四本精美的菜谱让你一览广东美食的绝妙。
¥25.00定价：¥32.80 (7.63折)
同类好书推荐： 粤式酒楼名厨名菜 一本传承潮州菜文化的菜谱。 许美德名厨倾力教授，从高档菜到家常菜，从选食材、煮卤水、发干货等基本功到烹饪上菜的注意事项都一应俱全，许美德师傅既有丰富的从业经验，又有大量的教学实践，用清晰易懂的图文向读者传授潮州菜制作的秘密。 家庭与业内行家皆可阅读使用。
¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)
¥35.50定价：¥45.00 (7.89折)
京ICP证041189号|出版物经营许可证 新出发京批字第直0673号
