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本版新书是杨运高教授堪萨斯医学院做访问学者2年多时,根据以往临床诊疗中患者关于食疗热点提问和教训,将自己几十年关于肝脏的中医食疗经验与国外饮食养生研究成果结合编写的又一力作。
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养肝饮食主要需注意以下三点 防止食入有害物质、吃什么养肝、怎么吃养肝。因此,《养肝饮食指南》作者深入发掘中国饮食文化精花,突出中医养生食疗特色优势的基础上结合欧美饮食养生趋势,系统介绍了养肝护肝饮食基本知识和原则,重点介绍了45种养肝益肝食物和30种常用养肝食疗药物,近200种修复肝细胞功能性食疗方,并为各种肝病患者精心制订了养肝护肝日常条例方案,为广大读者提供了全面指导。
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