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《食物健康营养与食疗大全》建立在营养学、健康学与食疗学的基础上,集合中华传统养生智慧与现代健康营养理论,不仅是一部食物健康营养与食疗养生的百科全书,更是一本健康营养美食大全,通过阅读《食物健康营养与食疗大全》读者可以更全面地认识食物,学会利用药膳防病治病,拥有健康的生活。
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《食物是的灵丹妙药》共分为4章,涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等。15种五谷杂粮类括小米、栗子、玉米、绿豆等;23种蔬菜瓜果类括山药、苦瓜、山楂、香蕉等;14种畜禽水产类括牛肉、鲫鱼、牡蛎、海带等。
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