中国的隐性农业革命 黄宗智 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国农业在改革以来所经历的变化堪称一场隐性革命。回顾起来,其主要动力其实来自农业外,不是传统农业现代化中的科学选种与化肥,更不是机械化,而是伴随着国民经济的发展,尤其是非农部门的发展以及收入上升,而导致的人民食品需求转型,特别是畜-禽-鱼和菜-果消费的大规模上升,由此导致农业结构的基本转化。它其实是个由消费变化所推动的农业革命。
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