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中国名汤500种 马凤琴 著 大连出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汤,在饮食行业中是指以水为传热介质,用各种原料经过氽、煮、蒸、熬、炖、煨等烹饪技法,制成带有汁液和滋味的一类特殊食品。汤同其他食品一样也是我国饮食文化中的重要组成部分,对中华民族的生存、生活和发展起着重大的作用。
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拾光听海,大连画院编,大连出版社,9787550512924
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