食品安全学(高) 侠名 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《食品安全学》是一本系统介绍食品“从农场到餐桌”全过程危害风险规律以及这些规律与公众健康、食品行业发展、食品控制战略和食品控制体系间关系的教材。系统地阐述了“从农场到餐桌”全过程中食品的不安全因素和由此产生的不安全问题及其控制系统;结合食品安全学的形成与发展过程、靠前外关于食品安全的研究和食品安全的现状,论述了食品安全学的基本理论、基本知识和基本技能,以及在监督管理、科学研究和国家控制领域中的应用。
¥24.40定价:¥31.00 (7.88折)
无机化学(案例版)(供药学专业使用) 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥35.20定价:¥49.00 (7.19折)
食品安全学(高) 中国林业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《食品安全学》是一本系统介绍食品“从农场到餐桌”全过程危害风险规律以及这些规律与公众健康、食品行业发展、食品控制战略和食品控制体系间关系的教材。系统地阐述了“从农场到餐桌”全过程中食品的不安全因素和由此产生的不安全问题及其控制系统;结合食品安全学的形成与发展过程、靠前外关于食品安全的研究和食品安全的现状,论述了食品安全学的基本理论、基本知识和基本技能,以及在监督管理、科学研究和国家控制领域中的应用。
¥24.40定价:¥31.00 (7.88折)
正版现货 有机化学 古练权 汪波 黄志纾 大学本科化学类专业教材 高等教育出版社正版
¥73.70定价:¥89.90 (8.2折)
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)