盘饰既可使菜品看起来更加美观，又能提升经济价值。本书提供了70余款精美的盘饰造型，涉及拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件6大类。每个品种构思精巧，画面精美，主图效果突出；制作步骤清晰，层层深入，容易掌握。
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消费函数理论 跨越世纪的经济学巨匠，享誉全球的诺贝尔经济学奖得主米尔顿·弗里德曼获得诺贝尔奖表彰的经典理论，著作完整版首次简体中文出版消费分析与消费理论的全新视野，影响力穿越四十年的经济学巨著。
享誉世界的诺奖获得者弗里德曼的经典理论著作首次简体中文出版。 本书中的消费分析方法、消费理论是弗里德曼早提出的，并随时间推移成为主流、经典的消费理论。 理论分析以扎实的实证研究为基础，深入浅出。 本书详实地呈现了弗里德曼提出的 永久收入 当期收入 当期消费 永久消费 评定收入 等经典经济学概念的数学定义及统计方法，清晰呈现了弗里德曼理论研究的思想火花。
¥64.60定价：¥68.00 (9.5折)
十三五 职业教育国家规划教材
¥23.10定价：¥30.00 (7.7折)
¥80.00定价：¥80.00电子书：¥56.00
中职高端装备类专业课程思政教学设计案例集 可供中职校高端装备类专业教师参考的20多门课程思政教学设计案例集锦
1. 党的二十大报告提出,要全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。教育B等九部门印发的《职业教育提质培优行动计划(2020 2023年)》文件中指出,要将思政教育全面融入职业教育人才培养方案和专业课程中。 2. 本书是由上海现代化工职业学院机电技术应用专业 教育B教师教学创新团队 牵头，联手上海市中职校共同撰写的；为第二批国家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目(YB2021020401)成果。 3.《中职高端装备类专业课程思政教学设计案例集》，案例来源广、内容丰富。案例来自上海市10余所中职学校、机电类专业20多门课程。 4.每个案例涵盖课程基本信息、授课教师基本情况、课程内容简介、课程思政教学目标、课程思政融入设计和典型教学案例等栏目。 5.每个案例均做到 课程思政总体设计 单元教学细
¥83.60定价：¥88.00 (9.5折)
¥42.50定价：¥50.00 (8.5折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
本书根据国家技能型紧缺人才培养培训工程要求和从事仓储相关工作岗位的要求，使学生通过对仓储管理的基础知识素养、岗位能力素养的学习，掌握物流仓储的基本知识以及相关技能，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，具备通用仓储作业岗位的基本工作能力与职业素养，为学生就业和职业发展奠定基础。
¥34.70定价：¥45.00 (7.72折)
¥47.30定价：¥49.80 (9.5折)
本教材为职业教育 十四五 规划烹饪专业系列教材之一，以培养学生的职业能力为导向，与相应的职业资格标准或行业技术等级标准接轨，详细介绍了制作西式面点的常用工具、原料、技法等，并给出了诸多实例，体系完整，结构清楚，易于为学生接受，配有的多媒体资料方便师生学习使用，是中高职烹饪专业学生用书，更是烹饪从业者和爱好者的手册。
¥32.30定价：¥42.00 (7.7折)
¥59.80定价：¥59.80
一、关键知识点加视频教学，微课形式讲解 二、二维码知识拓展，拓宽知识面 三、想一想习题穿插，随学随测 四、彩色图解，图文并茂
¥83.60定价：¥88.00 (9.5折)
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酒水知识与酒吧管理读本
¥37.00定价：¥48.00 (7.71折)
FANUC数控系统调试与维修项目教程（中等职业技术教育精品教材）
¥39.80定价：¥39.80
¥58.00定价：¥58.00
¥24.60定价：¥32.00 (7.69折)
西餐烹饪原料加工 上海市中等职业教育“双证融通”专业改革教材
西餐烹饪原料加工是中等职业学校西餐烹饪专业的一门专业必修课程，也是西餐烹饪专业西餐烹调方向的一门专业(技能)方向课程。它是西餐制作基础的后续课程，为学生学习其他后续专业课程做了铺垫。为此，根据上海市*2015年11月印发上海市中等职业学校西餐烹饪专业西餐烹饪原料加工教学标准的要求，研发了《西餐烹饪原料加工》这本西餐烹饪专业教材，旨在通过教与学，让学生掌握常用西餐烹饪原料加工处理的知识和技能。
¥57.00定价：¥60.00 (9.5折)
汽车底盘维修 汽车底盘维修/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材/浙江科学技术出版社/浙江交通技师学院组织编写/主编周有银
¥80.80定价：¥85.00 (9.51折)
¥16.60定价：¥21.50 (7.73折)
¥24.00定价：¥24.00
¥53.20定价：¥56.00 (9.5折)
成乐、兴诗、立礼：中职生品行教育读本 ·优秀传统诗词、古代名家名文、经典民族音乐 ·引导中职生了解、学习、传承中华优秀文化 ·帮助中职生求真理、悟道理、明事理
本读本以我国优秀传统诗词、古代名家名文、经典民族音乐篇目为载体，引导中职生了解、学习、传承中华优秀文化积淀的精神文明财富，从思政课程到课程思政的角度对接中职生隐性人格的培养，引导中职生求真理、悟道理、明事理，拓宽中职生的审美能力、思维能力和语言能力的培养渠道。
¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
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劳动经济学：理论与应用 归纳劳动经济领域新成果、提炼劳动时间新问题团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！
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汽车发动机维修 汽车发动机维修/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材/浙江交通技师学院组织编写/主编吕秋霞/浙江科学技术出版社
《汽车发动机维修(国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材)》由吕秋霞主编，本书主要介绍了汽车发动机维修方面的相关知识，全书共分为十个项目，分别介绍了汽车维修安全知识、发动机的认知与拆装、曲柄连杆机构的检修、配气机构的检修等。本书与企业中的实际操作密切结合，采用项目任务式结构编写，可作为专业课程教材，也可作为相关工作人员的参考用书。
¥68.40定价：¥72.00 (9.5折)
¥80.80定价：¥85.00 (9.51折)
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严水荷著的《中职会计策论》立足中职会计专业学生的全面发展，系统地总结了作者职教生涯中对职教及会计专业教学与心理健康教育融合的研究和实践成果，本书主要内容包括会计活力课堂模式构建、中职会计学生潜能激发及心理健康教育、中职教育创新发展等方面。本书对提高会计专业教学成效和中职教育水平具有良好的借鉴作用。本书为作者评特级教师的成果。
¥36.10定价：¥38.00 (9.5折)
数控加工技术 国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材/数控加工技术/浙江交通技师学院组织编写/主编/董捷/浙江科学技术出版社
¥34.20定价：¥36.00 (9.5折)
¥17.50定价：¥17.50
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本书内容充实，图例丰富，各项目设置合理，语言通俗易懂。本书除了对网店视觉营销与设计的相关知识进行详细讲解外，还提供了相应的课后习题，以便读者巩固所学知识。
¥37.00定价：¥48.00 (7.71折)
¥21.60定价：¥28.00 (7.72折)
¥37.00定价：¥48.00 (7.71折)
职业院校专业课程改革系列教材
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
本教材的编写是在博采众长，突出精、活、新的特点上，仍以*、卫生部规定的教学大纲为依据，以基本理论、基本技能为宗旨，体现了核心知识、核心技能的编写原则。同时，又突出了语文学科的“双实”特点（即：实用知识、实践能力）。变难为易，变教为导，深入浅出，易学简俗。本教材按照护理专业语文学科一学年的教学内容编写（共分为四章）。上学期：阅读文章、作品欣赏、写练蓄积、戏剧赏析等，侧重实用知识的学习与迁移。下学期：应用迁移、吟诗会意、适用练笔、诵词识记等，凸显实践能力的培养。
¥28.60定价：¥33.60 (8.52折)
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¥17.80定价：¥25.00 (7.12折)
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物流单证制作（第2版） 国家中等职业教育改革发展示范学校特色教材
这本书在第1版的基础上，替换了部分案例和内容，并且完善了关于案例答案的问题，实操性强，符合中职学校情况用书。
¥30.60定价：¥39.80 (7.69折)
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本书受众为初中学生及参观博物馆的人，是一本集知识性、趣味性于一体的科普读物，由钢结构博物馆组织深圳市初中学生综合实践课程教育专家和钢结构科技专家联合编写。作为*命名的全国中小学生研学实践教育基地，钢结构博物馆将组织开展钢结构主题的研学实践活动，开发钢结构主题的研学课程作为*命名的全国中小学生研学实践教育基地，钢结构博物馆将组织开展钢结构主题的研学实践活动，开发钢结构主题的研学课程，助力学生学科知识的深化和延展。
¥28.00定价：¥28.00
青春作伴 走读丽水：思想政治理论课实践教学成果集萃 一部丽水学院学生思想政治理论课实践教学调研报告大赛集锦。
2019 2020年，丽水学院先后以 弘扬践行 浙西南革命精神 ，实现高质量绿色发展 和 撤地建市20年，丽水发展新变化 为主题，组织学生开展思想政治理论课实践教学课程的实践调研，有6246名学生组成了263支团队积极参与，在社区企业、大街小巷和乡村田野开展调研，用青春的脚步丈量着这一方热土，成熟着青涩的年华。 莘莘学子践行着 青春向党，不负人民 的理想，他们或深入地观察社会，或真切地凝视改变，或热切地表达渴望。无论成熟与否，都是行走青春的记忆，是砥砺成才的誓言。
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