在十八九世纪的文学家中,就有相当一批人集中描绘自然,尤其是主要以动植物为对象,表现出了自然与文学的完美结合,展现出别样的美感。与此同时,几近相同的时代,涌现出一大批技艺精湛的动植物类图鉴插画师、博物学家。如约翰 奥杜邦他绘制的鸟类图鉴被称作 美国国宝 。他的每一部作品不仅是科学研究的重要资料,也是不可多得的艺术杰作。 精美 的 自然 图鉴 、 近百种 种动植物之博物观察 ,美国人民从小阅读的百年经典。 带你走向 大自然的向导 、鸟 类王国的代言人 、 美国 自然文学之父 约翰 巴勒斯
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从生活中的各种偏见和误解引申开去,探讨的却是*的关于当代演化生物学和认知科学的主题。 基因、进化、心理学,一本浅显易懂的人类进化通识读本。
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击破!舌尖上的谣言 超敢说的食品科学家——云无心 “吃的真相”系列后再出新作,为你破解舌尖上的谣言
到底该吃什么,怎么吃? 怎样才能告别关于食品的漫天谣言,怎样才能让高高悬起的心放下来? 不一样的朋友圈,一样的朋友圈谣言。今天这个有毒,明天那个致癌。面对爸妈、亲友们的谣言轰炸,怎么样解救自己的耳朵?
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为有助于推进绿色食品认证工作,提升绿色食品发展水平,我们根据相关法律、法规和文件,参阅了“中国绿色食品网”,组织编写了《绿色食品150问》一书。本书比较详细地介绍了绿色食品的概念、绿色食品生产、绿色食品生产中的肥料和农药使用、绿色食品的认证、绿色食品的标志、绿色食品加工、贮藏和运输、绿色食品的监管等,内容深入浅出,文字通俗易懂,可供农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场、专业种养大户和专业技术人员阅读参考。本书由张真、王兆林、张冬梅编著。 内容提要
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飞行中的科学(马航MH370让我们开始关注飞行!知名科普作家、来自剑桥的布莱恩 克雷格全新力作!告诉你飞行旅程中的每一刻
从我们踏入机场的那一刻起,各种科学原理就开始为我们表演。量子物理,相对论,分形……这些有趣的现象将接二连三地展现在我们眼前。 我们乘坐飞机旅行时的每一刻都是一次体验科学的机会,本书则用通俗的语言解释了飞行背后的各种科学原理和我们在飞行过程中可能会产生的疑问。比如,安检仪是如何工作的,飞机跑道是如何编号的, 飞机何以能飞得起来,天空为什么是蓝的,风暴是因何而起,飞机导航系统是如何工作的,以及如果试着在半空中打开舱门将会发生什么……对于这些在我们以往航空旅行中一直想知道的问题,本书将一一予以解答。
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