现代临床营养学(第二版) 由从事营养和临床医学工作的多位资深专家合作编写完成,具有临床与基础结合、理论与实际结合、国内与国际结合的特点。
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临床营养学是营养学科的重要领域,它与营养学基础和临床医学都有密切联系。近年来,随着医学模式的改变,临床营养学的内涵发生了新的变化,涉及营养因素在发病过程中的机制、营养与机体对疾病抵抗力的关系及营养在预防、治疗、康复与保健中的作用等方面。
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适读人群 :营养医师、临床医师、科研人员、研究生及与营养相关的专业人士 《现代临床营养学(第2版)》全面对临床营养工作中可能遇到的各种问题均有所涉及,从阐明营养与疾病的关系入手,介绍了营养学基础理论的*新进展,总结并提出适合我国国情的切实可行的营养治疗方案。精深对临床营养*常见的问题进行深入探讨,阐明临床营养实践中的关键问题,理论与实践紧密结合,是一部解决当前与长远营养问题的力作。新颖力求反映当代临床营养研究的*新成果,对近年研究较为活跃的领域有详尽的阐述。
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