中国科学院自然科学史研究所 十二五 规划项目、国家出版规划项目 本书是《科技知识创造与传播研究丛书》中的一种，蕴含着众多科研人员多年研究成果， 体现了作者多年的学术功底与文字表述能力，同时体现了以中国古代科技史为论述出发点的研究范式的转变，具有一定社会价值与学术意义。
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马铃薯生产与食品加工马铃薯主粮化的经典之作，世界马铃薯加工技术的集大成者。
本书是20世纪以来西方世界出版的较经典和较权威的食品加工用马铃薯生产与加工专业书籍，总结了食品加工用马铃薯生产与加工一百多年来的研究成果与实践,在美国再版三次。本书是中国迄今为止所引进的首本食品加工用马铃薯生产与加工的系统专业性书籍，其食品加工用马铃薯生产与加工的原理、技术，以及研究方法在我国都鲜有介绍。因此,它将对中国马铃薯产业发展，特别是马铃薯主粮化有极大的借鉴意义和推动作用。目前，本书仍为美国马铃薯生产与食品加工研究者、农场主、食品加工企业技术人员以及相关专业在校学生的重要参考书之一。
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本书具有两大特色：一是针对性、实用性强。针对当前铁皮石斛栽培中存在的主要问题，如瓶苗种植成活率低、发芽率低等疑难问题，分析其原因。对于关键技术，如病害防治等予以详细介绍。二是采用图解形式。全书文字简明扼要，采用大量的图片，易学易懂，即看即会。
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蔬菜设施栽培实用技术(“金土地”新农村书系 · 现代农业产业编)“十三五”国家重点图书出版规划项目，内容易懂，技术先进，具有较强的可操作性和实用性！
以无公害蔬菜生产技术为核心，帮助广大生产者提高技术水平，科学使用技术发挥防治效果，向市场提供优质安全的产品。
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近年来，围绕投资者教育工作，期货市场的监管部门、自律组织与中介机构都深入进行了形式多样、内容丰富和卓有成效的大量工作。由中国期货业协会组织编写的这一套《期货投资者教育丛书》就是协会按照中国证监会的统一部署，贯彻落实期货投资者教育工作的重要措施之一。该丛书作为期货市场**套系统介绍我国上市期货品种的投资者教育普及读物和中国期。货业协会期货投资者远程教育学院课程的基础性教材，以广大普通投资者为服务对象，兼顾了现货企业等专业机构的需求。本套丛书在体例上采取简单明了的问答体例，在语言上深入浅出，通俗易懂，可读性强。在内容上，丛书以“风险教育”为主线，不仅对国内上市的期货品种基本知识和交易规则进行了详细的介绍，更从期货品种相关的现货生产、加工、贸易和消费等，产业链的各个环节对该产品的
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蔬菜是需求量大，是优势种植项目。本书作者阐述了多年来对设施蔬菜栽培的研究成果和在技术推广中积累的大量实践经验，书中列举的许多技术问题，都是广大蔬菜种植者、基层农业技术推广者和农业企业管理者在生产中经常遇到的；书中介绍的蔬菜栽培技术具有相对独立性，读者只要结合本地实际，将其应用好就能从中获得效益，可以说是一本蔬菜种植技术宝典。
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桃园生产与经营致富一本通+桃优质丰产栽培实用技术+图说桃病虫害诊断与防治 桃树栽培管理农业种植技术 黄桃水蜜桃修剪管理
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5册 人工光型植物工厂+植物工厂系统与实践+水培菜园+无土栽培+有机蔬菜无土栽培技术大全 绿色有机蔬菜种植教程 无土栽
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图说生姜高效栽培（全彩版）本书通过大量的实际照片图，概述生姜的整个生产过程，针对性、可操作性强。
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辽宁省农业科学院高粱研究论文汇编 第三集（1995~2010）
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魔芋是含有大量葡甘聚糖的特种作物，被广泛应用于食品、医药保健及工业领域，有广阔的市场发展前景。本书系统地介绍了魔芋特征特性、主栽品种、良种繁育、栽培及加工利用等技术，全书内容详实，图文并茂，通俗易懂，操作性强。
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棚室草莓高效栽培+草莓病虫害诊治图册 草莓种植技术书籍 育苗技术 设施草莓无土栽培模式 常见病虫害防治 有机草莓栽培技
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在新形势下如何重新定位大豆产业，把大豆作为保障人们蛋白质粮食安全的需要来重视和发展，并在提高大豆单产，节约生产成本，提高效益上下功夫。为稳定和适度恢复大豆种植面积，保证国内大豆的自给率，旨在为从事大豆技术推广的科技人员、新型经营主体和农民提供一本实用的种植技术，帮助他们了解国内外大豆产业形式、技术发展趋势和重点推广的新品种、新技术。
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*畅销书籍*本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，
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1. 青贮玉米是特用玉米中的重要一类。青贮玉米与普通玉米的主要区别一是植株高大，以生产鲜秸秆为主；二是收获期不同。青贮玉米的**收获期为籽粒的乳熟末期至蜡熟前期，此时产量**，营养价值也**；三是青贮玉米主要用于饲料，是解决饲料问题的重要途径。 种植中要求尽可能高的生物产量，以收获整株为目的。其秸秆经过不同的加工方式，作为饲喂家畜的优质饲料。我国在 20 世纪 50 年代初期即在青贮玉米应用和推广中做了大量工作。至今，已有众多的优良品种。 2. 产量高、天然、绿色 3. 生活品质的提高，传统老品种的再度发掘
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4本图说高效养猪+图解猪病鉴别诊断与防治+猪病诊治一本通+猪病鉴别诊断图谱与安全用药 养猪技术书籍 猪病防治书科学养猪
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传统豆制品加工工艺学+豆腐制品加工技术书籍 豆腐腐竹豆腐干豆腐皮原料配方制作大全书籍 豆制品加工工艺流程 食品生产加工总价 54元
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马铃薯良种繁育与高效栽培技术（第二版）一本中间介绍马铃薯良种繁育与高效栽培的实用图书。
1.本书是作者团队多年马铃薯研究工作与推广实践的总结，紧扣马铃薯高效栽培及其重点环节-良种繁育，收录大量实用资料与技术。 2.本书通俗易懂，深入浅出，图文并茂，系统阐述介绍马铃薯生产中的主要问题、主要环节、关键性技术，内容丰富，切合实际，实用性强。 3.本书文前附有高清彩色图片，便于阅读与对照。
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2本 草坪建植与养护技术+现代草坪养护实用技术 草坪养护书籍 草坪栽培与养护管理 常见园林草坪的建植与养护 园林绿化管
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棚室葡萄高效栽培+图说温室葡萄栽培关键技术+病虫害诊断与防治+葡萄合理整修修剪图解 葡萄种植技术书籍 葡萄优质栽培技术
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柑橘橙柚病虫害诊断与防治原色图鉴 第二版+柑橘高产优质栽培与病虫害防治图解 柑橘桔子橙子柚子果树种植技术书籍 柑橘整形
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天麻高效栽培附加天麻周年管理工作表、栽培口诀及注解，更助于掌握栽培要点
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全新正版 马铃薯生产与食品加工 [美] 威廉·F.托尔博特 [美] 奥拉·史密斯 刘孟君 上海科学技术出版社 9787正版图书
本书是20世纪以来西方世界出版的较经典和较权威的食品加工用马铃薯生产与加工专业书籍，总结了食品加工用马铃薯生产与加工一百多年来的研究成果与实践,在美国再版三次。本书是中国迄今为止所引进的首本食品加工用马铃薯生产与加工的系统专业性书籍，其食品加工用马铃薯生产与加工的原理、技术，以及研究方法在我国都鲜有介绍。因此,它将对中国马铃薯产业发展，特别是马铃薯主粮化有极大的借鉴意义和推动作用。目前，本书仍为美国马铃薯生产与食品加工研究者、农场主、食品加工企业技术人员以及相关专业在校学生的重要参考书之一。
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种草养牛+牛病防治新技术宝典+农作物秸秆养牛手册 养牛技术大全书籍 肉牛健康养殖与疾病防治宝典 奶牛肉牛饲料科学配制
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山林果园散养土鸡新技术+鸡常见病诊治彩色图谱+鸡病快速诊断与防治技术 视频升级版 散养鸡养殖技术大全书养鸡技术书籍 鸡
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花生是我国主要的油料作物之一，具有抗旱、耐瘠、适应性强等优点，其根瘤菌可以固氮，在作物轮作制中占有重要位置。近几年来，随着花生种植面积逐年扩大，传统的种植方法和栽培技术已不适应当前生产的需要，严重阻碍了花生产量的提高，科学管理与高效栽培成为提高花生产量的关键。为了实现花生的高产高效栽培，编者沈雪峰与陈勇根据生产和教学经验，整合花生栽培的新技术与新方法，撰写了《花生高效栽培》。其内容主要包括花生主要栽培品种、花生的生长发育特点、花生高效栽培技术、花生病虫草害防治、花生的收获与储藏及种植实例等。本书内容翔实，通俗易懂，着眼于简明易学。
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