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所谓“鱼文化”应该是人对鱼的文化。人们捕鱼、吃鱼,怎么捕,怎么吃,是“鱼文化” 人们识别鱼,认知鱼,也是“鱼文化”,当然,由鱼派生出来的“山海经”——民间故事和传说等更是“鱼文化”。本书就是要说鱼、虾类背后不为认知的民间故事和传说,这里包括松江四鳃鲈、长江银鱼与太湖银鱼、满大人与鳜鱼、懒尿虾与小龙虾、吃螺蛳与挑青节等,希望这本小书真的能给水产工作者一点启发,给水产经营者一点灵感,而给更广大的食客以酒醉饭饱时的谈资。本书取名为《说鱼道虾》,就是讲鱼的文化,说虾的故事——这里有被误解的石斑鱼、“生鱼片”的趣话、追根溯源三文鱼、吹毛丶求疵说鲫鱼、太湖三白话“白水”……这里有您从未听说过的“鱼文化”、“虾故事”,读过本书,您定会连连赞叹“原来鱼虾背后还有这样丰富多彩的故事”!
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中国珍稀金鱼图典 张正农【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一条纯粹为了人的审美,体态发生了极大变化,与其祖先完全不同的鱼!一条人化了的鱼!一条有千年历史的鱼!一条带有中国文化印记的鱼!一条繁衍至今已创造出无数奇特、经典、逗趣的品种!尊贵的,典雅的,活泼的,可爱的,调皮的……只要你想要的情调金鱼都可以表达!中国的金鱼,仍在悄悄地演化,在世界一体化的,仍不断有新的金鱼品种诞生……
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鱼只是大自然的芸芸众生之一种,它们优哉游哉地生活在江河湖海中,似科不存在什么文化;而对人类来讲,大自然中的生命则是人类延续生命的基础,鱼是人类果腹的食物,是饕的美食,所以,所谓鱼文化应该是人对鱼的文化。人们捕鱼,认知鱼,也是鱼文化,当然,由鱼派生出来的山海经——民间故事和传说等更是鱼文化。
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