跟老师傅做怀旧糕饼 牛舌饼、老婆饼、脆皮流沙酥…… 每一款都是记忆中难忘的中式点心味道。
如何做出酥脆的牛舌饼、老婆饼? 香气浓郁、松软的脆皮流沙酥,口感绵密的古早味蛋糕制作秘诀怎么掌握? 跟着老师傅的完整配方,配合上千张步骤图,重现 75 道传统点心的甜蜜滋味! 选料、材料配比、造型、烘烤等方面详细指导,关键技巧一一解答。 传承老师傅的高超手艺,在家就能重温童年的美味!
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥103.50定价:¥338.10 (3.07折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥84.11定价:¥178.42 (4.72折)
¥29.42定价:¥68.00 (4.33折)
明星店铺 木垛图书专营店
¥29.92定价:¥68.00 (4.4折)
明星店铺 博库网旗舰店
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥88.00定价:¥186.00 (4.74折)
咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 杨志雄 摄 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊相授。章介绍了Espresso的历史与原理 第二章介绍了机器与工具 第三章是咖啡的冲煮原理与技巧 第四章是奶泡的制作 第五章是拉花图形示范 第六章是饮品示范,介绍了不同风味的Espresso-第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除 第八章是赛事介绍。
¥19.98定价:¥80.21 (2.5折)
自己做才安心 手作松饼的美好食光 用松饼粉做早午晚餐×下午茶×派对点心 高秀华 杨志雄 摄 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书教你如何用松饼粉,轻松愉快地做出你想要的美食,不但花样多且味道美,更重要的是材料简单又健康!仅仅一包松饼粉,只需要再额外添加几样材料或是调整一下劋作方式,就能快速做出格状松饼、圆形松饼、薄饼等各式松饼美食,还可以做出寿司、司康、布朗尼、夹心饼干、玉子烧、墨式塔可饼、披萨……多种意想不到的美味。这些都通通收录在书中!松饼可以在早餐、午餐、下午茶、晚餐等不同的时间享用,书中的编排方式依其用途加以分类,有当下流行且适合早餐食用的 有配合茶、咖啡等下午茶时间享用的 还有宴会、聚会或晚餐食用的食谱。轻松施展你的技巧,等待美食出炉了。
¥8.98定价:¥47.91 (1.88折)
自己做才安心 面包机的幸福食光 面包点心×果酱酸奶 吕汉智 杨志雄 摄 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书除了介绍种面包机的基本模式外,还收集了超人气土司、美味内陷面包、甜蜜巧克力与糕点以及天然健康果酱与酸奶四大类别40种的美食配方。你还可以通过改变原材料、添加不同的馅料来做出各种创意面包 书中介绍的每个配方中的材料都是经过计算得出的“黄金配比”,还计算出总重量和总热量,既营养又健康 再配上详细的步骤图,即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。你只需备好材料,轻松按下按键,面包、点心、果酱、酸奶……*天然健康的美味一机搞定,和家人一起烘焙幸福食光吧!
¥14.98定价:¥65.87 (2.28折)
和果子 职人亲授60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子,如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。二、水含量较多、较不适合久放的生果子,如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。三、水分较少呈现较干状态的干果子,如艷干锦玉、落雁。
¥63.64定价:¥211.71 (3.01折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 [日]渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥44.00定价:¥161.37 (2.73折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 【无忧售后 放心购买】
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥76.29定价:¥249.87 (3.06折)
面包机的幸福食光-自己做才安心 吕汉智 著 杨志雄 摄影【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
·每天早上被面包香唤醒是一件非常幸福的事情! ·便捷、丰富、实用、贴心,你想知道的有关面包机的一切,都在这本书里! ·你也可以做出像面包店里一样的美味面包!
¥7.10定价:¥23.70 (3折)
和果子:职人亲授 60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影【正版图书】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子,如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。二、水含量较多、较不适合久放的生果子,如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。三、水分较少呈现较干状态的干果子,如艷干锦玉、落雁。
¥70.72定价:¥233.03 (3.04折)
和果子 职人亲授60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子,如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。二、水含量较多、较不适合久放的生果子,如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。三、水分较少呈现较干状态的干果子,如艷干锦玉、落雁。
¥69.80定价:¥230.69 (3.03折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥103.30定价:¥317.80 (3.26折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥103.70定价:¥318.60 (3.26折)
和果子 职人亲授60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子,如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。二、水含量较多、较不适合久放的生果子,如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。三、水分较少呈现较干状态的干果子,如艷干锦玉、落雁。
¥78.08定价:¥254.47 (3.07折)
和果子 职人亲授60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子,如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。二、水含量较多、较不适合久放的生果子,如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。三、水分较少呈现较干状态的干果子,如艷干锦玉、落雁。
¥63.64定价:¥211.71 (3.01折)
咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 杨志雄 摄【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊相授。章介绍了Espresso的历史与原理 第二章介绍了机器与工具 第三章是咖啡的冲煮原理与技巧 第四章是奶泡的制作 第五章是拉花图形示范 第六章是饮品示范,介绍了不同风味的Espresso-第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除 第八章是赛事介绍。
¥22.41定价:¥69.80 (3.22折)
咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 杨志雄 摄【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊相授。章介绍了Espresso的历史与原理 第二章介绍了机器与工具 第三章是咖啡的冲煮原理与技巧 第四章是奶泡的制作 第五章是拉花图形示范 第六章是饮品示范,介绍了不同风味的Espresso-第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除 第八章是赛事介绍。
¥19.92定价:¥80.38 (2.48折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥63.96定价:¥136.58 (4.69折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影. 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥54.90定价:¥133.40 (4.12折)
和果子 职人亲授60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子,如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。二、水含量较多、较不适合久放的生果子,如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。三、水分较少呈现较干状态的干果子,如艷干锦玉、落雁。
¥63.64定价:¥211.71 (3.01折)
咖啡大全 刘家维 光明日报出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊相授。章介绍了Espresso的历史与原理 第二章介绍了机器与工具 第三章是咖啡的冲煮原理与技巧 第四章是奶泡的制作 第五章是拉花图形示范 第六章是饮品示范,介绍了不同风味的Espresso-第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除 第八章是赛事介绍。
¥25.63定价:¥97.95 (2.62折)
和果子 职人亲授60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子,如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。二、水含量较多、较不适合久放的生果子,如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。三、水分较少呈现较干状态的干果子,如艷干锦玉、落雁。
¥71.12定价:¥234.56 (3.04折)
咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 杨志雄 摄【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊相授。章介绍了Espresso的历史与原理 第二章介绍了机器与工具 第三章是咖啡的冲煮原理与技巧 第四章是奶泡的制作 第五章是拉花图形示范 第六章是饮品示范,介绍了不同风味的Espresso-第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除 第八章是赛事介绍。
¥18.22定价:¥75.04 (2.43折)
¥34.86定价:¥49.80 (7折)
面包机的幸福食光-自己做才安心 吕汉智 著 杨志雄 摄影 北京出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·每天早上被面包香唤醒是一件非常幸福的事情! ·便捷、丰富、实用、贴心,你想知道的有关面包机的一切,都在这本书里! ·你也可以做出像面包店里一样的美味面包!
¥7.00定价:¥27.37 (2.56折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点【正版图书 下单立减】 【正版现货,放心下单】
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥64.80定价:¥377.08 (1.72折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点【正版图书,满额减】 正版书籍,有问题联系客服!
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥81.01定价:¥503.39 (1.61折)
【正版现货】和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 [日]渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社 极速发货,电子发票,售后无忧!
¥71.60定价:¥193.20 (3.71折)
【正版现货】和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 [日]渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社 保证正版!电子发票!店主推荐!
¥71.60定价:¥193.20 (3.71折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥44.00定价:¥103.37 (4.26折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥44.00定价:¥121.37 (3.63折)
¥44.67定价:¥69.80 (6.4折)
跟老师傅做怀旧糕饼 中国轻工业出版社 9787518426850 牛舌饼、老婆饼、脆皮流沙酥…… 每一款都是记忆中难忘的中式点心味道。
¥47.00定价:¥49.80 (9.44折)
¥44.90定价:¥69.80 (6.44折)
¥35.70定价:¥68.00 (5.25折)
¥48.86定价:¥69.80 (7折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥53.01定价:¥120.11 (4.42折)
¥45.12定价:¥69.80 (6.47折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥81.68定价:¥175.36 (4.66折)
¥44.67定价:¥69.80 (6.4折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 正版图书,可开发票,满额减
¥84.90定价:¥163.00 (5.21折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树 傅君竹 杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥81.68定价:¥175.36 (4.66折)
¥31.87定价:¥49.80 (6.4折)
¥32.13定价:¥49.80 (6.46折)
面包机的幸福食光-自己做才安心 吕汉智 著 杨志雄 摄影 北京出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·每天早上被面包香唤醒是一件非常幸福的事情! ·便捷、丰富、实用、贴心,你想知道的有关面包机的一切,都在这本书里! ·你也可以做出像面包店里一样的美味面包!
¥7.00定价:¥27.37 (2.56折)
¥30.10定价:¥68.00 (4.43折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥79.90定价:¥248.00 (3.23折)
¥31.87定价:¥49.80 (6.4折)
¥21.91定价:¥49.80 (4.4折)
¥86.43定价:¥173.86 (4.98折)
¥29.92定价:¥68.00 (4.4折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 [日]渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥43.88定价:¥89.94 (4.88折)
¥30.26定价:¥68.00 (4.45折)
¥30.30定价:¥68.00 (4.46折)
¥44.67定价:¥69.80 (6.4折)
¥44.91定价:¥69.80 (6.44折)
明星店铺 木垛图书专营店