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这本《中国茶艺学》由陈文华主编,要研究中国茶文化就得从中国茶艺入手,搞清中国茶艺的发展脉络也就大体了解中国茶文化的发展历史。本书共分为六章,内容包括:茶艺历史、茶艺分类、茶艺要素、茶艺美学、茶艺表演等。
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《中国历代名食荟赏》是对中国历代饮食谱录及相关文献的一次系统总结和整理,重点选择自《诗经》以来,直到当代的200多部饮食文献和600多种药膳食治的著作,共辑集食谱达5000多个。
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中国茶文化典籍选读 陈文华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国茶文化典籍选读》中以阮浩耕等的《中国古代茶叶全书》为底本,参阅有关专家研究成果,从64种中选录比较重要的34种,基本上可以代表中国茶书的面貌。《中国茶文化典籍选读》适合从事相关研究工作的人员参考、阅读。
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《中国茶道学》主要内容有 章概论、节茶道的概念、第二节茶道的核心地位、第三节茶道的社会功能、第二章中国茶道简史、节魏晋时期茶道精神的萌芽、第二节唐代茶道精神的形成、第三节宋元时期的茶道精神、第四节明清时期的茶道精神、第五节当代的茶道精神等。
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