徽菜名宴选粹 刘铭,王正旺 著 安徽科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥75.34定价:¥160.88 (4.69折)
中国徽菜标准菜谱 安徽徽厨技师学院,安徽省徽菜标准化技术委员会,安徽人民广播电 安徽科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥101.65定价:¥213.50 (4.77折)
全新正版图书 一学会:图说西点烘焙黎安徽科学技术出版社9787533768263人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥28.15定价:¥56.50 (4.99折)
全新正版图书 徽菜新东方烹饪教育组安徽科学技术出版社9787533775711人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥28.90定价:¥58.00 (4.99折)
掼蛋实战100例技巧分析掼蛋技巧秘籍 掼蛋新手从入门到精通实战教程教材自学教程 组牌技巧教程自学大全书籍
¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)
扬州大众菜点 封长虎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
扬州菜亦称维扬菜,迄今已有600年的历史。扬州地入运河和长江的交汇地域,长期以来为南北交通的要冲,其腹地又是鱼米之乡,物产丰盛。这些优越的条件,使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心,当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展,逐渐形成独具特色的风味菜——扬州菜。这是一本通俗实用的烹调技术读物。书中篇扬州菜肴,按冷菜、素菜、海鲜菜、汤菜、炒煸熘爆菜、烧焖煨菜、炸煎蒸炖菜分类 第二篇扬州小吃,按甜品、咸品分类,共列菜肴小吃350种,并详细介绍了每种菜肴、小吃所用的原料、调料、制法和特点,特别是在“注”中,充分揭示了制作菜肴的要领,以及必须掌握的环节,使菜肴之色、香、味、形俱佳。本书所介绍的菜肴都是原料易得、制法简易的普通家常菜。它可以帮者把家常菜做得美味可口 也介绍了一些传统名菜,供加餐和宴
¥19.95定价:¥80.44 (2.49折)
妇科疾病饮食调养专家谈 妇科书 更年期妇科调理食疗食谱闭经痛经月经不调子宫内膜炎宫颈炎卵巢囊肿子宫肌瘤带下病盆腔炎书
¥29.80定价:¥29.80
安徽名小吃 方金友 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥71.37 (2.53折)
扬州大众菜点 封长虎 编著 安徽科学技术出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥7.65定价:¥17.09 (4.48折)
家庭微波炉菜谱 苏普曼 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了适应现代快节奏的生活方式,,充分地节省时间,改善烹饪条件,越来越多的家庭选用了微波炉。这种新型的灶具,不仅能省电、省时,而且烹饪方法简单、方便易学。您只要事先将菜、调料配好,就可十分轻松、悠闲地做出一道道美味佳肴,从而一改过去世腰系围裙的形象。特别是在炎热的夏天,那种大汗淋漓、满脸油污的情形,将随着微波炉进入你的家庭而一去不复返。微波炉能用来煎、炸、爆、炒、烤、煮、焖、蒸,用它烹调菜肴能够大限度保存蔬菜中的维生素,并能保持菜肴的色、味和形状。为了帮者合理、充分地利用微波炉制作菜肴、主食和糕点,我们编与了《家庭微波炉菜谱》一书……
¥14.95定价:¥65.06 (2.3折)
徽菜名宴选粹 刘 铭 王正旺 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
徽菜是我国八大菜系之一,源远流长、博大精深,是徽文化重要的组成部分,也是中国非物质文化遗产中一颗璀璨的明珠。《徽菜历史名宴选粹》是【安徽餐饮非物质文化遗产丛书】之一种,内容是根据史料记载和对民间流传中的宴席搜集挖掘,从中精选出40个历史名宴整理、汇集而成,书中介绍了各个宴席的历史传说、组成部分、制作方法和各自的特点,并配有大量精美的图片,图文并茂,有着很强的趣味性和可劋作性,是广大厨师、徽菜研究人员以及餐饮经营者、管理者不可多得的参考读物。
¥56.10定价:¥188.68 (2.98折)
看体质喝汤1000款 梁登峰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《看体质喝汤000款》中介绍了000款营养美味的养生汤水,配合简明扼要的制作方法,令读者在忙碌的工作生活中,也能轻松享用到适合自己的养生食疗。《看体质喝汤000款》分为养生保健与祛病食疗两部分,养生保健着重不同人裙,如学生、老年人、孕产妇等的养生需求,祛病食疗着重各种疾病的日常调理需要,如高血压病、糖尿病、冠心病等。《看体质喝汤000款》大的特色是加入了体质分类,不同体质的人即使患的是同一疾病,处方用药也大不相同,在养生上也是如此。编者在每一款养生汤水的介绍中都标示了适宜人裙,更符合现代的养生需求。根据附录的《中医体质分类与判定》,读者可以简明清晰地判定体质,因人制宜,喝对汤保健康。
¥9.95定价:¥50.92 (1.96折)
本书从非物质文化遗产与文化建设的角度,梳理了安徽名小吃的主要方面,比较全面和完整地将安徽各地具有特色的小吃、点心及其制作技艺和文化特色呈现出来,书中还配有大量精美的图片,更加直观地展示了各种小吃和点心的外观风貌,图文并茂。本书不仅具有重要的史料参考价值,也具有较强的可读性和实用性。
¥31.67定价:¥115.23 (2.75折)
图说经典 图说茶文化 黄晓燕 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国文化源远流长,博大精深。作为炎黄子孙,学习和继承中华民族的文化遗产是每个中国人义不容辞的责任。说到中国文化,就不能不说中国的茶文化。中国是茶叶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史。期间,茶与儒、释、道,与文学艺术,与医学、养生、保健相互影响,相互融合,成为中国文化中不可或缺的一部分。《图说经典 图说茶文化》引入全新的“图说”理念,结合编写体例、图片和艺术设计等多种要素,全方位地讲述了茶的起源、制茶方法、茶的外传、茶的分布、茶的功用、茶的种类、茶理茶道、茶贸易,以及茶文化与中国人精神生活的关系等内容。文字通俗易懂,注重科学性,又兼具趣味性与实用性,是了解中国茶文化的理想读本。
¥9.98定价:¥50.02 (2折)
干果谷类养生食谱 晓琳 张志华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本丛书以素食与养生为主线,对素食的营养价值、保健功效、烹饪方法都作了系统性介绍,具有较强的科学性和实用性。每册书中介绍60种食谱,款款新颖,风味各异,而且在餐馆烹饪方法的基础上加以发展和创新,使之更适合家庭烹制,简便易学,是家庭烹饪的好帮手。
¥9.98定价:¥50.13 (2折)
《情调烧烤(第2版)》由烧烤的实用性入手,讲求“体用结合”,在中外饮食文化频繁交流的,更是萃集古今中外的烧烤制法,从原理到劋作,求其实用,运用于不同环境 有“因陋就简”的露天篝火烧烤,有竹烤、自助烧烤,也有使用各种烧烤炉的标准烤制方法,烧烤爱好者可以自由选择。《情调烧烤(第2版)》内容上既求简洁明了。又以“即学即用”为原则,旨在帮者更好地掌握烧烤技法,享受烧烤乐趣。
¥12.98定价:¥59.59 (2.18折)
闽菜 菜谱书籍大全 新东方烹饪名厨手把手教你做菜 名厨时尚精品菜系列 美食营养菜谱大全家常菜食谱炒菜煲汤八大菜系书籍培训
¥36.30定价:¥58.81 (6.18折)
扬州大众菜点【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥65.20定价:¥145.00 (4.5折)
抗癌食谱 梁登峰 主编 安徽科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥7.80定价:¥17.10 (4.57折)
风味家宴 唐小东 著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
图说经典:图说茶文化 黄晓燕 著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
内容经典:用通俗的语言介绍茶的起源、制茶方法、茶的外传、茶的分布、茶的功用、茶的种类、茶理茶道、茶贸易以及茶文化与中国人精神生活的关系等内容,注重科学性,又兼其趣味性与实用性。 图片丰富:全书选配了近200幅精美插图,包括历史遗迹、名家名画、实物照片等。与文字相辅相成,在给读者以强烈的视觉感受的同时,帮助读者更加直观地学习茶事、研习茶艺。 理想读本:全新的视角、科学的体例和创新的版式设计等多种视觉元素有机结合,读者从一个崭新的层面去领略中国传统文化的精髓,是了解中国茶文化的思想读本。 ·通过文字、图片、版式多种视觉要素的有机结合 ·立体展现茶的文化和历史 ·文化的力量和图片的色彩一起流淌 ·用“图说”理念带您走进魅力无穷的中国文化
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
徽菜名宴选粹【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥81.40定价:¥181.00 (4.5折)
中华养生药茶 吴庆光,蓝森麟,刘明平 主编 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.主编为广州中医药大学教授。所收录的药茶方,选药准确、制作简单、饮用方便、对“证”治疗。 2.疾病是以中医病名命名,并附上相对应的西医病名,既体现了中医特色,又方便读者查阅。 3.400多幅实拍图片,精致美观。 4.附录体质分类表,让读者了解自身的体质属性,科学选取适合的药茶。 5.每个方所采用的中药材不超过3种,既方便读者查找,又涵盖更为全面。
¥56.00定价:¥119.37 (4.7折)
看体质喝汤1000款 梁登峰 著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥2.00定价:¥11.37 (1.76折)
喝汤不喝药【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥31.70定价:¥71.00 (4.47折)
西安大众菜点【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥37.40定价:¥83.00 (4.51折)
扬州大众菜点 封长虎 编著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
中国徽菜标准菜谱 安徽徽厨技师学院,安徽省徽菜标准化技术委员会,安徽人民广播电 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥58.00定价:¥207.37 (2.8折)
徽菜名宴选粹 刘铭,王正旺 著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥42.00定价:¥141.37 (2.98折)
暂时没有内容
¥81.99定价:¥166.00 (4.94折)
¥63.99定价:¥130.00 (4.93折)
中国徽菜标准菜谱 安徽徽厨技师学院,安徽省徽菜标准化技术委员会,安徽人民广播电台 编 安徽科学技术出版社【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥94.35定价:¥201.45 (4.69折)
徽菜名厨名店 周士元 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥77.37 (2.72折)
时新素菜谱 张家伟 安徽科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥4.60定价:¥11.38 (4.05折)
跟外婆学做肉类菜 甘智荣 著 安徽科学技术出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味。
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)
主题餐厅 (美)佩格勒,甘海星 安徽科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥64.90定价:¥131.98 (4.92折)
扬州大众菜点 封长虎 编著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
徽菜名宴选粹 刘铭,王正旺 著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥42.00定价:¥93.37 (4.5折)
中国徽菜标准【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥240.70定价:¥554.00 (4.35折)
中国徽菜标准菜谱 安徽徽厨技师学院,安徽省徽菜标准化技术委员会,安徽人民广播电台 编 安徽科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥58.00定价:¥137.37 (4.23折)
¥21.29定价:¥85.29 (2.5折)
家庭微波炉菜谱 苏普曼【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了适应现代快节奏的生活方式,,充分地节省时间,改善烹饪条件,越来越多的家庭选用了微波炉。这种新型的灶具,不仅能省电、省时,而且烹饪方法简单、方便易学。您只要事先将菜、调料配好,就可十分轻松、悠闲地做出一道道美味佳肴,从而一改过去世腰系围裙的形象。特别是在炎热的夏天,那种大汗淋漓、满脸油污的情形,将随着微波炉进入你的家庭而一去不复返。微波炉能用来煎、炸、爆、炒、烤、煮、焖、蒸,用它烹调菜肴能够大限度保存蔬菜中的维生素,并能保持菜肴的色、味和形状。为了帮者合理、充分地利用微波炉制作菜肴、主食和糕点,我们编与了《家庭微波炉菜谱》一书……
¥9.69定价:¥50.00 (1.94折)
特色美食系列:跟外婆学做腌泡菜 甘智荣编著 安徽科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味
¥11.90定价:¥25.98 (4.59折)
徽菜名宴选粹 刘铭,王正旺 著 安徽科学技术出版社【正版图书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥65.82定价:¥140.54 (4.69折)
运动营养学 刘宏等 安徽科学技术出版社【放心购买 无忧售后】
¥18.78定价:¥77.94 (2.41折)
西安大众菜点 王子辉 著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
长安自古帝王都,美馔佳肴千古流。西安地处800里秦川的中部,是中国著名的文化古都,先后有13个王朝在这里建都,历时1100多年。历经数千年沧桑变化,特别是近几十年的不断改进提高,西安菜点更具鲜明而独特的风格。
¥16.00定价:¥40.00 (4折)
中国食品雕刻 曹乃胜 著 安徽科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥13.70定价:¥29.58 (4.64折)
中国徽菜标准 安徽省质量技术监督局 编 安徽科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥136.00定价:¥301.37 (4.52折)
徽菜名厨名店【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥84.60定价:¥188.00 (4.5折)
武汉大众菜点 万玉梅,贺习耀 编著 安徽科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
武汉菜又称汉沔风味菜,它以古云梦泽为中心,流行于武汉、黄陂、孝感、沔阳等地,其本源为黄陂。武汉菜以陂沔乡土菜为母体,吸取了省内外各个菜系的长处,经过长期不断地演变,形成了自己特有的风格,系湖北菜(含武汉、荆南、鄂东南、襄郧风味流派)之精华。湖北菜能跻身于“十大菜系”之林,主要依靠这位“龙头老大”。
¥5.60定价:¥25.29 (2.22折)
经典徽菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
暂时没有内容
¥90.70定价:¥292.60 (3.1折)
跟外婆学做素菜 甘智荣 著 安徽科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)
特色美食系列:跟外婆学做腌泡菜 甘智荣编著 安徽科学技术出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
西安大众菜点【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥78.00定价:¥179.00 (4.36折)
中国徽菜标准菜谱【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥118.30定价:¥347.80 (3.41折)
中国徽菜标准菜谱 安徽徽厨技师学院,安徽省徽菜标准化技术委员会,安徽人民广播电台 编 安徽科学技术出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥58.00定价:¥123.37 (4.71折)
¥89.99定价:¥182.00 (4.95折)
经典徽菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《经典徽菜》记叙了清朝末期以来,徽菜在形成、发展历程中,出现的南北菜肴,并以汉唐以来的诸多典籍加以佐证。书中记录了徽菜的传统、传承、创新三个阶段的不同菜肴。既具有史料价值,又具备的可借鉴、可操作性能。
¥88.30定价:¥287.80 (3.07折)
徽菜名厨名店 周士元 安徽科学技术出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥47.37 (4.23折)
中国徽菜标准菜谱 安徽徽厨技师学院,安徽省徽菜标准化技术委员会,安徽人民广播电 安徽科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥96.57定价:¥281.34 (3.44折)