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《食品学》是一本系统介绍食品“从农场到餐桌”全过程危害风险规律以及这些规律与公众健康、食品行业发展、食品控制战略和食品控制体系间关系的教材。系统地阐述了“从农场到餐桌”全过程中食品的不因素和由此产生的不问题及其控制系统;结合食品学的形成与发展过程、靠前外关于食品的研究和食品的现状,论述了食品学的基本理论、基本知识和基本技能,以及在监督管理、科学研究和国家控制领域中的应用。
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全新正版图书 婴幼儿营养与智力开区慕洁中国林业出版社9787503823404 婴幼儿儿童营养电视教育教材普通成人人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
中国教育电视台《万婴跟踪》节目,是由国家计生委宣教司、卫生部妇幼司、全国妇联儿童部、中国家庭家育学会和中国教育电视台联合主办的专门面向0-3岁婴幼儿家长的科普节目。 《万婴跟踪》专家组,由的多位国内的儿童教育、心理、营养和方面的专家组成。专门为全国的婴幼儿家长提供科学的育儿指导和咨询,并作为《万婴跟踪》节目特聘专家。
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全新正版图书 食品学李蓉中国林业出版社9787503849480 食品卫生高等学校教材蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《食品学》是一本系统介绍食品“从农场到餐桌”全过程危害风险规律以及这些规律与公众健康、食品行业发展、食品控制战略和食品控制体系间关系的教材。系统地阐述了“从农场到餐桌”全过程中食品的不因素和由此产生的不问题及其控制系统;结合食品学的形成与发展过程、靠前外关于食品的研究和食品的现状,论述了食品学的基本理论、基本知识和基本技能,以及在监督管理、科学研究和国家控制领域中的应用。
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