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《中药材产地加工与物流管理》由杨兰、肖深根主编,本书主要内容分为中药材产地加工和中药材商品的物流管理两部分,前者包括中药材产地加工概述、中药材的采收、中药材的产地加工、中药材的包装和贮藏、中药材商品的质量标准与质量控制等内容;后者包括现代物流概述、中药材商业企业、中药材市场、中药材商品的定价、中药材商品的备货、运输与配送等内容。本书具有文字简练,通俗易懂,实用性较强等特点。
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