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本书为世界烘焙大师皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）的甜点大全，主要介绍甜点制作基础和甜点制作方法，共展现其精选的750道经典甜点的制作配方。本书囊括所有法式糕点制作方法，除了精准的配方，还有基本技法、制作重点、关键窍门、基础知识、营养常识、食材采购、烘焙术语等丰富内容，更有皮埃尔·埃尔梅“心中挚爱”经典配方，能确保读者成功做出美味甜点。
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![法式烘焙宝典:甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方 [法]皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé） 著；邢彬 译](images/model/guan/url_none.png)
法式烘焙宝典:甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方 [法]皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé） 著；邢彬 译 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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法式烘焙宝典-甜点大师皮埃尔-埃尔梅750道经典配方 正版图书,下单速发,可开发票
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法式烘焙宝典-甜点大师皮埃尔-埃尔梅750道经典配方【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
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法式烘焙宝典-甜点大师皮埃尔-埃尔梅750道经典配方 (法)皮埃尔·埃尔梅(Pierre He 中国轻工业出版社【可开电 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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一本值得你拥有的烘焙宝典。 法式烘焙宝典 —— 甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方 750道食谱——蛋糕、塔、维也纳面包、甜品、冰激淋、果酱……应有尽有 伟大的经典——玛德琳蛋糕、巧克力修女泡芙、樱桃克拉芙提、蛋白霜柠檬塔、草莓夏洛特……代代传承 精选的原创——苏玳烤香梨、紫罗兰舒芙蕾、牙买加多香果冰激淋……灵感迸发 大师的挚爱——每款都独具匠心、令人欲罢不能！这里有伊斯法罕马卡龙玫瑰冰杯、藏红花杏桃马卡龙、茴芹覆盆子千层派；这里还有烈焰柔情、丝滑惬意……挑战味蕾 地方特色和异国情调的甜点——葡萄干奶油面包、黄油酥饼、圣诞布丁……新发现的喜悦 体贴的“轻食谱”——欧洲酸樱桃烤面屑、马耳他草莓、葡萄布丁……美味健康 秘诀一点通及行家分享——详细的步骤图解，关键的技巧解答，带你一步步走向卓越
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¥103.00定价：¥207.00 (4.98折)
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¥60.00定价：¥200.00 (3折)
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