三明治全典 收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。
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甜蜜手作：浓情巧克力 巧克力甜点百科，大师级巧克力配方，浓情甜蜜的创意焦糖巧克力制作，从入门小白到巧克力达人
什么是甜蜜？什么是浓情？用心制作的巧克力会给你答案！忘掉之前那些陈旧、烦琐的巧克力制作过程吧！这本书简单明了地介绍了复杂的巧克力理论，让你能轻松理解巧克力的制作原理。巧克力的制作工序和设计技巧也都做了说明并附有详细的步骤图，即使是初学者也能完美变身为巧克力达人！凭借艺术家的想象力，我们可以做出任何巧克力产品，你就是 巧克力技师 ！跟着作者一起，感受巧克力的无穷魅力吧！
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我的甜点会卖萌 欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界！哇，他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点，利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪！
欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界！哇，他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点，利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪！ ★ 可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯 ★ 白嫩软弹的日式煮团子 ★ 外皮饱满、内馅香甜的烧果子 ★ 用微波炉就能做的软绵大福 ★ 外型多变又能夹馅的夹心小蛋糕 ★ 双层口感的生乳酪蛋糕 ★ 用手提式搅拌器轻松做小面包
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和文怡一起体会《妈妈的味道》戳这里~ 超值套装请点击： 更多精品请戳：
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不一样的咖啡拉花 无须点咖啡外卖，近百种经典实用创意拉花咖啡，大师视频演示技巧，新手小白也能零失败
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从零开始学面包， 66道健康又美味的面包， 是大家*爱吃的， 去面包店*常买的， 市面上*流行的， 反复试验出适合家庭操作的配方， 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后精选出来的， 欧包、甜面包、吐司， 总有一款适合你。 从零开始学面包， 从面包制作的工具、材料介绍起， 为您一一破解面包制作的各个关键点， 从和面到*次发酵、 第二次发酵、成形、烤制， 详细解析关键要点， 让您零基础、零失败。
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我的第一本饼干装饰书 又萌又甜的翻糖饼干装饰书，零基础也能做出可爱的造型饼干
憨憨的小狗，萌萌的小猫，精致的花篮，甚至闪闪的星星和弯弯的月亮 饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美，如实物般栩栩如生，让人满心喜爱，却不忍心入口！这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到，超细致的色彩调配方法，超贴心的制作步骤演示，初学者也能按部就班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附赠图案纸样，手残党也不用担心画不好轮廓，太贴心啦有没有？生日、节日、纪念日 没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作的漂亮饼干更打动人的啦！心动不如行动，现在就开始制作吧！
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用平底锅做甜点 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。
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糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰的方法与技巧。本书中花型丰满、颜色各异的绣球花，花姿丰盈、端庄高雅的山茶花，雅致清新、自由快乐的波斯菊，玉笑珠香、富丽堂皇的牡丹以及充满浪漫气息的薰衣草 这些色彩鲜明、形态逼真的糖花尽情 绽放 ，在蛋糕装饰上大放异彩。除了蛋糕装饰，还特别介绍了婚礼蛋糕的装饰方法，给人以圣洁而愉悦的感觉，是一本非常实用的糖花装饰蛋糕的工具书。
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中式糕点配方与工艺 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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创意奶油霜蛋糕 巴莱里·巴莱里亚诺和克里斯蒂娜·昂 中国纺织出版社 9787518031382
《创意奶油霜蛋糕》包括30个风靡英国的优雅精致奶油霜蛋糕，也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等，将艺术设计融于蛋糕装饰，令人印象深刻。
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挞派：节日庆典不可少的烘焙 MANGO出版社 中国纺织出版社 9787518073207
在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上，吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派，你是不是和小编一样好奇，这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢？挞皮怎么做？那些层次丰富的内馅有什么调制秘籍？如何让挞派的外观更多变呢？带着这份想一探究竟的好奇，开始你的挞派制作之旅吧！
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抹茶君来了:至爱抹茶冰点、果子 李湘庭 著 9787518059041 中国纺织出版社
盼望着，盼望着，“抹茶君”来了！——谨以这本《抹茶君来了——至爱抹茶冰点、果子》献给热爱抹茶的你们！ 如果说每个城市都能让人联想到一道佳肴或者一种味道，那么巴黎的浪漫和精致，就像甜蜜的马卡龙；重庆的热辣滚烫，则像冒着泡的牛油火锅；而京都的古朴和温婉，恰似一盅清新的抹茶。 抹茶在日本，除了茶道，更被现代人熟知的，是制作成抹茶冰点、甜品与果子。打开《抹茶君来了——至爱抹茶冰点、果子》这本书，你能看见，融合了绵长的茶香和微苦的舌尖体验的抹茶饮品和冰点，口感或酥脆或软糯或绵柔的抹茶果子，仿佛能闻见幽淡的抹茶香气，每一款抹茶制品都是味蕾和视觉的细腻享受。 “抹茶君”带你走入至爱的抹茶冰点和果子的迷人世界。
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跟着尚锦学烘焙(全视频版) 尚锦文化 9787518034161 中国纺织出版社
《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧，让学烘焙更简单，成功率更高。近年，烘焙已走入千家万户，成为很多厨房的新成员，黄油如何打发，面包面团如何调制发酵，千层酥皮如何起酥等基础知识，刚开始做烘焙，应该先做什么品类呢，何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题，本书中皆一一为您解答。
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职业教育现代学徒制新型师徒关系的研究与实践 丁文利 中国纺织出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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不一样的咖啡拉花 刘清 中国纺织出版社 9787518059553
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全新正版图书 休闲豆制品加工副产物的开发与利用尹乐斌中国纺织出版社9787518082391 豆制品加工研究高职蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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特别的纪念日或是朋友小聚或是生日Party，除了蛋糕，还有其他西点可以好友共享或烘托气氛吗？想自己做蛋糕送人，漂亮的裱花真是让人元气大伤。想要自制的西点美貌与美味并存，有什么好的办法吗？《大师级缤纷水果挞》既可以满足你自己动手的强烈愿望，又能满足你对高颜值的所有幻想！
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《蛋糕装饰技艺》介绍了12种创意蛋糕花样，每一种都提供了分步骤的说明，用以帮助读者们更好地掌握蛋糕装饰的技巧，在任何场合都能做出精美的蛋糕。每一种花样都介绍了装饰前的准备，还重点介绍了各种不同的工具，包括用镂空模板给蛋白糖霜印花、用刷子画花纹、用奶油奶酪做出简单的图案或是用花瓣模具做出美丽的花朵和装饰。另外，还介绍了蛋糕和饼干配方、填充夹馅、糖艺、蛋糕展示。本书侧重糖艺装饰，而不是烘焙。
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刀工技法：刀工，为烹饪做好道准备（视频版） 9787518054831 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
成功的烹饪不仅在于烹饪技术，食材的处理加工也同样关键。 刀工，则是中国烹饪技法的一大特色。 切、拉、剁、剞，手法灵活， 片、块、条、丁、丝，形态多变。 本书的刀工技法解说清晰易懂，配有视频教学互动，读者可以更快上手，灵活掌握，娴熟运用多种刀法雕镂细刻，助力厨艺升级。
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文怡 心 厨房从零开始学面包 文怡 编著 9787518042272 中国纺织出版社
从零开始学面包， 66道健康又美味的面包， 是大家爱吃的， 去面包店常买的， 市面上流行的， 反复试验出适合家庭操作的配方， 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后精选出来的， 欧包、甜面包、吐司， 总有一款适合你。
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数独技巧精讲与示例 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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优雅糖花装饰你的蛋糕 JacquelineButler 9787518073054 中国纺织出版社
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尚锦西点装饰系列:我的第一本饼干装饰书 (彩图版)（日）小川美佳中国纺织出版社9787518073191
憨憨的小狗，萌萌的小猫，精致的花篮，甚至闪闪的星星和弯弯的月亮……饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美，如实物般栩栩如生，让人满心喜爱，却不忍心入口！这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到，超细致的色彩调配方法，超贴心的制作步骤演示，初学者也能按部就班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附赠图案纸样，手残党也不用担心画不好轮廓，太贴心啦有没有？生日、节日、纪念日……没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作的漂亮饼干更打动人的啦！心动不如行动，现在就开始制作吧！
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跟着尚锦学烘焙-全视频版尚锦文化中国纺织出版社9787518034161
《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧，让学烘焙更简单，成功率更高。近年，烘焙已走入千家万户，成为很多厨房的新成员，黄油如何打发，面包面团如何调制发酵，千层酥皮如何起酥等基础知识，刚开始做烘焙，应该先做什么品类呢，何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题，本书中皆一一为您解答。
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无创意饼干装饰 Autumn Carpenter 9787518048830 中国纺织出版社
饼干装饰目前是烘焙甜品制作领域很流行的艺术形式。《饼干装饰创意》能让你在几分钟之内，将一块普通的饼干能变成一件多彩的可食用艺术品，在节日庆典、婚礼现场、生日宴会等场合都会见到，也是馈赠亲友的很好的选择。并不是只有专业西点师才可以做出漂亮的饼干，在《创意饼干装饰》的帮助下，你也可以变成心灵手巧的饼干装饰大师！
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设计助力美丽乡村建设路径研究 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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假日食话:杯子甜点 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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就是爱烘焙 犀文图书 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《就是爱烘焙》教大家利用电烤箱、面包机两样小家电，制作美味、多变的蛋糕、饼干和面包等。内容丰富实用，是主妇和煮夫们的好帮手。
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中点制作大全 王森 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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蛋糕制作大全 王森 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《蛋糕制作大全》是“大厨系列”中的一本，收录了60余款蛋糕，按照蛋糕的做法和材料进行分类，分为全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕、烫面式蛋糕、咸蛋糕等，并介绍了裱花蛋糕的裱花技法。每款都配有非常详细的文字说明及过程图演示，以烘焙专业人士为主要读者对象，也能为烘焙爱好者提供好的创意和指导。
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酒楼面食118例 赵国梁 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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绿豆糕、南瓜糕、鲜奶馒头、凤梨酥、芝麻糖、布朗尼…… 各种蒸的、煮的、炸的素糕点，或者是节庆类素点心，素西点， 加入了南瓜、薏米、花生、杏仁等食材，不但吃起来香甜筋道，而且还能养生哦!
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现代派小甜点—名店名点创意及配方 柴田书店 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《饼干教室》：《烘焙大师系列》由《面包教室》、《蛋糕教室》、《饼干教室》和《巧克力教室》组成，是台湾四块玉文化事业有限公司集合台湾著名烘焙大师，将他们多年的私藏配方与经验总结一次完整呈现。
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秦观诗词全鉴 典藏版 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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饼干教室 许正忠 著,张德芳 著 中国纺织出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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翻糖花制作工艺 (英)阿兰·邓恩著 中国纺织出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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跟着大师学翻糖 76 种精美的翻糖造型， 4000多张步骤图， 还有翻糖皮调制的秘密， 糖霜的制作与调色诀窍， 即使零基础也能学会！
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全家爱的小甜点 小零食 (日) 靓丽社著 中国纺织出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
《品质生活?烘焙课堂:全家的小甜点小零食》介绍了一些全家的小甜点和小零食，主要内容包括：烧烤棉花糖、绘图夹心曲奇、巧克力脆、棉花糖煎饼、花式糯米甜点、栗子糯米甜点、乳脂杏仁、压模杏仁布丁、财富曲奇等。
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大厨系列：中点制作大全【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
在《大厨系列：中点制作大全》里，你可以沿着书的轨迹找回记忆中久违的绵香，那美味的萝卜糕、绿豆糕、煎饼，等等。同时，这本书里还有一些各地有名的中式点心，如绿豆凸、蛋黄酥、奶皇包、灌汤包、宜兰葱饼等，更有一些比较独特的酥脆小点，如甘露酥、竹炭Q心酥、日式牛奶苏、满天星饼等。
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饼干是在每个季节、每个节日和很多场合都备受欢迎的食物。《饼干装饰创意》是一本充满神奇魔力的饼干装饰创意书！只要几分钟的时间，一块普通的饼干就能变成色彩丰富的、可食用的艺术品。 想自己制作圣诞饼干、动物饼干、婚礼饼干、生日饼干送给朋友？想知道奶油糖霜、流质糖霜、蛋液釉和翻糖怎么制作和使用？想知道如何把一块普通的饼干做出花纹，让它们变得闪亮和栩栩如生？《创意饼干装饰》会带给您答案。你的饼干你来装饰，你也可以成为饼干装饰达人！
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