本书在借鉴国内外优秀管理学教材优点和思路的基础上,用案例导入教学,围绕日常生活中的管理学问题展开理论叙述。本书依据管理的职能编排,分为基础篇、计划篇、组织篇、领导篇和控制篇。主要介绍了古典管理理论、行为科学理论、现代管理理论等经典管理学理论,并详细阐述、分析了管理的各项职能,涵盖了管理学的基本理论知识。
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餐厅经营从入门到精通(典藏加强版) 经典畅销书再次升级,上一版已经多次印刷,餐厅小老板创业必看的经营宝典,新增互联网 相关内容
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