•  随园食单 穿越时空的中华古典美食

    随园食单 穿越时空的中华古典美食

    明清饮食文化的百科全书 《随园食单》原文 注释,轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化,是古典生活美学的范本。 文前配45幅全彩插画,让您在美文、美图、美食中流连忘返。 青年美食家夏一味潜心研究,复刻十道《随园》菜品 全彩图文,步步引导;常见食材、原料、设备及烹饪方式,轻松上手。您也能品尝到古代美食。

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    袁枚 /人民邮电出版社有限公司

  •  子不语

    子不语

    《子不语》得名于《论语 述而》 子不语怪力乱神 ,是袁枚将自己听到的举凡神鬼妖怪,狐仙奇异之事整理创作而成,描述故事简洁明了,刻画人物生动自然,语言流畅朴实。在不少篇目中,还展现了其放达诙谐、幽默的语言特色,不愧为一部由具有深厚功底的文学家创作的鸿篇巨著。

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    [清]袁枚 /上海古籍出版社

  •  食之五味(套装)(全四册)

    食之五味(套装)(全四册)

    1.《食之五味》收录的四种图书皆为中国传统饮食文化的经典之作,看《食疗本草》,了解食物疗法的基本常识;读《山家清供》,学习林洪扫雪烹茶、摘花馔、谈诗论文的雅致,了解清淡饮食的做法;钻研《食宪鸿秘》《随园食单》,可以将一道道美食端上自家餐桌。 2.精选权威底本,认真校勘文字,力图为读者提供可靠的文本。 3.版式清新疏朗,装帧典雅大方,随文配以精美插图,阅读、收藏俱佳。

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    [唐]【唐】孟诜 张鼎【宋】林洪【清】朱彝尊【清】袁枚 /2020-11-27 /中华书局有限公司

  •  子不语全译

    子不语全译

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    (清)袁枚 /2012-06-01 /上海古籍出版社

  •  子不语

    子不语

    子不语,怪、力、乱、神。本书所记,皆为子所讳避者。 土地、城隍,飞僵、缢鬼,女巫、怨灵,毛人、魍魉,雷公、旱魃,日夜出行,奔走江湖。 更有仙童行雨,番僧化鹤;痴男怨女,前生今世。挑粪人、磨镜人、卖浆人、箍桶匠,总能在危难之际点拨开化、救人于水火。 神鬼妖谈,本是惊悚骇然之事,实则时而举书高谈,时而助人为乐,时而劝人向善,自此神鬼节操已全无。 雾里看花,妄言妄听,记而存之;奇闻轶录,写尽人间百态。 广采游心骇耳之事,成此游戏谰言,供诸君一笑。若说有所求,大抵是 以妄驱庸,以骇起惰 这八字了。

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    (清)袁枚 /2016-09-01 /天津人民出版社

  •  中国人的生活美学:浮生六记+随园食单+闲情偶寄+小窗幽记(套装共4套)

    中国人的生活美学:浮生六记+随园食单+闲情偶寄+小窗幽记(套装共4套)

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    沈复,袁枚,李渔,陆绍珩 /2017-10-01 /天津人民出版社

  •  随园食单

    随园食单

    李冬君作序推荐。特邀北京大学出版社、中华书局专家精审精校,专业权威。 汪曾祺眼中写得好的饮食书,陈晓卿花一周时间认真读完, 700 万 粉丝美食博主 Amanda 的小厨房亲烹菜式。中国人的美食启蒙书。 书中所录食谱,实操性强。 700 万 粉丝美食博主 Amanda 的小厨房 自制 蒋仕郎豆腐 后称: 蒋仕郎诚不欺我也 。读者可参照书中做法自己烹调菜式,从古人的慢煮生活中寻回今日的生活格调。 活得要任性,吃得要讲究。吃得讲究不是吃得贵、吃得稀奇,而是懂得 好好吃饭就是好好生活 的道理,认真、细致、愉悦地对待每一餐饭。 译者获著名作家阿乙赞赏、豆瓣读者群高度认可,被赞 一流的语言,达到诗歌的高度,好玩、有趣、可爱、舒服 。 正是他的翻译才令这些古文这么好看。 不可多得的译文,不输张佳玮、周公

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    袁枚 /北京时代华文书局

  •  子不语

    子不语

    子不语,怪、力、乱、神。本书所记,皆为子所讳避者。 土地、城隍,飞僵、缢鬼,女巫、怨灵,毛人、魍魉,雷公、旱魃,日夜出行,奔走江湖。 更有仙童行雨,番僧化鹤;痴男怨女,前生今世。挑粪人、磨镜人、卖浆人、箍桶匠,总能在危难之际拨化、救人于水火。 神鬼妖谈,本是惊悚骇然之事,实则时而举书高谈,时而助人为乐,时而劝人向善,自此神鬼节操已全无。 雾里看花,妄言妄听,记而存之;奇闻轶录,写尽人间百态。 广采游心骇耳之事,成此游戏谰言,供诸君一笑。若说有所求,大抵是 以妄驱庸,以骇起惰 这八字了。

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    (清)袁枚 /2016-08-01 /天津人民出版社

  •  袁枚散文选

    袁枚散文选

    ◎ 传奇人生,毁誉参半 作者袁枚是清浙江钱塘(今杭州市)人,出身于诗礼之家。自幼天赋异禀,十二岁已中秀才,二十一岁被推荐应博学鸿词,虽未得中,但从此名闻天下。二十三岁中举人,二十四岁中士,馆选庶吉士,后任知县多年,是公认的清官。不过,三十三岁就已退居随园,广收门徒,结交权贵,送往迎来。袁枚公主张好财好色,追求生活享受,主张作品应表现男女之欲,提倡 性灵说 ,批评程朱理学、八股和考据学,大收女弟子等,引起传统文人士大夫的不满和攻。 ◎ 高寿多产,诗文名世 袁枚生于清康熙五十五年(1716),卒于嘉庆二年(1797),享年八十二岁,在古代文人士大夫中可谓高寿。袁枚既享高寿,又勤著述,所作极富,有《小仓山房诗集》三十九卷、《文集》三十五卷、《外集》八卷,《随园诗话》十六卷、《补遗》十卷,《小仓山房

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    袁枚 /商务印书馆

  •  随园食单

    随园食单

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    (清)袁枚 /2016-12-01 /三秦出版社

  •  袁枚精选集

    袁枚精选集

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    袁枚

  •  随园诗话(珍藏版)(套装四册)

    随园诗话(珍藏版)(套装四册)

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    袁枚 /2017-11-01 /辽海出版社

  •  小白变大厨的饮食指南(套装共4册)(精致生活,美食就要健康的!)

    小白变大厨的饮食指南(套装共4册)(精致生活,美食就要健康的!)

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    姜晟颖,袁枚,等 /江苏凤凰文艺出版社

  •  续子不语

    续子不语

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    (清)袁枚 /联合读创

  •  读客经典文库:传统美学三书

    读客经典文库:传统美学三书

    翻开读客版传统美学三书《浮生六记》《随园食单》《闲情偶寄》,像古代文人一样会生活!像沈复一样会爱,爱出柴米油盐的浪漫!像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!像李渔一样会玩,玩出超凡脱俗的境界!传统生活美学三书四大必入理由:精选底本参校本《浮生六记》以民国大中书店本为底本,参校俞平伯霜枫堂本、林语堂英译本。《随园食单》以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本。《闲情偶寄》以康熙刻本为底本,参校冀圣堂本。字词典故注释,扫清阅读障碍!原创详细导读,走进古代文人的日常生活!精心制作独家文学手册,补充更多精彩内容!沈复:来世卿当作男,我为女子相从。袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚!李渔:变则新,不变则腐;变则活,不变则板。经典就读三个圈,导读解读样样全

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    沈复,袁枚,李渔 /江苏凤凰文艺出版社

  •  子不语全译(全二册)

    子不语全译(全二册)

    《子不语全译(全二册)》得名于《论语 述而》 子不语怪力乱神 ,是清中叶康乾盛世时代的著名文学家袁枚将自己听到举凡神鬼、妖怪、狐仙,甚至奇人奇事,通通整理而成,描述故事简洁明了,刻画人物简练生动,语言朴实而自然。在不少篇目中,还展现了其放达、诙谐与幽默的语言特色,实不愧为一部由具有深厚艺术功底的文学家所创作的鸿篇巨著。

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    [清]袁枚著,陆海明等编译 /上海古籍出版社

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