随园食单(作家榜经典文库,中国美学生活的传世经典,《舌尖上的中国》总导演陈晓卿亲笔推荐版!)大星文化出品
◆ 全新豪华典藏:中国美学生活的传世经典,畅销226年的文学奇迹之书,一字未删,完整典藏! ◆ 名家作序推荐:《舌尖上的中国》总导演陈晓卿亲笔作序,隆重推荐: 我用了一周时间认真读完,感觉翻译的文字干净流畅。在这里我必须感谢张万新,如果没有他,我可能至今还没有勇气通读全文。 ◆ 全本全注全译:传奇作家张万新,据清乾隆五十七年小仓山房刊本译注。每一页都包含着食物的本质和人的美好生活方式。 ◆ 全彩精美插画:新增120幅全彩美食插画,直观带您感受袁枚珍藏四十年的美味佳肴。 ◆ 附袁枚朋友圈:附赠原创精美手绘图,美学生活家袁枚的朋友圈首度大公。
李冬君作序推荐。特邀北京大学出版社、中华书局专家精审精校,专业权威。 汪曾祺眼中写得好的饮食书,陈晓卿花一周时间认真读完, 700 万 粉丝美食博主 Amanda 的小厨房亲烹菜式。中国人的美食启蒙书。 书中所录食谱,实操性强。 700 万 粉丝美食博主 Amanda 的小厨房 自制 蒋仕郎豆腐 后称: 蒋仕郎诚不欺我也 。读者可参照书中做法自己烹调菜式,从古人的慢煮生活中寻回今日的生活格调。 活得要任性,吃得要讲究。吃得讲究不是吃得贵、吃得稀奇,而是懂得 好好吃饭就是好好生活 的道理,认真、细致、愉悦地对待每一餐饭。 译者获著名作家阿乙赞赏、豆瓣读者群高度认可,被赞 一流的语言,达到诗歌的高度,好玩、有趣、可爱、舒服 。 正是他的翻译才令这些古文这么好看。 不可多得的译文,不输张佳玮、周公
小白变大厨的饮食指南(套装共4册)(精致生活,美食就要健康的!)
1.一部传承200多年的美食 畅销书 ,备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等文学大师推崇。 2.清代文学家袁枚的代表作,完美呈现中国三大官府菜之随园菜的美妙之处。 3.记录的菜谱批量加工为现代样式,食在人间。 4.内有生僻字注音 注释 精美内文插图,四色全彩印刷,还原一流品质。 5.备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等文学大师推崇的美食指南,值得每个贪吃之人阅读。 6.封面别出心裁,配色古朴典雅,让阅读从书封就始!
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大清才子 诗坛盟主 四十年美食实操秘籍 活得要任性,吃得要讲究。饮食,是大雅学问。《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间,写生活态度,文字清爽可爱。 人生不过几十年,活得要任性,吃得要讲究。 如何对待食物,就如何对待生活。 《随园食单》特邀青年设计师秧琪全新设计绘制,配以百余幅全彩插图,以现代手法,完美诠释袁枚四十年美食实践。 袁枚,清代文人中活得zui洒脱,吃得zui讲究。被描述为 通天老狐,醉辄露尾 。