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1、staub铸铁锅的锅盖沉重,密闭性好。食材煮出的水分会变成蒸汽在锅内循环,做出的料理味道浓郁,凝聚了纯天然的鲜味。无需将食材完全浸入汤汁中,食材不易破损,外形更美观。 2、无水烹饪减少了调味料的使用量,减轻身体负担,也更易品尝到食材自身的味道。 3、一通百通,烹饪步骤适用于所有料理,即使厨房新手也能快速掌握。
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