长销不衰的沪上美食开山之作。
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一个地方的老味道,总有说不完的故事,它不仅与传说、食物、风土、习俗、秘方、手艺、时间、作坊主、老师傅、老板娘等等有关,更与地域历史、人文积淀有关,与我们的家庭有关,与个人的成长史有关。所以我们在品味老味道的同时,也在回望朦胧的童年,怀念流逝的岁月,甚至凭吊正在化为黑白影像的城市、街区、弄堂、老虎天窗、灶披间 还有春潮起伏般的市声。
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上海老味道 沈嘉禄 著 上海文化出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
一个人的记忆,也是一代人的共同记忆。风味美食丰富了我们的味觉感受,调剂了我们寒素的生活,特别是家常食物所维系的一人、一事、一情、一境,是我们念念不忘的内在原因。它是属于精神层面的,比食物本身提供的滋味口感更值得珍藏并传给下一代。 所有的美食感受都离不开情境体验,所有的美食故事其实都是一个人的成长史。
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