世界牛肉指南 牛肉不仅是美食,也是文化。专业、实用、有趣的牛肉百科全书。从牧场到餐桌,从挑选、烹饪到餐酒搭配。探寻牛肉美味的本源,轻松进阶牛肉达人。
走进全球产区、牧场、加工厂,从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源。 系统梳理牛肉不同部位特性,根据口感和风味精准挑选、烹饪和品尝。 更正常见谬误,介绍正确、实用的知识点,从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读,让牛排不再高不可攀。 收录经典牛肉食谱,从沙拉、牛排、汤品到主食,一应俱全。
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
让孩子受益一生的情绪管理游戏(全新增订版) 每个孩子都能从本书中找到适合自己的情绪管理方法,原版持续热销,收获近2000条五星好评
本书由国外著名心理出版社出品,原版持续热销,收获近2000条五星好评。 情绪会自然产生,但孩子不一定能自然了解该如何应对。 父母也常常感到困惑: 该如何教孩子管理自己的情绪? 本书提供了有趣且实操性强的情绪管理方法,可以帮助孩子平复情绪风暴、学会平静和放松,以及识别和表达情绪,终收获 静 和 定 的力量,从容以对人生挑战。 本书将专业心理学技术变得对孩子来说生动有趣、即学即用。 每个孩子都能从本书中找到适合自己的情绪管理方法。
¥44.50定价:¥89.00 (5折)
¥44.50定价:¥89.00 (5折)
逐利而生:3000年公司演变史 威廉·马格努森 著 方寸·新知客系列公司的本质 世界经济 正版书籍
¥48.29定价:¥98.00 (4.93折)
明星店铺 博库网旗舰店
课堂内外大学城-大学城百所优质教育资源大学全解析上下(套装共2册)
¥57.60定价:¥64.00 (9折)
¥57.75定价:¥77.00 (7.5折)
无字 全三部 共3册张洁著 茅盾文学奖 课外阅读 书目 中国现代当代长篇小说经典文学古籍文化哲学文学小说畅销书籍排行榜
¥58.97定价:¥99.00 (5.96折)
明星店铺 博库网旗舰店
走遍中国(学生用书)(第二册)(国内版) 英语国家青少年及成人汉语学习入门教材/中外专家合作编写/话题内容实用、灵活/彩色印刷/扫码收听课文录音
《走遍中国》具有如下特色: 1.中外结合的工作团队:《走遍中国》邀请了外方教材编写专家作为顾问,如国际知名的英语第二语言教材编写专家Simon Greenall先生,实质性介入编写工作。中方主编、外方顾问和国外汉语教师三方合作,中方作者队伍负责内容编写;外方教材专家负责把关教材编写理念、教学法等方面;国外汉语教师负责在实际课堂上进行试用,并征集学生反馈意见。该书由外研社与英国麦克米伦出版集团联合出版,双方强强联手,为该项目配备了通晓英文的中文编辑和会说中文的英文编辑,使教材在初步细节方面可以得到质量的保障。 2.先进的编写理念: 实用性:在话题和内容选择方面,以日常生活中具有实用性的话题为主。 针对性:教材在不违背培养学习者交际能力的宗旨下,针对不同的内容选择不同的教学方法。 灵活性:教师可以根据自己的
¥69.20定价:¥98.00 (7.07折)