¥16.00定价:¥19.00 (8.43折)
本套教材定位于高职高专旅游管理专业教学,其特点表现在: 以*制定的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》为指导。 在内容和体系设计上切合高职高专教学实际需要,以及“工学结合”的教学改革目标。 突出体现基础理论知识够用、应用和实践技能加强的特色,通过案例和实训,促进学生对重要概念和方法的理解和应用。 强调文、图、表**结合,使内容与知识形象化。 提供免费的配套教学资源,使老师好用,学生好学。 本书主要介绍了世界旅游业和我国海外旅游客源市场的基本格局与前景,及我国主要旅游容源国和港澳台客源地区的基本情况。主要讲述了这些国家和地区的自然地理、历史人文、经济发展、政治状况、文化传统、民俗风情等。本书理论知识本着“实用、够用”的原则,内容编排
¥24.40定价:¥28.00 (8.72折)
本套教材定位于高职高专旅游管理专业教学,其特点表现在: ★以*制定的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》为指导。 ★在内容和体系设计上切合高职高专教学实际需要,以及“工学结合”的教学改革目标。 ★突出体现基础理论知识够用、应用和实践技能加强的特色,通过案例和实训,促进学生对重要概念和方法的理解和应用。 ★强调文、图、表**结合,使内容与知识形象化。 ★提供免费的配套教学资源,使老师好用,学生好学。 旅游资源的合理开发、规划与管理成为关系到旅游业能否可持续发展的热点和焦点。本书在结合高职高专教学特色的前提下,与我国旅游业规划与开发的实际充分结合,从旅游资源的分区、调查、评价、保护,到旅游资源的开发、管理和审美,同时对中外旅游
¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)
¥28.40定价:¥36.00 (7.89折)
前厅服务员 国家职业技能鉴定指南 初级、中级、高级/国家职业资格五级、四级、三级
¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)
¥22.90定价:¥29.00 (7.9折)
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)
¥12.00定价:¥13.60 (8.83折)
¥24.80定价:¥33.00 (7.52折)
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¥22.00定价:¥25.90 (8.5折)
客房服务员 国家职业技能鉴定指南 初级、中级、高级/国家职业资格五级、四级、三级
¥23.60定价:¥26.50 (8.91折)
¥19.50定价:¥23.00 (8.48折)
¥14.20定价:¥16.80 (8.46折)
随着网络信息技术的发展及其在旅游行业中的应用,旅游业务流程再造问题日益受到人们的重视。本书从理论和实践两个层面对此进行了探讨。在理论层面,重点分析了旅游业务流程与一般业务流程的联系和区别,研究了对旅游业务流程进行再造的原则、内容、一般方法和实施的策略等问题;在实践方面,从信息化发展和应用的角度,主要讨论了酒店、旅行社和景区业务流程的梳理和再造,分析了信息化应用对于这些企业业务流程所能产生的影响等问题。全书的基本思路是:先做理论的分析,再做实际的讨论。在研究方法上,注重4个结合,即理论与实际相结合、实证与规范相结合、一般与特殊相结合、技术与业务相结合。 本书共6章。前3章主要是旅游业务流程再造的理论分析,后3章主要是关于旅游企业在信息技术应用的前提下,如何重组其业务流程的实证分析。
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)
餐厅服务员 国家职业技能鉴定指南 技师、高级技师/国家职业资格二级、一级
¥8.50定价:¥10.00 (8.5折)
¥15.70定价:¥21.00 (7.48折)