乡村文化旅游业态创新研究——基于供给侧改革的视角 乡村文化旅游业态创新研究的新视角。
本书综合运用了产业经济学、社会学及管理学等多学科理论及方法,将实地观察、调研访谈、问卷调查与定量、质性分析方法相结合,从供给侧与文化视角切人,深入探讨乡村文化旅游业态创新与体系构建问题,突破传统的乡村旅游和文化旅游业态研究范式,将会为丰富旅游管理学的理论内涵做微薄贡献。
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黄姚古镇旅游发展研究【新华集团自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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教材.餐饮营运管理高等职业学校酒店管理专业教材栗书河孙炳武主编版次1印次4最高印次4旅游旅游管理、酒店管理高职出版年份2 本店支持开票 可联系在线客服索要
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教材.餐饮营运管理高等职业学校酒店管理专业教材栗书河孙炳武主编版次1印次4高印次4旅游旅游管理、酒店管理高职出版年份20
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现代观光旅游农业园区规划与案例分析/社会主义新农村建设实务丛书
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旅游饭店业服务那些事儿 秦皇岛市旅游委员会 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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旅游饭店业服务那些事儿 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全新正版图书 物流行业语言艺术与口语表达(高等职业教育人文基础课精品教材)刘淑一中国轻工业出版社978751844427 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本教材构建了从物流普通话训练到诵读技巧提升,再到物流管理口语运用的逐级提升梯度体系,教材的每个章节由学、知识内容、巩固练展训练、知识链接、考核任务等模块组成,重视学生普通话提升的过程训练和提升效果的考核、评估,帮助学生在层 级化的梯度学练过程中,不断提升普通话水平。
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.酒店管理基础技能高等职业学校酒店管理专业栗书河王星主编版次1印次1高印次1旅游旅游管理、酒店管理高职出版年份2016全 正版图书,可开发票
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科技.现代观光旅游农业园区规划与案例分析-社会主义新农村建设实务丛书张天柱主编1版次11印次高印次11新印刷2021年1 正版图书,可开发票
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.餐饮营运管理高等职业学校酒店管理专业栗书河孙炳武主编版次1印次4高印次4旅游旅游管理、酒店管理高职出版年份2017年全 正版图书,可开发票
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前厅与客房运营管理(高等职业学校酒店管理专业教材) 酒店前厅、客房管理的专业教材
本书是高等职业学校酒店管理专业系列教材之一。本书以学习单元、项目的结构形式加以介绍,内容丰富、充分,将前厅与客房的内容结合进行讲解,能使酒店管理专业的学生对酒店的核心部分有较为深刻的认识与了解。
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《酒店管理基础技能(高等职业学校酒店管理专业教材)》由中国轻工业出版社出版。
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农业嘉年华运营管理/乡村振兴农业嘉年华规划建设与管理实务丛书
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《前厅运行与管理(旅游管理专业教学改革教材高等职业教育十二五规划教材)》由花立明主编,依据学生职业发展规律,根据职业岗位群对前厅岗位知识、能力、素质要求,以就业为导向,以职业能力培养和职业素养与职业情商养成为重点,兼顾对学生可持续发展能力的培养构建教材内容体系。我们通过企业调研、教材内容体系建设研讨,对前厅部各岗位的职业能力进行归纳分析,确定该岗位工作任务,寻找情境载体,*终确定本教材的九个学习项目。
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饭店前厅服务与管理(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校旅游类专业教材) 饭店前厅的服务指南,帮助学生快速进入角色
本书是一本介绍酒店前厅服务与管理的书,该书介绍内容翔实,实操性强,且文章内容章节清晰,设有相关案例,读起来不乏味枯燥,书本封面设计美观,读来赏心悦目,对从事饭店工作的工作人员具有很好的指导性,也是一本好的饭店前厅服务培训用书。
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现代观光旅游农业园区规划与案例分析-社会主义新农村建设实务丛书
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本教材的编写内容是根据当前餐饮成本核算的成熟理论体系逐步展开的。其特点在于将成本核算的基本原理和餐饮业的经营特点紧密结合起来,具有很强的针对性和指导意义。同时,又根据中职院校学生的具体特点和学习要求,既注意文字的深入浅出,又将**的研究成果反映到教材中,使本教材具有较强的实用性和前瞻性。
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《餐饮业标准与法规》(作者吴晶、钱峰)将国家发布实施的有关餐饮业的法律、法规、标准进行了系统的梳理。近年来,国家在食品安全保障方面出台的规范标准较多,涵盖了餐饮业行政管理、监督检查、宣传培训、检测检验、应急事件处理等,这些标准规范了餐饮业的方方面面,为餐饮业规范有序的生产提供了依据。为方便餐饮工作者查询、了解和掌握相关的标准、规定,全书对餐饮业法律、法规、标准进行了系统的分类。由于餐饮业和食品加工业、食品药品保健业等有共性和区别的地方,因此在收录这些法规、标准时,仅收录了与餐饮业相关联的法规、标准,对食品加工业等相关行业法律、法规、标准未收录在内。在国家出台有关的法律、法规、标准的同时,各省市及地方也相应出台了与餐饮业相关的条例标准,由于各地情况的差异,且内容较多,因此,本
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