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【新华书店总店自营】 旅行社经营实务 ,吴丽云,刘洁 编,北京大学出版社 新华书店总店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;·校企联合编写,内容源自行业实际%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;·项目任务载体,业务流程贯穿始终%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;·示范案例参考,模仿借鉴逐步提高
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【新华书店自营店】餐饮运行与管理,9787301210499 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;单铭磊编著的《餐饮运行与管理》是旅游与饭店管理专业主干课程,有较强的理论性和实践性。本书介绍了饭店餐饮部的工作运转过程,包括餐饮计划管理、生产管理、服务管理、销售管理、成本控制及菜单设计与宴会组织等基本管理方法等,还适当讲解了一些烹饪知识、食品及营养卫生知识以及餐饮服务的基本技能,使学习者能够基本适应饭店餐饮服务与管理的工作需要。
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旅游美学论要 王柯平 著 北京大学出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《旅游美学论要》:旅游美学研究的代表作。
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【新华书店自营店】现代旅行社门店管理实务,9787301271766 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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《旅游美学论要》:旅游美学研究的代表作。
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【新华书店总店】 客房服务与管理实物 ,叶红,北京大学出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
《客房服务与管理实务》:浙江省“十一五”重点教材建设项目
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【新华书店自营店】旅游文学/面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材,9787301093122 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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【新华书店总店】 酒店前厅经营与管理/李俊 ,李俊,北京大学出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
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【新华书店自营店】旅游经济学,9787301261903 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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【新华书店总店旗舰店】现代酒店管理与服务案例 ,邢夫敏,北京大学出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
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