酒店服务员应该这样做 (酒店餐饮行业服务人员实战宝典!59个经典服务场景,177种销售话术,速查速用!让你业绩倍增,不断为酒店创造利润新高点!)
这是一本专门为酒店餐饮类服务员量身定制的培训读本。酒店服务员未经培训就上岗,服务销售技巧不专业,必然导致顾客不满增加、店员流失过多、酒店销售额不佳。作为知名酒店管理专家,作者在本书中列举的59个经典服务场景,是酒店服务中每天都会遇到,并且是许多服务员、领班甚至经理都倍感头疼的问题。大量事实证明:行之有效的服务培训,让酒店服务员掌握标准化、轻松化的服务话术与应对技巧,往往可以让酒店业绩达到快速提升的效果。 针对酒店服务的每个场景,本书从分析顾客消费心理入手,逐一讲述服务场景、问题解析、应对策略、服务话术、 易 家之言等内容,并提供简单易懂、极具操作性的话术技巧。不管您是酒店餐饮行业的经理还是服务员,59个销售绝招,完全可以让您 上午学完下午用 ,轻松应对一切酒店服务难题。
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现代酒店管理实用教程 北京大学出版社【新华集团自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
《现代酒店管理实用教程》可用作酒店管理和旅游管理专业的教材,也适合酒店店从业人员选读或作为酒店管理者培训教材使用,同时也作为各类成人教育相关专业的教学用书。
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浙江现象.旅游创新系列丛书—浙江乡村旅游发展与创新 王婉飞 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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物流专业英语仲颖北京大学出版社有限公司9787301327289 物流英语高等职业教育教材高职
本书内容涉及物流的基本概念、供应链管理、物流运输、库存管理、物装、配送管理、绿色物流、物流单证等物流管理的各个方面,结合物流案例、物流游戏、物流新闻、物流单证和物流前沿趋势等讲解,内容生动,词汇基础,适合教师教学和学生自学。
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全新正版图书 餐饮经营与管理 钱丽娟 北京大学出版社 9787301231432 青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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简明中餐餐饮汉英双解辞典 北京大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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现代酒店管理实用教程/林巧 林巧//张雪晶 北京大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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运输管理实务黄友文北京大学出版社9787301228241 物流货物运输管理高等职业教育教
《运输管理实务(21世纪高职高专能力本位型系列规划教材)/物流管理系列》编著者黄友文。 随着经济化和改革开放一步深化,我国商业市场逐步向靠前化的方向发展,我国物流产业也随之有了迅速的发展,己成为活力的产业。由于高新技术和现代管理方法的应用,我国传统的物流管理活动在管理理念、管理组织方式、制度文化、信息技术及作业方式等诸多方面已不能适应物流行业发展的需要,由此引发了对现代物流等行业专业技术人才和管理人才的竞争。这些人才应具有现代管理思维方式、组织管理方法和现代技术手段,这对我们提出了新的要求:如何培养出适合现代物流行业急需的专门人才? 本书的编写结合了对高职院校学生的培养目标,以及编者在物流公司多年的工作经验,以基本理论为主线,突出实践环节,结合运输实际作业流程,注重实际运用与
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全新正版图书 服务人员十项训练 肖建中 北京大学出版社 9787301095126 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
服务行业培训读本!500强企业的共同选择! 20世纪90年代以来,我国商业贸易突飞,与此同时,大量导购营业员、销售人员和服务人员却缺乏必要的岗位培训,无法胜任本职工作,受教育程度和综合能力亟待提高! 本丛书针对这一需求缺口,由营销教练、实战培训专家肖建中执笔,从专业的角度将导购营业员、销售人员、服务人员的、技能和卓越提升三大内容,系统地归纳为“十项”。文中附有大量的启发性案例,并为相关从业人员提供了可直接作的实战技巧,让他们在轻松、活泼的气氛中使自己的绩效倍增!
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旅游经济学 魏鹏,杜婷 主编 北京大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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餐饮经营与管理钱丽娟北京大学出版社9787301231432
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服务人员十项训练肖建中北京大学出版社9787301095126 商业服务服务人员基本知识
服务行业很好培训读本!世界500强企业的共同选择! ;;;;世纪90年代以来,我国商业贸易突飞,与此同时,大量导购营业员、销售人员和服务人员却缺乏必要的岗位培训,无法胜任本职工作,受教育程度和综合能力亟待提高! ;;;;本丛书针对这一需求缺口,由有名营销教练、实战培训专家肖建中执笔,从专业的角度将导购营业员、销售人员、服务人员的基技能和很好提升三大内容,系统地归纳为“十项”。文中附有大量的启发案例,并为相关从业人员提供了可直接操作的实战技巧,让他们在轻松、活泼的气氛中使自己的绩效倍增!
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酒店服务与管理实训英语(高职高专旅游专业互联网+创新规划教材)
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酒店服务员应该这样做 易钟 北京大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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旅游企业人力资源开发与管理(21世纪经济与管理规划教材)/旅游管理系列 李志刚 北京大学出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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全新正版图书 酒店服务与管理实训英语北京大学出版社9787301316559 宏坤图书专营店宏坤图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书主要针对酒店服务业中的主要服务岗位展开论述,全书括 6 个模块,即前厅服务、客 房服务、餐饮部、商务中心、康乐中心、其他酒店服务,每个模块涵盖工作流程介绍、岗位对话、 岗位用语、延展阅读和实操训练 5 个部分。 本书与时,采用“互联网 +”的形式提供了大量教学资源,读者可以通过扫描二维行 学后附录为 17 年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛语口语测试题 库及参考答案),可供学生日常练。 本书既可作为高职高专旅游管理类和酒店管理类专业的教材,也可作为广大酒店管理人员、服 务人员培训和学用书。
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客房运行与管理 孙亮 主编 北京大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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全新正版图书 餐饮经营管理 孙丽坤 北京大学出版社 9787503857928 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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导购营业员十项训练肖建中北京大学出版社9787301095119 商业服务基本知识
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《旅游美学论要》:旅游美学研究的代表作。
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全新正版图书 连锁经营与管理 宋之苓 北京大学出版社 9787301262139青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《连锁经营与管理(第2版)》内容丰富,围绕连锁行业职业标准设计,突出能力本位;本书可以作为高职高专工商管理、市场营销等专业的教材,也可作为各类、物流企业的从业人员的培训或参考教材。
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72个服务情景,17个语言技巧,让你轻松成为服务、销售的双料冠军。 在餐饮服务中,服务员不恰当的言行可能造成客源的大量流失。有些饭店意识到问题的严重性,却苦于找不到合适的培训工具。本书针对饭店培训的这一软肋,采用情景再现的模式,通俗易懂,轻松教会服务员在日常工作中应该怎么说、怎么做,是饭店用于快速提升服务员水平的宝典。 初拿到此书时,又以为只是一本普通的“技能”读物,但细看下来才发现书中的很多案例都是日常工作中经常遇到的,它给一线的员工提供了很多解决实际问题的好办法,对我们快速提升员工的服务技能起到了很大的帮助,用六个字形容本书一点不为过,那就是“实战、实效、实用”。 ——小肥羊餐饮集团总部常务营运副总裁 陈实 餐饮服务过程中突发状况有很多,需要每个服务
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