导语_点评_推荐词
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厉静编著的《风景里有一张床》内容介绍:一个令人心动的地方,不一定有让你心动的酒店;因为一个小旅舍,你却能爱上那个地方。如果一个酒店让人进了房间倒头就睡,至少说明它没有太多吸引力。我们寻找的是那些让人兴奋,然后让我们变成间谍一般地去探索所有细节的地方,那些为了创造一个舒适体贴的空间而投入的智慧、心力和创造力。我们寻觅被尘封的历史,而不是刻意装点的门面;我们梦想极富趣味的角角落落和低调的摩登小资,而不是信手拈来的一次性用品;我们需要那种不是刷卡就能享受到的贵气,更不是那些离开了就不再记得的地方。
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本书对文化创意产业和创意旅游开展研究,对海洋文化、文化创意、创意旅游等概念进行了阐述,论述了海洋文化创意对浙江省旅游业发展的战略意义,特别是浙江建设世界知名旅游目的地的重要意义,同时深入研究浙江省海洋文化创意旅游的开发模式,力图挖掘浙江省海洋文化创意旅游的潜力。
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苏勇军、李加林编著的《浙江省滨海旅游发展报告》由总报告与专题报告两部分组成。总报告遵循 发展概况一产业分析一发展评价一发展对策 的逻辑思路,全面、系统分析和把握浙江滨海旅游发展的现状、特征、问题,并有针对性地进行系列对策建议;专题报告聚焦滨海旅游资源评价、滨海旅游市场、滨海旅游产品、滨海旅游与区域经济融合发展以及滨海旅游城市效率等进行深度分析,以丰富并深化人们对浙江滨海旅游发展的认识与理解。《报告》紧扣国内外滨海旅游发展规律,顺应浙江滨海旅游发展需求,探寻浙江滨海旅游发展规律,以期促进浙江滨海旅游可持续发展,为海洋经济健康、稳定运行提供系统、全面、科学的理论依据和决策参考。
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山村扶贫也是我们CARD中心的一个重要研究方向。由周永广编著的《山村旅游业可持续发展研究--以基层组织和机制创新为切入点》一个有趣的发现是,“内生式发展”和“中国特色社会主义”有着天然的学缘关系。我们一直在引进外国学术理论和观点,但是没有想到,从某种意义上讲,“内生式发展”的重要理论基础来自*思想的“自力更生”。本书提出了一个核心概念——“内生式发展”模式,从乡村旅游的可持续发展出发,以能够体现当地人意志,且有权干涉地区发展、制定决策的有效基层组织为切人点,从一个较新的角度分析了我国乡村旅游发展的历程,并且将自身的实践概括为“公社模式”,理论和实践相结合,有着较深厚的理论创新。本书第二个重要观点是,“旅游经营权”归属于土地所有权的权利束,没有法律规定其单独存在;地方政府没有资格
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主要论述了饭店及饭店管理的基本问题、饭店经营战略、饭店营销谋略、饭店房务管理、饭店餐饮管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店质量管理、饭店快乐工作管理、饭店效益管理的基本原理和方法。可作为旅游管理类专业的教材和饭店管理的培训教材。
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《生态环境保护与旅游资源开发》是一本具有重要参考价值的生态环境保护与旅游资源开发研究方面的著作。 旅游资源开发与生态环境保护的矛盾始终存在于旅游发展的过程中。本书从探索生态环境保护与旅游资源开发内在机制分析入手,提出了不同区域特别是山地丘陵区旅游开发与生态环境保护的研究课题。
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本书为“服务业与服务贸易论丛”之一。本书是在作者博士论文的基础上修改完善而成的,主要内容是基于公共文化空间的视角,对城市博物馆在大力发展文化产业背景下,旅游产品的开发路径、旅游文化产业的发展模式以及旅游公共管理机制的构建等问题展开深入研究,并以上海市为例开展具体的实证研究。本书研究主题较为新颖,博物馆是城市旅游产业发展的重要文化资源依托,也是城市文化产业发展的重要组成部分。以公共文化空间为视角展开研究,既具有较强的学术价值,也契合当前城市休闲旅游的“公共性”特点,是具有一定创新的研究角度。本书的相关研究成果不仅能够对城市博物馆的旅游发展给予一定的理论指导,而且也能够对城市中其他类型的公共文化空间提供借鉴,并且是对城市文化旅游发展的有益补充。
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王群所著的《酒店管理与经营(英汉对照)》内容全面、系统,涵盖了酒店管理和对客服务在内的整个酒店工作流程的各个环节,系统又充分地反映了酒店各工作岗位对酒店专业英语的实际需要。该书具有很强的实用性。它不是一本酒店管理与经营的理论性著作,而是一本酒店专业英语应用的实践性著作。它在酒店专业理论指导下,结合专业英语理论和具体企业实际,基于酒店经营与管理工作过程,有效处理了行业英语在微环境中应用的适应性问题,能够有效地指导酒店从业人员的工作实践,从而满足了酒店企业对专业英语的必要需求。另外,书中对国内外酒店业新观点和新经验的吸收以及大量案例的选用更增强了该书的实用性。
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