酒店卫生管理的300个细节 金洪霞 主编 山东科学技术出版社【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在我国餐饮市场激烈竞争的背景下,要想取得经营上的成功,如何才能成为高段位的“棋手”呢?细节管理将成为其关键,对于餐饮业来说,细节管理意味着经营者要从更多的细微处去为客人着想,意味着在菜点生产上避免因为小环节上的疏忽大意给客人带来的质量缺陷,意味着经营者要更多的提供有差异性的服务产品性……本书将告诉大家酒店卫生管理中的300个细节!
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餐饮成本控制的300个细节 孔燕,金洪霞 等主编 山东科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版!餐饮成本控制的300个细节 9787533151164 山东科学技术出版社【正版图书,可开发票】
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300酒店个性化运作的300个细节 郝祖涛,郝剑秋 主编 山东科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 “天下大事,从小事做起”,关注的也是细小之处。本书包括对餐饮经营管理中的不同岗位与不同领域的细节管理理论与实践经验的系统介绍,以给餐饮经营管理者提供不同角度、不同层面的在实际细节管理过程中的帮助。
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餐厅经理督导的300个细节(含光盘)—餐饮业经营管理细节丛书
细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要从更多的细微处去为客人着想,为客人提供优质的个性化服务,就能更加贴近客人。 细节管理,对于餐饮业来说,意味着在菜点生产上避免因为小环节上的疏忽大意给客人带来的质量缺陷,使餐饮产品质量完美无缺,从而具有了较强的竞争力。 细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要更多的提供有差异性的服务产品,因为每个客人的需求都是不同的,而这些不同点恰恰就表现在细节方面上的区别与差异性……
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酒店员工服务的300个细节(含光盘)—餐饮 业经营管理细节丛书
细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要从更多的细微处去为客人着想,为客人提供优质的个性化服务,就能更加贴近客人。 细节管理,对于餐饮业来说,意味着在菜点生产上避免因为小环节上的疏忽大意给客人带来的质量缺陷,使餐饮产品质量完美无缺,从而具有了较强的竞争力。细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要更多的提供有差异性的服务产品,因为每个客人的需求都是不同的,而这些不同点恰恰就表现在细节方面上的区别与差异性……
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