未来竞争的优势:全球研发管理案例研究与分析:第二版[瑞士]Roman【现货实拍 可开发票 下单速
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星级酒店人力资源管理【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
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想开家小小的咖啡馆9787545470468 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
每个人都有开店梦,如何迈出步难倒一大片人。作者在本书中将她多年的运营经验和盘托出,使每个创业者都能从中找到想要的答案: 1.开店前我需要思考哪些问题? 2.我的目标是中目标是什么? 3.我的店如何从众多的店中脱颖而出? 4.开店时,我需要 注意哪些方面? 5.我应该怎么选址和设计店面,如何节省租金? 6.产品的卖点是什么? 7.如何分配开店资金、做好预算? 8.如何制作菜单和制定商品名,如何选购食材? 9.哪些设备才是适合自己的店铺? 10.如何吸引新客和如何培养熟客? 11.如何选人、培训员工、与员工相处?
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正版!酒店客房管理实务 9787807280811 广东经济出版社【可开发票】 正版图书下单即可
本套丛书由酒店培训业、酒店教育业专家,酒店培训师,资深从业人员编写,传授现代酒店管理理念和管理技巧,提高从业人员工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力,帮助酒店实现以人为本的整体优化目标,在行业竞争中立于不败之地。
¥20.80定价:¥32.00 (6.5折)
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全新正版图书 开店计划书广东经济出版社9787545471991 宏坤图书专营店宏坤图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
时下,越来越多的年轻人梦想着开一间属于自己的小店,改变生活方式,过上财务自由与理想自由兼得的日子。 本书是一本适合这类年轻人的、干货满满的创业指南。作者小关从一台小餐车开始创业,做到了现在的连锁企业,实现人生理想的同时做到了财务自由。书中,作者从自身创业的经验里,归纳出创业者在创业过程中会遇到的市场分析、店面经营、营销规划等方面的重要问题,并提出了具体的解决办法。 如果你想开店创业却感到迷茫、无从下手,不要错过这本《开店计划书》。当然,如果你已经走在创业的征途中却遇到了一些困惑,也可以将本书提供的经验作为参考。 ,祝各位能够通过开店创业去改变周遭的一些事物,找到自己的使命与理想,实现自己的人生价值,圆梦。
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现代餐饮管理员实用培训【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
《现代餐饮管理员实用培训()》由具有多年餐饮从业经验的邹金宏先生整理编著,是广大餐饮管理者的专业读本。同时,《现代餐饮管理员实用培训》也是餐饮、酒店管理者的得力助手,书中阐述了大量管理培训内容,有助于制订管理员培训计划,也有助于开展好管理员培训工作。《现代餐饮管理员实用培训》的内容主要包括 经营管理实用常识、实用管理选修知识(如 PDCA管理循环、严与爱相结合的管理、执行力、领导力、指挥力、企业内部沟通技巧……职业经理人的36个好习惯)、人事管理、待客、开源、节流、厨房管理、综合管理(如 文字标语在经营管理中的应用、仓储管理须知)、六常管理和以三字形式表达的企业管理、服务等。《现代餐饮管理员实用培训()》内容的特点是实用、经典、有新意、带有培训讲义风格。有不少篇章来自于作者作餐饮管理培训时用
¥68.99定价:¥139.00 (4.97折)
酒店人力资源管理实务 广东经济出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版!餐厅经营管理300问 9787807281627 广东经济出版社【可开发票】 正版图书下单即可
国际酒店专业培训公司,拥有培训图书资源,大批美国注册中国酒店业内培训师,具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及的国际标准系列培训课程。 近年来,公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训,培训得到了极高的评价。 2005年,中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可,有望成为
¥19.50定价:¥35.00 (5.58折)
正版!餐饮服务现场管理 9787807281290 广东经济【可开发票】 正版图书下单即可
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老钱观美业4钱浅广东经济出版社9787545481891蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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酒店管理工具箱赵文锴广东经济出版社9787545432701蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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全新正版图书 餐饮服务业精细化管控全方案 薛永刚 广东经济出版社 9787545406474 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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开店计划书9787545471991 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
时下,越来越多的年轻人梦想着开一间属于自己的小店,改变生活方式,过上财务自由与理想自由兼得的日子。 本书是一本适合这类年轻人的、干货满满的创业指南。作者小关从一台小餐车开始创业,做到了现在的连锁企业,实现人生理想的同时做到了财务自由。书中,作者从自身创业的经验里,归纳出创业者在创业过程中会遇到的市场分析、店面经营、营销规划等方面的重要问题,并提出了具体的解决办法。 如果你想开店创业却感到迷茫、无从下手,不要错过这本《开店计划书》。当然,如果你已经走在创业的征途中却遇到了一些困惑,也可以将本书提供的经验作为参考。 ,祝各位能够通过开店创业去改变周遭的一些事物,找到自己的使命与理想,实现自己的人生价值,圆梦。
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风格餐厅创业学 全方位解析18家特色餐厅经营理念 广东经济出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计,打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”!不论规模大小,经营餐厅就是在经营品牌!在消费者喜新厌旧的时代,餐饮圈有一个不成文的魔咒——有80%的店家熬不过半年的蜜月期,便纷纷阵亡。如何才能将理想中的餐厅实现,并长长久久地经营下去?除了翻桌率、客单价之外,你更该认真思考的是什么?本书精选台湾地区18间定位精准、风格强烈,深受消费者好评、营运状况稳定的餐厅/餐酒馆,从品牌定位、餐厅的灵魂——MENU构成、空间氛围风格特色、视觉规划到服务、特殊的用餐体验设计、核心价值的塑造……,为想投身餐饮创业者,深度解析人气餐馆的高人气经营心法。
¥36.00定价:¥72.00 (5折)
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职业入门的技能指导·岗位竞逐的看家本领! 广经企管白金书系 目前中基层岗位培训与学习品种最齐全、结构的大型书系 全方位介绍管理基础知识,传授技能和操作要点 中基层管理人员及一线岗位工作人员的业务读本 通过实效培训改善企业体质,提升管理效能,获得持续的竞争优势
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正版!酒店前厅经理成长同步指引 9787545414080 广东经济出版社有限公司【可开发票】 正版图书下单即可
作为一本职业经理人的自修工具书。《酒店前厅经理成长同步指引》将一步一步带领你、教会你、指引你,助你学会管理,走向成功。作为经理人,在管理自己的部门、团队时,要讲究工作方法、技巧,做好笔记,并定期检视。本书由朱专法主编。
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酒店服务业绩效管理流程 指标 制度 表格 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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酒店财务管理实务 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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风格餐厅创业学9787545478174 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计,打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”! 不论规模大小,经营餐厅是在经营品牌! 在消费者喜新厌旧的时代,餐饮圈有一个不成文的魔咒—— 有80%的店家熬不过半年的蜜月期,便纷纷阵亡。 如何才能将理想中的餐厅实现,并长长久久地经营下去? 除了翻桌率、客单价之外,你更该认真思考的是什么? 本书台湾地区地区18间定位、风格强烈, 深受消费者好评、营运状况稳定的餐厅/餐酒馆, 从品牌定位、餐厅的灵魂——MENU构成、空间氛围风格、视觉规划到服务、 特殊的用餐体验设计、核心价值的塑造……, 为想投身餐饮创业者,深度解析人气餐馆的高人气经营心法。
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餐厅经营管理300问 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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【正版】现代餐饮管理员实用培训(修订版) 邹金宏 广东经济出版社【品质无忧,闪电发货】 正版现货,可开发票
《现代餐饮管理员实用培训()》由具有多年餐饮从业经验的邹金宏先生整理编著,是广大餐饮管理者的专业读本。同时,《现代餐饮管理员实用培训》也是餐饮、酒店管理者的得力助手,书中阐述了大量管理培训内容,有助于制订管理员培训计划,也有助于开展好管理员培训工作。《现代餐饮管理员实用培训》的内容主要包括 经营管理实用常识、实用管理选修知识(如 PDCA管理循环、严与爱相结合的管理、执行力、领导力、指挥力、企业内部沟通技巧……职业经理人的36个好习惯)、人事管理、待客、开源、节流、厨房管理、综合管理(如 文字标语在经营管理中的应用、仓储管理须知)、六常管理和以三字形式表达的企业管理、服务等。《现代餐饮管理员实用培训()》内容的特点是实用、经典、有新意、带有培训讲义风格。有不少篇章来自于作者作餐饮管理培训时用
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餐饮企业管理实战模板 杨砚儒 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版!酒店客房管理实务 9787807280811 广东经济出版社【正版图书,可开发票】
本套丛书由酒店培训业、酒店教育业专家,酒店培训师,资深从业人员编写,传授现代酒店管理理念和管理技巧,提高从业人员工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力,帮助酒店实现以人为本的整体优化目标,在行业竞争中立于不败之地。
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星级酒店人力资源管理大全 广东经济出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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《谁在策划旅游:熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策,助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案,以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划,打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例全部由熊大寻亲自操刀,运用超常规的策划和震撼性的创意,将平庸城市景观打造成震撼性地标景区;让您的景区半年游客增长三倍,旅游收入翻番;城市魅力及品牌大打提升;彻底扭转城市招商引资的被动局面;旅游取得跨越式、跳跃式发展。
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全新正版图书 决定餐饮店胜负的82个关键细节 刘建忠 广东经济出版社 9787545414004 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒店财务经理365天管理笔记/成功经理人365天管理笔记系列
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餐饮服务业精细化管控全方案薛永刚广东经济出版社9787545406474 饮食业商业服务蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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珠海港与海上丝绸之路 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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经济型酒店操作实务/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
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全新正版图书 经济型酒店规范管理与培训手册 赵永秀 广东经济出版社 9787545419276 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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餐饮企业立体运营实战 广东经济出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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经济型酒店规范管理与培训手册 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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职业入门的技能指导·岗位竞逐的看家本领! 广经企管白金书系 目前中基层岗位培训与学习品种最齐全、结构的大型书系 全方位介绍管理基础知识,传授技能和操作要点 中基层管理人员及一线岗位工作人员的业务读本 通过实效培训改善企业体质,提升管理效能,获得持续的竞争优势
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全新正版图书 餐饮服务流程实操-餐饮服务流程一本通-图解版 代义国 广东经济出版社 9787545438277 点亮音像 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《餐饮服务流程手册:餐饮服务流程一本通(图解版)》系统介绍了餐饮业所必知的服务流程实操细节。共包括七章内容:餐饮待客服务流程、中西餐服务流程、餐饮岗位服务流程、餐饮厨房服务流程、餐馆服务基本技能、餐饮服务流程素质、餐饮卫生安全服务流程、餐饮服务疑难问题处理等。
¥17.50定价:¥25.00 (7折)
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为什么企业规模越大,总经理越累?什么是总经理解压的好办法?为什么企业创新困难重重?什么是企业发展的瓶颈?为什么家族企业徘徊不前?什么才是家族企业的最终出路?……针对这些总经理头疼的这些问题,本书是从道与术两个层面解析企业的授权经营。所谓“道”,就是经营企业的思想体系 所谓“术”,就是让道落地的一系列制度、组织、流程、标准和工具的系统集成。《总经理授权经营一本通》是作者多年管理实践和课题研究的成果,视角独特,观点精辟,助力企业管理者透彻理解授权的本质及趋势,把握授权的基础和原则,掌握实施授权领导的三个层次、四大步骤,避免陷入授权误区。
¥123.32定价:¥247.64 (4.98折)
正版!酒店公关实务 9787807281405 广东经济【可开发票】 正版图书下单即可
国际酒店专业培训公司,拥有培训图书资源,大批美国注册中国酒店业内培训师,具有从培训设计到实施及评估等咨询经验以及的国际标准系列培训课程。 近年来,公司先后在中国北京、上海、重庆、南京、杭州等十多个大中城市开设了酒店专业培训课程。中国饭店协会、上海市长宁区旅游协会饭店分会、重庆市旅游局饭店协会、海航酒店集团、浙江开元国际酒店集团、如家酒店连销以及其它几百家中外星级饭店的管理人员参加了公司所一设的从总经理到部门经理及至主管的培训,培训得到了极高的评价。 2005年,中国南京/海南新博亚培训中心与美国公司联手创建“新博亚酒店培训Sinporo Training International”并在美国加州登记注册。公司精心推出的“酒店业培训培训师TTT”、“酒店业管理技能HSS”以及国际职业资格认证培训等课程得到业内一致认可,有望成为
¥16.00定价:¥32.00 (5折)
全新正版图书 酒店财务管理365天管理笔记 滕宝红 广东经济出版社 9787545413878 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
采用“一日管理+一周管理十一月管理+季度管理+全年管理’,编写风格.图文并茂、形式活泼。 内容阅读采用PDCA循环法,通过时间安排、工作重点、管理方法、管理心得四个部分为一个完整循环的学习方式进行导读。 本丛书编排新颖,思路清晰,是企业经理人不可多得的管理用书。 作为一本职业经理人的学习管理笔记,该书能指引经理们每天有计划地安排时间,认真记下工作中的琐事.再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来,并定期检视.从而使他们成为一名成功的经理人。
¥16.30定价:¥25.00 (6.52折)
全新正版图书 老钱观美业4广东经济出版社9787545481891 宏坤图书专营店宏坤图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥69.00定价:¥100.00 (6.9折)
全新正版图书 门店如何卖高端产品 潘文富 广东经济出版社有限公司 9787545465594 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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汕尾港与海上丝绸之路 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥29.24定价:¥43.00 (6.8折)
风格餐厅创业学9787545478174 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计,打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”! 不论规模大小,经营餐厅是在经营品牌! 在消费者喜新厌旧的时代,餐饮圈有一个不成文的魔咒—— 有80%的店家熬不过半年的蜜月期,便纷纷阵亡。 如何才能将理想中的餐厅实现,并长长久久地经营下去? 除了翻桌率、客单价之外,你更该认真思考的是什么? 本书台湾地区地区18间定位、风格强烈, 深受消费者好评、营运状况稳定的餐厅/餐酒馆, 从品牌定位、餐厅的灵魂——MENU构成、空间氛围风格、视觉规划到服务、 特殊的用餐体验设计、核心价值的塑造……, 为想投身餐饮创业者,深度解析人气餐馆的高人气经营心法。
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酒店餐饮经理365天管理笔记 滕宝红 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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