刘兴凯编著的《酒店核心竞争力》围绕如何提高酒店管理水平和酒店服务人员业务素质,展现了作者多年从事厨师和酒店管理工作的知识分享、经验积累。主要内容是对酒店“以顾客为中心,一切为了顾客的满意”、“酒店从业人员应信守的准则”、“用营养健康打造酒店新发展”等核心竞争力进行的一系列研究和探讨。适合作为各级酒店类专业员工培训用书,也可以供相关酒店创新创业管理人员阅读。
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基于碳足迹的旅游全过程碳排放研究 刘啸 中国商业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《基于碳足迹的旅游全过程碳排放研究》由刘啸著,中国商业出版社出版。
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