《鱼饲料配制和使用技术(附典型配方)》简明地介绍了谈水养殖鱼类营养需要的基本知识,并介绍鱼类饲料的原料及其营养价值、鱼类配合饲料的配方设计方法、配合饲料和科学投喂技术,以及饲料加工、贮存和饲料工业的经营管理等内容,具有一定的理论和实用性,文字通俗易懂。《鱼饲料配制和使用技术(附典型配方)》主要为具有一定文化知识的谈水养鱼户和饲料加工厂技术人员使用 也可供从事谈水养殖专业的科技人员和学生参考。
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