Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514217131 Author 作者 宋中华,魏华,田晶 编著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2017-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 宋中华、魏华、田晶编著的《钻石辨假(精)》介绍了钻石的历史文化、品种分类、品质评价、鉴定仪器等，作者将多年积累的经验归纳整理，将钻石造假分为两类，分别是：（1）钻石的优化处理。（2）钻石的合成。作者分别用两章内容，将这两种造假的情况进行了详细介绍。并详细讲解了钻石的分级。用了大量显微图片，将造假的鉴定特征充分展示，力求图文并茂，使读者能够在阅读过程中充分感知、认知，从而达到好的学习效果。本书市场前景乐观。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514218176 Author 作者 苏隽,陆太进 编著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2017-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 “识真”即要“辨假”，苏隽、陆太进编著的《彩色宝石辨假（精）》是“辨假”系列科普丛书之一，主要由五个章节组成：靠前章主要介绍彩色宝石基本概念和辨假入门基础知识；*、三、四章采取初级―中级―不错进阶的方式由浅至深、由易到难地告诉您如何辨识彩色宝石的真与假；第五章介绍了彩色宝石的选购及保养。本书以300多张靠前手彩色宝石实例及显微照片、20多个总结归纳图表以及通俗易懂的语言描述来为您展示和讲述关于彩色宝石的“专业”内
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514232561 Author 作者 周朝晖 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 312页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2022-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 中国茶如何在日本扎根？日本也有茶圣茶经吗？唐宋饮茶为何在传入日本后如何被改造成日本茶道？茶道在塑造日本人的文化性格方面发挥着怎样的功能？日本茶道又是怎样走向世界舞台，成为一大标杆文化符号？茶至今在日本人的日常生活中又扮演着怎么样的角色？本书作者生长于于茶乡，从小亲近茶事。负笈东瀛，耳濡目染，感受日本饮茶风气之盛，实地考察得以了解日本茶事的千年流变与现状。 作一个中国学人，作者尤其关注发端于唐宋的日本茶道，梳理
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514223484 Author 作者 (日)岚山光三郎 著;张乐乐 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 474页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 岚山光三郎著张乐乐译的《文人好吃记》中还记载了许多令人吃惊的逸闻趣事。了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。被称为野人、怪人的南方熊楠很青睐的食物居然是面包；兼任牛奶店店长的伊藤左千夫喜欢吃牛奶拌米饭；若山牧水其实是重度酒精患者；谁能想到美食家折口信夫年轻时吸食可卡因竟导致味蕾失常……饮食塑造了人。本书从三十七位文人的饮食癖好角度出发，折射出日本近代饮食文化和日本文学的发展史。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514218152 Author 作者 冯晓燕,沈美冬 著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 191页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2017-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 冯晓燕、沈美冬著的《和田玉辨假（精）》主要从辨假角度出发，深入浅出地剖析和田玉和与和田玉相似的玉石、仿制品的鉴定特征，和田玉的优化处理方法及和田玉的真假子料鉴别。 本书的整体架构是：靠前章简单介绍了和田玉的定义及其颜色分类；*章重点介绍和田玉与相似品的肉眼鉴定及常规仪器检测；第三章主要介绍和田玉与仿制品的区别；第四章主要讲述大型仪器在鉴别和田玉及相似品、仿制品中的作用；第五章主要介绍和田玉的产状、子料的鉴定
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514220995 Author 作者 李建国 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2019-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 白茶源远流长，古籍中多有记载，现代的白茶图书和文章也层出不穷，每个时代的白茶都有深刻的时代烙印。作者总结近十万次的白茶品鉴经验，参阅40多部图书和文献，跑遍全国白茶各个产区，走访大量的白茶传承人，把白茶从古到今的历史概况、白茶的树种、白茶的分类、白茶的生产、白茶的成分、白茶的保健功能、白茶的品鉴与选购、白茶的冲泡、白茶的收藏等各方面的内容，一一呈现给读者，让读者在传统白茶文献基础上，对当代的白茶有更多、更全面的
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514236620 Author 作者 (爱尔兰)凯特琳·彭齐穆格 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 356页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2022-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书的内容来自一个香料家庭的三代人，他们关于数十种常用香料的知识——从香料的大分类、分支品种的具体区别，关于香料的历史、地理、生物以及一些奇怪的知识，到单独和混合使用香料的建议。不论是餐桌上的谈资，还是餐盘中的美味，这本书会帮助读者更好地理解他们吃下去的味道。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514217988 Author 作者 李海波,张钧 著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2017-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 李海波、张钧著的《琥珀辨假(精)》分为八章。靠前章简单介绍了琥珀的形成、产地、宝石学特征、分类等基础知识；*章品评了网络盛传的十大琥珀鉴定法，揭示科学鉴定琥珀的方法；第三章至第六章分别对琥珀相似品与仿制品、优化琥珀、处理琥珀及人工琥珀制品的鉴定特征进行了系统论述；第七章针对市场上热销的几个名贵琥珀品种的鉴定特征进行阐述；第八章对如何看懂琥珀证书进行了简单介绍。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514223460 Author 作者 (日)岚山光三郎 著;孙玉珍,林佳蓉 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 425页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 岚山光三郎著孙玉珍、林佳蓉译的《文人偏食记》是岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界，再将之形诸文字的能手，舌头与咽喉的构造自然也与常人不同，他们在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接关系，每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不为人知的另外一面。 从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排，了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514223477 Author 作者 (日)岚山光三郎 著;周圣翔 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 225页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 在谷崎润一郎《疯癫老人日记》里，充满官能享受的情色之梦。浅草什锦烧店染太郎，感受到坂口安吾《堕落论》的无尽沙漠。川端康成带着二十五岁的三岛由纪夫前往银座Candle，咬下当时优选级的炸鸡块。大口吃下山珍居肉粽，就会受到豪迈男子檀一雄的放浪诱惑唆使，飞奔出这个城市。京都上七轩万春的苹果芹菜色拉中，交杂着担任典座时代的水上勉禅味……在文士经常前往的料理店里，不仅仅只有美味而已，故事的碎片成为粒子潜藏于
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