Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787517854821 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 浙江工商大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 体检是实现对疾病早发现、早治疗有效的手段,但不少人在拿到体检报告时不知道从何处看起,背后的原因是对疾病缺乏医学常识。本书旨在科普民众如何读懂体检报告。本书共分40个小专题,每一个小专题会讲解一个有关体检报告的医学常识,如“怎样选择靠谱的体检机构?”“怎样选择体检项目?”“读体检报告要注意的事项”。此外,本书还科普了相关健康知识,如“什么是代谢综合征?”“适度紧张有益健康”等,适宜一般读者阅读。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787517838135 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 564页 Publisher 出版社 浙江工商大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 中药中绝大多数为植物类药物,这些茁壮成长于大自然的天然植物,本身就散发着质朴的清香。而其经过祖先辛勤的探索,发挥了巨大的养生防病、治病救人的神奇效用后,便更加充满了甘淡悠然、沁人心脾的独特馨香。这还不算,当经历了历史文化长河的洗礼后,历代文人医者用韵味悠远的诗词歌赋、工整押韵的成语对联、令人神往的奇闻逸事及通俗贴切的谚语俗话将其修饰加工后,则更会让我们与之悲喜幽怨,令人回味无穷,带给了我们更为丰富深邃、绵远悠长的中药幽韵。此
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787517846147 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 浙江工商大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书汇集的菜谱是“绍兴市长塘竹乡驿站杯春笋烹饪大赛”的精选菜品。是面向高职烹饪专业的实训教材,旨在指导学生如何选取食材、如何搭配、如何制作菜肴以及烹饪技巧,结合具体案例与经典的制作方法详解各个菜肴制作的步骤与要点,这些菜品由绍兴市内各大酒店、餐饮企业、“长塘竹乡驿站”等农家乐厨师参加比赛所带来了的很好作品,*地方特色。本书也将作为“长塘竹乡驿站”等市内农家乐厨师培训用书及厨艺爱好者的学习用书。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787517847069 Author 作者 王金玲 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 448页 Publisher 出版社 浙江工商大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 “茶生活”是相对“茶文化”而言,提出的具有社会学意义的一种理念。以这一理念为基础,中国社会学学会生活方式研究专业委员会“茶生活论坛”组织茶友撰写“茶生活”丛书,《茶知道》便是丛书的*本,图文并茂,通俗易懂,是涉及中国一两百种茶品的茶生活科普读物,并赋予相关茶品以茶语。读者可不受目录,进行“自选式”阅读。本书旨在推广和推进茶生活,力图以一种自然的形态,以一种游戏的方式传播茶知识,交流茶生活心得,推动茶生活进程
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787517833444 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 187页 Publisher 出版社 浙江工商大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书作者裘海威是临海中等职业学校中式烹调师不错技师,上过《舌尖上的中国3》,有一定的知名度和影响力。本书分为冷拼基础篇、冷拼步骤篇、实用冷菜篇、各吃冷菜欣赏篇、经典花式冷拼篇。从基础起步,到作品欣赏完结,从理论到实践,很好详细、清晰地介绍了冷拼制作技艺。尤其是每一道菜、每一个工序,都详细罗列了原材料、工具、操作步骤和步骤图、操作要领等,体系完备,框架结构一目了然。
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