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人一生的饮食总量约60吨，如此大量的食物足以在一定程度上改变人的健康走向。如果我们能正确建立起以合理膳食为基础的健康生活方式，食物就可以成为预防疾病的药物。大众健康丛书的部《食物是的医药》以预防疾病为宗旨，从2种最主要的引发各种疾病的根本原因出发，开出了食疗方案。现在这本《食物是的医药2 小食物大功效》由临床营养学家、北京协和医院营养科副主任医师于康大夫，根据2005年新的饮食金字塔，向大家介绍了98种日常生活中常见食物所拥有的不一般的功效，而且是从中、西医两个角度，充分介绍了每种食物的营养价值。在如何挑选、保存、制作、进食的注意事项等方面也有很多详细指导。全国健康教育首席专家洪昭光评价说 现在，市场上有关营养膳食的书多如牛毛丶，但营养的精品书却屈指可数。健康科普书贵在“信、达、雅”，难在
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