《会说话的中国菜》是一本编排手法新颖、权威的菜谱类图书。既有简洁准确的文字说明,又有完全配套的步骤分解图片,还有通过二维码链接的专业操作视频,全方位地展示了中国菜的制作过程和色香味形之美。 "Talking Chinese Dishes" is a new and original cookbook, which presents 100 Chinese family dishes through explicit directions step by step, readers can get a more concrete instructions by scanning the QR-code to watch a video where chef Gan Zhirong explains the finer points of each recipe.
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经典烤箱菜 黑龙江科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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本书助力读者打造属于自己的私家厨房,从装修到厨具摆放都可以按喜好进行实用指导,一个好厨房就是烹饪的开始。接着是烹饪“干货”,怎样做菜好吃、怎样烹饪营养,这些大厨不外传的秘籍是成就美味的关键,让厨房小白大开眼界。第三部分则是从食材本源入手,新鲜的食材当然是味道与营养的基础,就让这本书为你带来美味与健康吧!
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