增编陕西风味小吃 吴国栋 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《陕西传统风味小吃》出版以后,因其颇具知识性与实用性,深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”,在自己家里亲手做出了自己爱吃的品种,觉得比在街上买着吃,别有一番滋味 有的读者仅凭本书资料,开店经营小吃,生意红红火火,受到了广大顾客的青睐 有的读者,根据本书所述的小吃特点,提高了自己品尝小吃的鉴赏水平 有的读者,不但学到了制作技术,而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识,真可谓一举多得。根据读者的建议,和陕西烹饪培训学院的大力支持,作者又精选了60余种小吃,使本书容量扩大了三分之一,故将书名更改为《增编陕西风味小吃》。这样,可以让读者更广泛地解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺,做出更好的风味小吃来。
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