水果与香草 甜蜜芬芳的植物学 人生苦短 来点香甜 植物学博士史军新作
水果好吃,可惜不会讲故事。水果自己当然不会讲故事,可是史军博士会讲!他细细梳理了许多水果、香草的家族史、旅行史、演变史 每段历史都是植物与人类共同生存的轨迹。跟着史军博士,重新认识我们身边的植物吧! 央视创造传媒艺术总监 王雪纯 阅读也可以很美味 史军博士的这本著作让我感受到 开卷可餐 。在品尝水果时,你是否知道它们特别的发展历程与故事?餐食中常见的香草佐料源自何处?带着这些有趣的疑问,本书以一种别样的方式帮我们打开水果与香草的科学知识世界,也从文化、历史、经济等多种角度让我们更直观地理解和感知人类社会中的 甜蜜与芬芳 。 中国计算机学会科普工委执行委员 高庆一 初次去史军老师家蹭饭,他正全神贯注地做一锅红烧肉,以至于根本没发现我进来。 我们一起去爬山,遇到能吃的、有香气的植物和
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本书卖点 1.继《鳗鱼的旅行》之后,备受瞩目的自然文学作品 瑞典极负盛名的文学大奖 奥古斯特文学奖获得者妮娜 波顿全新力作。2020年,作者凭借本书,再次入围奥古斯特文学奖决选。 2.一本诞生于瑞典夏季小木屋的优雅小品,真实记录了一段奇妙有趣的乡间避暑时光。 在这片以小木屋为活动中心的生命乐土上,人与动物和谐相处,共享清凉夏日:与松鼠、狐狸共享居所,与蚂蚁、蜜蜂共享美食,与獾和狐狸无言对视,与榆树、桦树亲切交谈 这些邂逅、互动成就了作者笔下一幅幅温馨有爱的画面。 3.一本兼具趣味性与知识性的科普小书,展现生命百态,探讨动物与自然的智慧,启发日常哲思。 飞蚁共舞其实是一场盛大的 婚礼 ?看似讨厌的乌鸦其实聪明可爱又有同情心?人类有语言,蜜蜂有舞蹈,鸟儿会唱歌,那么植物和细菌如何沟通? 纷繁的生
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1.《舌尖上的中国》《风味人间》导演陈晓卿、《影响世界的中国植物》导演李成才、中科院院士匡廷云、食品科普作家云无心、北京友谊医院营养师顾中一联袂推荐! 2.中科院植物学博士史军化身 厨房里的植物学家 ,严肃地回答我们面对植物的三个问题:能吃吗?好吃吗?怎么吃?! 3.植物如何通过 被吃 改变人类?一次好吃好懂的植物学之旅,一场给美食爱好者的植物文化趣谈! 4.圆脊精装,精致好读。内文使用高品质纯质纸,手感舒适柔和。 5.55篇幽默又干货满满的相关文章,讲述46种我们餐桌上常见的植物。60幅精致植物手绘插画,还原日常植物之美。
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最后的大象(威廉王子作序,世界自然纪录片之父大卫·爱登堡诚意推荐) 典藏级非洲大象科普书,非洲野生动物摄影师拍摄375张震撼大图,呈现大象的每一帧精彩细节,书架上的高清纪录片,一本书阅尽野生非洲象。
本书卖点 1.剑桥公爵威廉王子作序推荐,世界自然纪录片之父大卫 爱登堡诚意推荐。 2.典藏级非洲大象科普书,一书阅尽森林象、沙漠象、草原象、巨型长牙象。 3.375张野生动物摄影师拍摄的震撼大片,1:1四色印刷还原原版图书精美图片,呈现大象的每一帧精彩细节。 4.文字版非洲象纪录片,精美度不输BBC野生动物纪录片。 5.实用的大象行为学指南,掌握大象的肢体语言,让你了解大象的喜怒哀乐。 6.展示了非洲大象的现状、困境和未来,并提供了切实可行的保护计划的经验。 7.锁线裸背装帧,可180 平铺展开,无缝欣赏高清大图。双栏排版,减轻阅读负担。 去年,云南大象迁徙事件,牵动着全国网友的心,让我们前所未有地观看到大象调皮可爱的一面,憨态可掬的小象更是圈粉无数,这也引发我们对大象肢体语言和它们思想情绪的了解,不满足于只
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60余张大幅全彩生态摄影作品,典藏云南自然生命之美 60个奇妙物种弥足珍贵的瞬间,呈现一个生机勃勃的世界 近40位生态摄影师及研究学者提供生态摄影杰作, 瑰丽震撼 多位专家学者审定,集严谨科普性与艺术性于一书 彩云之南,万物可爱!礼赞生命,美在多样! 献礼联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15) 超大8开精装,原色呈现,一书珍藏大美云南
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你知道吗,无尾熊很慈爱,可是教子很严厉;大雁一旦结为夫妇,就终身厮守;温和的*会群策群力,合力对付老鹰……经历千万年的物竞天择,这些生存者的种种行为值得我们学习和省思,让我们一起拜动物为师!! 人类一直以为,浪漫的爱情,仁慈的母爱和生存的智慧是人类所特有的,其实动物世界不乏忠贞的爱情、无私的牺牲及匪夷所思的聪明才智,甚至母爱中也闪现着理性的光辉。
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【人类竟是如此神奇】 听声辨位、梦中杀人、左右互搏、多重人格、心灵操控 这样小说般的情节都是真的!本书展现了很多人类超乎自己想象的行为。每章都从一个惊奇问题开始,带领读者不断解谜,充满阅读推理作品的快感。 【神经科学一本通】 覆盖神经科学的各领域和多种方法,习惯、记忆、梦境、疏忽、幻觉等等日常心理机制都得到了解释,在快乐阅读中了解人脑和人类行为的方方面面,以全新的眼光看待人类自身。 【帮你生活更轻松】 经常回到家才想起路上该买的东西没买?是否知道要减肥的话不能一边吃东西一边看电视?怎么抵御商家在不知不觉中对自己的剁手诱惑?还有躺在床上就能健身这种好事?假笑识破率还能提高? 理解了这些心理和行为的机制,就能更有意识地在生活中躲开陷阱,抄到近路!
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你知道吗?花朵鲜艳的色彩不只为了美丽,扑鼻的幽香也不是为了让满室芬芳,这是它的生存之道。你能想像吗?花能“看到”我们看不到的波长、“尝出”传粉者的唾液,甚至还能自行调节体温。 花儿可能比你更机敏、更有远见,也更懂得生存的智慧。 这本诗意的沉思录是科学,是美学,也关乎心灵。它结合了优美的文笔和科学家的清晰逻辑,整合了全世界植物学家的研究成果,为我们照亮了一个既熟悉又另类的世界。
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