数据库安全 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是《信息安全国家重点实验到信息安全丛书》之一。本书是在作者长期从事数据库安全科研和开发工作的基础上撰写而成。本书的内容主要包括三个方面 首先是基本概念、原理的介绍,包括信息安全和数据库安全的概念、背景知识和安全模型 其次对数据库安全技术进行了全面的介绍,包括多级安全数据库的基本原理、典型原型、实现方法,新型数据库安全等 第三还对国内外数据库安全相关的评估和技术标准进行了介绍,包括TCSEC、TDI、ITSEC、GB7859-999,GA/T389等。本书可作为计算机、信息安全、信息管理系统等专业的本科生、研究生的参考书,也可供从事相关专业教学、科研和工程技术人员参考。
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数据库安全 张敏 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品工艺学 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一,全书共3篇6章。绪论主要介绍一些基本概念、食品工业发展现状与趋势及本门课程的基本内容。篇是食品加工基础,涉及食品加工原料、食品加工的物性基础、化学基础和生物学基础等内容,分别为前4章。第二篇是食品加工与保藏技术,包括食品的浓缩与干制、食品的加热与杀菌、食品的低温与冷冻、食品的糖制与腌制、食品的辐射加工及其他加工技术、食品有效成分的高效分离与精制等内容,分别为第5章至第0章。第三篇是食品加工工艺案例,主要有乳及乳制品的加工、肉制品与蛋制品的加工、果蔬制品的加工、谷物的加工、植物油料的加工、水产品的加工等内容,部分内容有配套的网络资源,可扫描二维码免费获取。《食品工艺学》可作为食品科学与工程的专业课教材,也可
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